Potravín a nápojov, Recepty
Ako variť cukor s mliekom, kondenzované mlieko sa dostať domov
O výhodách produktov z domácej produkcie mnohých nezmyselné hovoriť: sú oveľa užitočnejšie, chutné a oveľa ekologicky čistejšie ako tie náhradiek, ktoré máme kúpiť v supermarketoch. A to je dôvod, prečo v tomto článku sa dozviete, ako sa pripraviť sami kondenzované mlieko - nádherný darček, obľúbený od detstva.
předavízo
Predtým, než budete variť cukor s mliekom, je potrebné vziať do úvahy niekoľko odtieňov. V ideálnom prípade, ak je hlavný produkt zakúpili priamo od "výrobcu", tj. E. Z rúk súkromných vlastníkov. Samozrejme, že naše homegrown remeselníci taky, vztýčené "khimichit," ale nie v rovnakom rozsahu ako v továrenskej výrobe. Uistite sa, že mlieko musí byť celé, tučné, čerstvé. Ak sa domnievate, obchod, než budete variť cukor s mliekom, pozrieme na štruktúru štítkov. V prítomnosti rastlinných tukov kategoricky nevyužila k jedlu!
Užitočné vlastnosti a nie je tak
Kondenzované mlieko - nielen chutné zaobchádzať. Obsahuje najdôležitejšie vitamíny pre nás: A, skupiny B, C, PP. Okrem toho, že obsahuje viac ako 56 percent sacharidov, čo činí sladkosť dôležitým zdrojom energie pre naše telo. Naučiť sa variť cukor s mliekom, nemyslím, že môžete jesť v neobmedzenom množstve kondenzované mlieko. V deň 20-25 g - to je optimálna dávka, ktorá bude naozaj veľmi užitočné.
Home kondenzované mlieko
Poďme ďalej od teórie k praxi. Povieme vám, ako variť cukor s mliekom (suché), obvyklý krém a mlieko. Vezmite štvrť šálky plnotučného mlieka, pol šálky suchého produktu, rovnaké množstvo cukru. Naliať do panvu kvapaliny, naliať prášok pomaly a opatrne za miešania, aby sa zabránilo hrudky sa ukázalo. cukor rozpustite v mlieku, dať panva vo vodnom kúpeli. Varí sa obsah po dobu asi jednej hodiny pri miernom vare, pravidelne miešania. Sladká hmota by mala byť sústredená do zhustnutia. Voliteľne môžete pridať trochu vanilky.
recept druhý
Varí mlieko s cukrom a môže byť mierne odlišné. Táto metóda je dobrá, pretože je rýchlejší a nevyžaduje zdĺhavé odparovanie. Na výstupe otočiť o liter kondenzovaného mlieka. Zloženie: 800 g sušeného mlieka alebo krémovo sfarbeného prášku, 50 g masla, 1 šálka pravidelných mlieka. Ako variť v tomto prípade cukru v mlieku? Recept je jednoduchý. Tekutina je potrebné priviesť do varu, cukor a maslo, šľahač všetky dobré (šľahač, mixér). Súčasne by mala naliať tenký prúd sušeného mlieka. Keď je zmes hladká, prestane biť a len variť vo vodnom kúpeli, kým sa mlieko nezhustne. Celý proces zahusťovanie sa stane, keď dáte lahôdkou ochladí na niekoľko hodín v chladničke.
Z notebookov babičkinej
Okrem vyššie uvedeného,
Čo iné môže potešiť priaznivcov chutné? Kto povie. Kvetináč s hrubými stenami a spodnou naliať liter mlieka s vysokým obsahom tuku. Tomita to asi pol hodiny na miernom ohni. Počas tejto doby sa voda odparí. Avšak, je potrebné miešať po celú dobu, takže mlieko neuteká. Potom sa pridá 300-450 g cukru a varí sa ďalšiu hodinu, stále príliš znepokojujúce. Tohto produktu bolo získané asi 500 g kondenzovaného mlieka. Na poschodí, bude to ako krádež.
Kondenzované mlieko vo vodnom kúpeli
Mlieko z pekárne ...
Similar articles
Trending Now