Potravín a nápojovVín a liehovín

Curacao - alkohol, nevyhnutné kokteilov

Modrá Curacao - likér, ktorý je široko používaný ako prísada mnohých populárnych kokteilov. Aký druh pitie?

vzhľad nápoje

Curacao - likér s príjemnou, výraznou vôňou. Vyrába sa z etylalkoholu. Zápach nápoj získava na úkor pridanej alkoholu v pomarančovej kôry a korenia, ako je škorica, klinčekov a muškátového orieška. Všetko nejako verí, že alkohol je modrá. V skutočnosti, to je najčastejší variant však potrebné vedieť, čo jej odtieň môže byť zelená alebo oranžová. K dispozícii je aj transparentné Curacao.

Likér sa objavil na rovnomennom ostrove sa nachádza v Karibskom mori, po ktorom bol pomenovaný. Patrí do kategórie liehovín, pretože obsah alkoholu je v ňom asi 30 percent.

Za zmienku stojí ešte jedno zaujímavé nuansy. V tradičnej modrej Curacao použil len horkú pomarančovú kôru. Vzhľadom k tomu, len tí rastie v Karibiku. A taká zaujímavá farba doteraz nedosiahol pridaním farbív a vďaka indigo. Ide o špeciálny minerál, ktorý sa rozpúšťa v Skalice. Potom je táto zmes a tónované likér.

recept

Curacao Liqueur doma variť veľmi reálne. Ale to si vyžaduje určitý počet špeciálnych prísad, rovnako ako pracovné postupy zhody. Na prípravu požadovaného 30 g muškátového orieška, 50 g pomarančovej kôry (sušený), litra vodky, 400 ml cukrového sirupu, štipka škorice, klinčekov a tri kusy potravinového farbiva, v dôsledku čoho sa bude rozširovať požadovaného sfarbenie nápoj.

Najdôležitejšia vec - kúpiť všetko, čo potrebujete. Potom je všetko jednoduché. V sklenenej nádobe sa vyprázdnená korenia a pomarančovej kôry. Ihneď naliať vodku a tesne uzavrieť vekom. Zmes by mala byť ponechaná po dobu troch hodín (musí byť prítomný), a potom pridajte cukrový sirup a farbivo. Je dôležité, aby to preháňať s ním. Všetko dôkladne premiešajte, vypnite a nechajte na teplom a tmavom mieste. Mimochodom, Curacao - likér, ktorý sa varí dlho. Len týždeň. O sedem dní neskôr, likér filtrovať a nalejte do fliaš. Ako môžeme vidieť, pripraviť tento nápoj je naozaj jednoduché.

Príprava koktailov

Curacao - alkohol, ktorý je zriedka používajú vo svojej čistej forme. Hoci tam sú fanúšikovia. Ale to sa nezapne veľa piť, pretože špecifickou chuťou. Ale koktaily s likér Curacao sú veľmi populárne. Sú chutné a alkohol v nich je takmer necítil.

Zoberme si napríklad, koktail s názvom "zelený krokodíl". Skladá sa z pomarančovej šťavy a mučenky, veľké množstvo ľadu (zvyčajne 8 kociek umiestnené) a modré Curacao. Všeobecnejšie povedané, tento koktail zdobený plátkom citrusov. Likér potrebujeme trochu - iba 20 ml, väčšina z nich potrebuje džús - 80 ml. Ale ingrediencie nie sú len miešať medzi sebou navzájom. Horná časť šejkra má byť naplnená ľadom a pridajte k tejto šťavy a likéru. Potom sa veko sa uzavrie a opatrne pretrepávajte celú hmotu - približne po dobu 10 sekúnd. Zmes bola naliata do vysokého pohára vopred naplnené drveného ľadu (nie všetky - tretina). Obsah šejkra, naliať von skôr, je nutné vypustiť. Ak to chcete urobiť, použite buď Bar sitko alebo tenká obyčajný. Posledný krok - opraviť plátok pomaranča.

Cocktail legenda

Tam je nápoj, ktorý je dobre známy všetkým, ak nie na vašej chuti, potom názov pre istotu. Tento koktail "Modrá lagúna", ktorá je v každom ponuke barov, reštaurácií a predovšetkým nočný klub. Stal sa tak populárne vďaka svojej úžasnej modrej farby a príjemnej chuti. A budeme odhaliť tajomstvo výroby tohto kokteilu.

Pre to bude vyžadovať 100 ml "Sprite", trochu citrónovej šťavy (pol polievkovej lyžice), 50 gramov vodky a likér 30 ml. A samozrejme, ice - základnou zložkou takmer akýkoľvek kokteil. Shaker by mal byť napoly naplnené ľadom a pridáme citrónovú šťavu. Po tom - s vodkou a likérom. celá zmes by potom mala byť riadne premieša. To je všetko, cocktail ready - stále ju nalejte do vysoký, pekný skla.

Čo je zaujímavé je to, že nielenže chutia likér tak slávny. Ak chcete pridať koktejl zložka, prostredníctvom ktorej získajú pikantnú citrusovú príchuť, možno ho ľahko vymeniť Curacao Triple Sekou všetkých známych alebo Cointreau. Ale len na úkor Curacao je možné vytvoriť zaujímavé pohľady koktaily.

Ako piť Curacao vo svojej čistej forme?

Modrá Curacao - likér, recenzie z ktorých mnoho fanúšikov alkoholu odísť spokojný. To nie je prekvapujúce, vzhľadom k tomu, že o tom už bolo povedané skôr. Mnohí hovoria, že to je skutočne unikátny. Samozrejme, tam sú náprotivky, ale nemôže sa stať plnohodnotnou náhradou za neho v miešaných nápojoch. Modrá Curacao - likér, recenzie z ktorých vyvolávajú túžbu ju vyskúšať. Ale nie v jeho čistej forme. Aj keď si môžete vyskúšať, ak pridáte ľad. Tiež milovníci čistého alkoholu v rozpore s jej šťavy - buď ananásu alebo pomaranča. Mimochodom, odporúča sa piť po jedle, pretože Curacao - digestív.

náklady

Čo ešte stojí za zmienku, rovnako ako náklady na Curacao. Likér, ceny nie sú šokujúce (a toto je jeden z jeho Plus) stojí asi 1200 rubľov na 700 ml. Pri nákupe výhodnejšie, aby maximálnu sumu. Vzhľadom k tomu, 500 ml, napríklad, bude stáť 1000 rubľov. Nie je to oveľa lacnejšie, ale rozdiel vo výške alkoholu slušné. V súčasnej dobe v mnohých krajinách produkujú tento likér. Avšak, ak je to možné, je to stojí za nákup originál. Vzhľadom k tomu, niektorí výrobcovia cheat a pridajte kôra horkého pomaranča nie je, ako obvykle. Z tohto chuť sa stáva absolútne nie tak, ako by malo byť. Stojí za to si uvedomiť, že.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.