Medzi najznámejšie koktaily dneška: Manhattan koktail, koktail pôžitkár koktail modré Curacao

V angličtine, slovo "koktail" doslovne sa prekladá ako "kohút chvost". A všetci vieme, že ako miešaný nápoj, ktorý obsahuje niekoľko zložiek. Stále nie je známe, prečo tento druh nápoj má taký čudný názov. Niektorí lingvisti tvrdia, že slovo je spojené s tradíciou cockfights keď muži kŕmených zmesou alkoholických a horké - koktaily. Iní naznačujú, že slovo predstavuje zvláštny druh nápoja, ktorý bol kedysi zvykom zdobí chvost perie kohúti. Ale nech je to ako chce, dnes sa slovo "koktail" je pevne vstúpil do každodenného života, a to už nie je vnímaná ako čistý nápoj. Teraz, v kokteilu zahŕňa množstvo zložiek - ovocné a zeleninové šťavy, mlieko, smotana a zmrzlina, a samozrejme celý rad typov alkoholu - vodka a rum na likéry a toniká. Drvivá väčšina alkoholických nápojov pripravených s pridaním ľadu a nealkoholických - cukrový sirup.

Snáď jeden z najobľúbenejších alkoholických nápojov koktail Manhattan, ktorý je na druhom mieste v popularite, že iba martini. Tento nápoj sa stal jedným z prvých miešaných kokteilov, ktoré zahŕňali úlohu modifikátor začal používať vermút. Moderné koktail Manhattan má pomerne jednoduchú štruktúru - vermút, whisky a horké. A tiež všetky existujúce druhy whisky správne používať americký raž, ktorý je tiež nazývaný kanadskej whisky alebo bourbon. Medzi najčastejšie druhy vytvárať tento nápoj je považovaná za príbeh, ktorý bol pripravený špeciálne pre Jennie Randolph Churchill, Winston Churchill slávnej matky, ktorá v roku 1874 dal večeru v "Manhattan" - najznámejší v klube, kým v New Yorku. počala som a pripravil nápoj určité Ayan Marshal.

V Rusku, koktail Manhattan získal popularitu vďaka diela Earl stenly Gardnera a niekoľkých hollywoodskych westernov. Prvý recept tohto alkoholického nápoja bola zverejnená v "Handbook barmana" v roku 1862. Od tej doby sa začal mutovať na tisíc rôznych druhov dopravy, a teraz ich je toľko variácie tohto koktejlu, napríklad Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, kubánsky Manhattan a ďalšie. Manhattan koktail zdobiť koktail čerešňa, ktorá je pôvodná karta nápoja. A ozdobiť suchú a Perfect Manhattan druhov tradične používané lokne kôru alebo plátok citróna.

Ďalších známych kokteilov je súčasná práca Eleny Stoyanovoy - cocktail pôžitkár. Jeho znakom je to, že mäkký syr, ani piť, a dezert je schopný pomôcť schudnúť. Autorka sama sa snažila predstaviť si svoj vynález a dosiahol úžasné výsledky. Potom, čo písal niekoľko príručiek o chudnutí, v ktorom slovo "pôžitkársky" odkazuje na tých ľudí, ktorí chcú schudnúť a nechcú trpieť zároveň od neustáleho pocitu hladu a vzdať dezerty. Základom koktail pôžitkár je tvaroh, ovocie a bobule. Oni sú zmiešané v mixéri za vzniku ľahkej vzduchové hmoty a jedli na raňajky, večeru a doplnili svoje večere. To však neznamená, pridáme cukor do zmesi. Jedna porcia kokteilu by mala byť 180 ml. Je veľmi chutné, jednoduché a zdravý produkt.

Veľmi neobvyklé a veľmi častý je koktail pomarančový likér, ktorého základom likér Curacao, s krásnou modrú farbu. Preto je považované za nevyhnutné na prípravu farebných a vrstvené koktailov. Tradične likér vyrába vo Francúzsku a Nemecku sa od ducha a kôrou z niekoľkých odrôd pomarančov. Klasické modré Curacao má peknú oranžovú chuť s nádychom škorice a muškátového orieška. Objem frakcie alkoholu v ňom nie je vyššia ako 40%. Podávajte chladené s ľadom. V prípade potreby môže byť dezert, ovocie či zmrzlinu.