Lahodné a jednoduché recepty: losos upiecť v alobale

Losos je jedným z najchutnejšie ryby. To je užitočné, dietichna, veľmi chutné a výživné. Malý losos, pečený v celku, alebo väčšie jedinci, varené porcie, bude iste priťahovať pozornosť na stole. Dokonca aj tí, ktorí zachovávajú prísnu diétu, to nebolí. Ak budeme piecť lososa vo fólii, ryby mimoriadne krehké a šťavnaté. Nech je to hračka. Ale ak neviete, ako chutné pečený losos v rúre, stačí použiť jeden z receptov.

Losos so syrom a zeleninou

Budete potrebovať sto gramov rýb, paradajkami, čerstvým kôprom a päťdesiat gramov parmezán, štyridsať mililitrov majonézy, pol citrónu, olej, soľ, korenie. Opláchnite studenou vodou steaky, ochutíme soľou a korením na oboch stranách, zalejeme šťavu z polovice citróna a necháme uležať štvrť hodiny. Tenko plátok paradajky do okrúhlych plátky, jemne nakrájame kôpor. Na jemnom strúhadle nastrúhame syr. Ležal každý kus lososa na samostatný kus fólie, posypeme bylinkami. Vložte paradajky so syrom, mrholenie s maslom a ľahko naliať majonézu. Zabaliť a upiecť lososa vo fólii po dobu pol hodiny pri teplote dvesto stupňov. Všimnite si, že pri varení rýb extrahuje šťavu tak, že kusy nie sú lepšie dať na grile a v zapekacej misky. Ak je to žiaduce, rovnaký spôsob môže byť varené v rúre nie je losos, a na aktívnom uhlí. Získajte veľmi chutné a voňavé. Tento pokrm by bolo vhodné aj pri slávnostnom večere.

Filet z lososa s rozmarínom

Potom sa vykonajú štyri gramy rýb, cibule, citrónu tretinu, dve čajové lyžičky sušeného rozmarínu, paprika, soľ. Opláchnuť a vyčistiť filet z kože, nakrájame na kúsky, rub sa soľ a korenie. Citrón nakrája na tenké kruhy, ktoré by mali byť rozdelené na štvrtiny. Cibuľa nakrájame na pol krúžky. Vezmite na liste fólie na každej porcie, vložte cibuľa navrchu - ryby, posypeme rozmarínom, dať citrón. Zábal plechy a piecť losos. Fólia sa varí za dvadsaťpäť minút pri teplote sto osemdesiat stupňov. Podávame s ľubovoľnou prílohou podľa chuti.

Losos s hubami

Na prípravu tejto jedlo bude trvať šesť kusov lososa, dvesto gramov húb, dva mrkva, dve cibule, citrón, soľ, korenie, rastlinný olej. Opláchnite steaky v studenej vode, osušte papierovou utierkou a osolíme. Chop cibuľové krúžky a mrkvu na plátky. Umyte huby a nakrájame na plátky. Osmažte cibuľu. Keď sa to stane zlatá, pridajte mrkvu a niekoľko minút neskôr a huby. Soľ a korenie. Vyberte z kachlí, akonáhle trochu šťavy z húb sa odparí. Každý kus fólie kefy s maslom. Položte steak tam, a na vrchole toho - vyprážané huby so zeleninou. Zabaliť a pečieme lososa vo fólii. Bude potrebovať štvrť hodiny pri teplote sto osemdesiat stupňov. Slúžiť môže byť priamo do fóliových sáčkov, v ktorom je všetko pripravené. Vzhľadom k tomu, ryby sú šťavnaté a teplo dlhšie.