Makaróny so syrom a paradajkami: recepty sú rôzne, ale výsledok je - vynikajúce!

Cestoviny s paradajkami a syrom omáčka Taliani hovoria krátko - cestoviny. Samozrejme, že to vložiť svoje tajomstvá varenia. Pozrieme sa na niektoré veľmi chutných receptov rôznych obtiažností. A vy, milí čitatelia, aby si vybrať, čo je lepšie.

Jednoduché cestoviny s paradajkovou omáčkou

V skutočnosti variť cestoviny so syrom a paradajkami je veľmi jednoduché. Najzákladnejšie metódou je nasledovné: 5-6 veľké šťavnaté, mäsité paradajky nasekané. Panvica s teplou slnečnicového oleja dal nakrájanú cibuľu alebo dva, smažiť dozlatista. Pridajte paradajky, varí sa po určitú dobu v omáčke domäkka. Dochutíme soľou, v prípade potreby pridáme trochu cukru, nové korenie, koriander. Náplň je pripravený, špagety so syrom a paradajkami sú získané s ním jednoducho úchvatné. Teraz variť cestoviny sám: v miske s teplou slanou vodou, naliať rúrky, špagety alebo akýkoľvek iný druh výrobku. Keď sú pripravení, hodiť v sitku, opláchnite teplou a zmiešame s nastrúhaným syrom. Potom sa dal do omáčky, korením a opäť sa premieša. Podávame cestoviny so syrom a paradajkami opäť posypeme syrom, môže byť iný druh, a nasekané greeny. Omáčka, okrem paradajok, môžete pridávať a plátky papriky.

Špagety so syrom Tri odrody

A tu je recept, o niečo zložitejšie zložení komponentov a prípravy, ale pokrm dopadá veľmi, veľmi originálnu chuť.

Zloženie: cestoviny - 400-450 g, feferónky - 1 polovica struku, alebo, ak dávate prednosť jemnejšiu chuť. Ďalšie - 1 - 1,5 cibuľa, trochu rastlinný olej a maslo, 250 g mletého mäsa (podľa vlastného uváženia - hydinové, bravčové, hovädzie mäso, atď., Alebo roztriedený). Dokonca aj špagety so syrom a paradajkami paradajky potrebujú sami - 400-450 g konzervy, niekoľko strúčikov cesnaku, soľ, korenie, vrátane nastrúhaného muškátového orieška 100g. kyslá smotana, 3 vajcia a niekoľko rôznych druhov tvrdého syra - len 270 až 300 gramov.

spôsob prípravy

Chilli čistý, jemne nasekané. Len to lúk. V panvici dať obidva druhy oleja, pridáme cibuľu a opražíme dozlatista transparentnosti. V ďalšej fáze, ako urobiť makaróny so syrom pre tento recept - mleté hovädzie mäso do styku s drveným červeným korením a odoslať ju na panvici na cibuľu. Naďalej dusíme na miernom ohni, kým mäso je takmer pripravený. Pridajte búšil cesnak a nakrájané paradajky stredných kusov. Simmer, na ktoré sa do odparí prebytočnej vlhkosti. Potom sa pridá soľ a korenie chuť. Pri príprave náplne, budete musieť variť cestoviny sám, kanalizácie, opláchnite a zmiešajte s jedným z druhov syra (kúskom každého roštu na strúhadle). Predhrejte rúru na 200. Tvar alebo olejované panvicu (olej na varenie, ale neľutujem, že výrobok nelepí ku dnu). Dať vrstvu cestovín. Potom vrstva syra, paradajok a mletého mäsa a cestovín znova. Kyslou smotanou šľahačka s vajcami. K dispozícii je tiež nalial muškátový oriešok. Omáčka sa vleje na hornú časť misky a znova sa sypané syrom. Miska sa umiestni na pečenie pri priemernej teplote 180 ° C. Po asi 35 až 40 minútach sa cestoviny so syrom v rúre pripravený. Ich chuť nenechá nikoho ľahostajným, a to iba, aby chuť a olizujú prsty.

Variť s potešením, jesť, aby vaše zdravie!