Mama Juana - čo to je? "Mama Juana" - tradičný alkoholický tinktúra z Dominikánskej republiky

Mama Juana - čo to je? V tomto článku sa budeme snažiť, aby nám povedať viac o tomto alkoholického nápoja. Samozrejme, keď sa pozriete na fľašu "Mama Juana", čo je nápoj, môže byť nazývaný úsek. Je plná niektoré z palice, vetvičky, kúsky kôry ... Ale len sa snaží, aby sa napil tejto infúzie Karibiku lesov, a váš postoj zmení na pitie. Po prvé, dávajú nápoj turistov adaptovať sa na nezvyčajné podnebie v Dominikánskej republike, to je, samozrejme, "Mama Juana".

Ak sa človek veľa cez štyridsať, ale chce vyzerať (a bude) skutočný macho, on tiež predpísal národný nápoj z Dominikánskej republiky. A dámy "Mama Juana" je tiež nie je na škodu: to nie je len afrodiziakum, ale aj lieči veľa chorôb, od chrípky na rakovinu. Aspoň v tomto posvätnom dôvery obyvatelia Dominikánskej republiky. No, či je to elixír, ktorý rovnako ako u iných liekov, je dôležité poznať dávky. Ale "Mamahuanu" nápoj nielen vo svojej čistej podobe. Používa sa pre mnoho karibských koktailov.

Zloženie "Mama Juana"

Cez súznenie s názvom lieku, nič trestného tam nápojmi. Je to neškodné, ale veľmi užitočné korene, stromy a trávu. Ale nápoj je trochu komplikovaná. Bude trvať najmenej dvadsať štyri ingrediencie, aby sa tinktúra Mama Juana. Aké sú tieto komponenty? Medzi nimi sú niektoré, ktoré sú k dispozícii pre všetky domácnosti v kuchyni: bazalka, rozmarín, badiánu (alebo badián), medovka, horký zázvor, vápno. Ale zvyšok - tento druh stromov, kríkov a vínnej révy, ktoré rastú len v Karibiku. Patrí medzi ne nové korenie Malagueta, chiokokka (indiáni používali ako protijed na hadie uštipnutie), guaiac drevo kôra, rastlina "mačací pazúr" a mnoho ďalších exotické. Preto musíme žiť niekde v Dominikánskej republike, aby si niečo na pitie, a byť liečený "Mama Juana".

recept tinktúra

Vo vlasti typu alkoholu je možné zakúpiť ako hotový výrobok vo fľaši a sáčok so všetkými potrebnými prísadami - to je, korene, vínnej révy, kôry, korenie. Získame ak táto zmes a vedľa neho fľašu rumu (či svetlý alebo tmavý), môžeme úspešne pripraviť Mama Juana nápoj doma.

Koniec koncov, tento proces je veľmi dlhý. Počas dovolenky v Dominikánskej republike Na prípravu nápoja je nepravdepodobné uspieť. Je potrebné poznamenať, že väčšina koreňov a bylín v sade veľmi horké. Prvá infúzia je istý vyčerpaný. Môžete ju pridať do vody na kúpanie. Preto je sklenená nádoba naplnená dreva a naplňte polovicu plnej kapacity nejakého lacného destilátu. Po tom, dať mu variť po dobu najmenej šiestich týždňov. Počas tejto doby, horkosť dreva musí ísť, a baktérie - zomrieť.

Predložením veci do konca roka

Vypustenie prvej kvapaliny, skutočná výroba začať na nápoje. Tu je to len na vás. Záleží na výrobcovi, ako to bude. Čo sa stane, Mama Juana, ktorý znie: likér, brandy, likéry dezert? Liečivé vlastnosti bude mať nejaký alkoholický nápoj. A jeho sila závisí na tom, ako sa zaplní nádoba s alcoholized dreva druhýkrát.

Môžete tiež manuálne nastaviť sladkosť nápoja. Tak ako je "Setup» Mama Juana? Ak chcete získať destilát? Uncork fľašu uskladnené tmavé alebo svetlo rumu. Ak chcete sa nakoniec dostanete príjemnú chuť alkohol? Pridajte ich zmesi (tridsať percent) a červené víno (70%). Sladkosť regulovať prírodný med, nie cukor. Zmes sa pretrepe a trvajú niekoľko dní.

