Lenten recepty na pečenie

V pôstnom období stále chcú nejaké sladké pečivo, potešiť seba a svojich blízkych. A tam sú nekonečné hľadanie na webe nájsť nejaké recepty chudý pečenie, ako variť štíhle pečivo.

Na internete, len chudé pečenie recepty sú plné, ale chcem podeliť Swami vynikajúci recept jablkový závin.

Závin - A pôstny sladké pečivo, ktoré je veľmi populárny s Nemcami a Rakúšanmi. Ale tiež pre naše sladké, ona skvele chutí.

Recepty oprieť pečenia. Závin s jablkami.

Na prípravu potrebujeme nasledujúce zložky:

- preosiatu múku

- štipka soli

- jedna polievková lyžica rastlinného oleja

- jablká 5 ks

- hrsť hrozienok

- jednu polievkovú lyžicu medu

- jedna lyžička citrónovej kôry

- strúhanka

- dve polievkové lyžice cukru (+ jedna lyžica práškového cukru)

- pol lyžičky škorice

- mleté mandle

- Čierny čaj varil

Začneme s prípravou chudého cesta (recept štíhla do pečiva). V hlbokej nádobe zalejeme múku, pridáme štipku soli tam, a rastlinný olej. Potom sa pomaly za miešania cesta, začne pomaly naliať vodné trysku (polovica Cup), tak, že získame homogénnu lepiace hmoty bez hrudiek múky, ktoré sa lepia na steny nádoby. Teraz na stolnom posypeme múkou a rozšíril to všetko cesto a začať hniesť, postupne prisypaya cesto s múkou, aby sa absorboval toľko, koľko je potreba pre flexibilitu. Ale musíme sa uistiť, že cesto sa nestane gumu, takže zalejeme múku v malých množstvách a postupne.

V procese pridávania múky cesto hniesť to dobre, čo potrebujete, aby sa stáva hladká a pružná. Je dôležité, aby cesto do stavu, kedy nebude lepiť na ruky a na stole. Potom sa cesto musí vydržať určitú dobu pri teplote miestnosti. Predbežné treba namazať v rastlinnom oleji, vložíme do misy a nechať po dobu pol hodiny.

Medzitým si môžete pripraviť náplň. Po prvé je potrebné pripraviť hrozienka: to dáme do misky a zalejeme horúcou čierny čaj varí, a nechať na čas.

V oddelenej nádobe zmiešajte nakrájané jablká, med a citrónovú kôru. V inej nádobe zmiešajte cukor so škoricou. Oddelene, na panvici rozohriať strúhanky, aby sa trochu prizharilis.

Teraz sa môžete vrátiť späť k nášmu testu.

Na stole rozložíme čistý vafle uterák, posypeme múkou, takže celý povrch bol sypané. Položte cesto na neho a začal hniesť rukami v placky. A potom sa vrátiť sa s valček čo najtenšie. Aby sa cesto rovnomerne tenká, je nutné čas od času ju otočiť na druhú stranu a valcované na oboch stranách. Keď je cesto vrstva stáva veľmi tenká, je potrebné, aby sa ubezpečil, že okraje príliš tenký, okrem natiahnuť prsty.

Ďalšia na váľa cesto na hornej a posypeme strúhankou s tenkou vrstvou rovnomerne, odrazové od okrajov. Potom už len rozšíril cukor so škoricou a mletých mandlí. Vezmite plnkou z jabĺk a rozotrite po údeniny cesta s jednou rukou. Po tom, začnú zložiť cesta rožky. Po prvé, zabaliť krátku hranu na hornej časti náplne, a potom použite vafle uteráky vytlačiť klobásu do úlohy v niekoľkých zákrutách. Na oboch koncoch je potrebné zaschepit cesta pre plnenie a kvapalina zostala vnútri. Len s uterákom posunúť závin na plech, zalejeme ju na čaj, ktorý bol namočeným hrozienka, a dať do rúry na 40-45 minút. Keď je jablkový závin je pokrytá ružovými a kôrky propechetsya vnútri, môžete ho získať a dať v pohode. Sypané práškového cukru, nakrájané na kúsky a privádza na čaj.