V akej forme kúpiť alkohol Mama Juana

Dominikánska republika ponúka turistom niekoľko možností. Prvý z nich - taška s suché prísady. Je to lacné. Ale v tomto prípade nájdete dlhodobý proces trval na silnom alkohole (nie vodku, ktorý môže pokaziť chuť). Aj na trhu je veľa falzifikáty. Je možné, že budete mať kam sa zmestili palmové korene.

K predaju v Dominikánskej republike a bol pripravený na použitie čisteného pitie. Jeho uvoľnenie niektorej oficiálnej pálenica krajiny. Existuje niekoľko typov "Mama Juana": sladké, korenené, horká, tmavé alebo svetlé (záleží na type nalial rum druhýkrát). Nevýhody Kúpa rafinované nápoj je, že vyprázdnil fľaša bude musieť vyhodiť.

Najlepší spôsob, ako kúpiť "Mama Juana"

Predáva sa v Dominikánskej republike a nádoby naplnené nápojové dreva. To je najlepšia možnosť nákupu tinktúr "Mama Juana". Recept na nápoj je už známe. Pijeme kvapaliny, naliať novú. Ochutnať elixír je len zlepšuje. Koniec koncov, sekundárna tekutina môže tiež chutiť horko. Taníny, obsiahnuté v dreve, nie je tak ľahké opustiť kôru a korene. O tretej a štvrtej infúzie bude oveľa miernejší, ušľachtilejší.

Predpokladá sa, že surovina pre "Mama Juana", môžu byť naplnené tridsaťkrát, kým drevo vo fľaši nebude antracitovo čierna. Ale existujú milovníci nápojov, ktorí sa domnievajú, že korene viniča a Dominikánskej republiky skutočne nehynúcu. Môžu byť použité nie je tridsať, a nespočet krát.

Akcia "Mama Juana"

Prvý zo všetkých vzácnych hostí z Európy, unavené z dlhého letu, ponúknuť sklo výstrel oranžová pitie Mama Juana. "Čo je to rum?" - turisti sa často obávajú, že silný destilát nezasiahla do hlavy a nie opotrebované už oslabené telo. Ale akcie "Mama Juana" zvláštne. Počas piatich minút, nie je ani stopy únavy. Hlava zostáva jasné, nohy, tiež nie zakopnutia, ale nálada sa výrazne zlepšila. Cítila som takú radosť, že môže vytiahnuť na sexuálnych činov - a oboch pohlaví.

Tento nápoj môže byť konzumovaný ako aperitív - to je, koniec koncov, tiež zvyšuje chuť do jedla. Ale v noci na pitie sa neodporúča, ak máte v pláne ju násilne minúť. Keď sa prvé príznaky prechladnutia, trávenie a ďalších podobných ochorení ihneď vypiť pohár "Mama Juana". Indovia v Karibiku používali tento elixír aj pred príchodom Kolumba.

Mama Juana: pitie, najmä využitie národnej kultúry

Ak si pobyt v Dominikánskej republike, môžete si kúpiť ready-made nápoj čistí. Začal vyrábať relatívne nedávno, od roku 2005. Leader v popularite je "Mama Juana Kalemba" výrobcu J & J Destiláty závod. Ako používať tento nápoj? Môžete naliať ju do sklenenej strely (päťdesiat gramov). Ochutnajte to tiež s ľadom, ale vyžaduje väčší objem skla.

V Dominikánskej republike "Mamahuanu" je často zahrnutá v zložení koktailov. S tým robiť "Bloody Mary" (pridanej miesto vodky), "Kayparinya" (vymeniť rum) a dokonca aj "Mojito". Tento likér je v kombinácii s štiav: mučenky, kokos, ananás a pomaranč.

Kto vynašiel "Mamahuanu"

Hoci tento elixír a je považovaný za národnú hrdosť z obyvateľov Dominikánskej republiky, po jeho vynález patrí do šamanov c Hispaniola. Po dlhú dobu, ale predpísať ho žien, ktoré trpia neplodnosťou. Dorazil v Západnej Indii, Španieli prevzali receptu tinktúry, a ocenil jej účinky ako afrodiziakum. A pripravili nápoj pre špeciálne fľaše: Široké, ale s úzkym hrdlom. "Mama Juana" sa nazýva v Španielsku túto kapacitu. Je ideálna pre prípravu výluhov z Karibiku stromov a korenia. Takže meno sa stalo meno fľaša pitie. Zaujímavé je, že prvý Španieli urobili "Mamuhuanu" na základe prístavu a oveľa neskôr začal ju nahradiť rumom.