Kuracie misa: klady a zápory

Mnoho ľudí dáva prednosť kurča misky jahňacie, hovädzie alebo ryby. Aké je tajomstvo týchto jedál? Poďme preskúmať blahodarné vlastnosti kuracieho mäsa, ako aj svoje nedostatky.

Tak, ako každý vie, kura - lahodný a veľmi uspokojujúce. Rýchlo varená, na rozdiel od iných druhov mäsa, to nie je hádka, a deti to proste milujem, a to najmä v spojení so zemiakmi. Avšak, len málo ľudí vie, že kuracie mäso tiež posilňuje imunitný systém vďaka obsahu kyseliny linolovej, stimuluje ho. Chicken Dish bohatý na vitamíny A a B, ako aj proteíny. Tento vták mäso posilňuje naše telo i vzhľadom na glutamín, ktorý stimuluje a reguluje nervový a imunitný systém, a vitamín B6 je užitočné pre srdcového svalu. Liečivo niacínu pôsobí ako liek na obnovenie nervové bunky, okrem toho podporuje kardiovaskulárny systém, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a napomáha rozvoju žalúdočných štiav.

Kuracie pokrm od staroveku je považovaný za najužitočnejší jedlo. A v niektorých krajinách, kuracie mäso sa používa ako liek na mnoho chorôb, a je považovaný za produkt predĺženie života. Je zaujímavé, že vďaka skúsenostiam holandských vedcov vznikla kuriózna fakt - kura ľahko vstrebáva do tela ako mäso hovädzie, bravčové alebo jahňacie. Okrem toho, kuracie pokrm, ktorý sa varí, nie vyprážané, je považovaný za diétny produkt a pomáha udržať tvar.

Pár slov o užitočnosti kuracie bielkovinu. Že obsahuje bielkoviny, sacharidy a vitamíny, ktoré nemôžu byť syntetizované v ľudskom tele sám. Spolu s tým, lyzozým zo proteínu pomáha zabíjať a ničiť škodlivých mikroorganizmov. Rovnako ako bielkoviny, ešte užitočnejšie, obsiahnuté vo vaječnom kurča.

Slepačie vajcia - téma, ktoré by nemali byť ignorované. Najmä vzhľadom na obsah vitamínu D, rovnako ako fosfor, horčík, železo, a mnoho ďalších veľmi užitočných látok, vaječný bielok rozhodne potrebujú jesť niekoľkokrát týždenne. Pokiaľ ide o vaječnom žĺtku, to je všeobecne zásobárňou vitamínov a liek na mnoho chorôb. Je to vďaka multivitamín, žĺtok je potrebné aspoň 3 krát týždenne. Ale späť k našej téme.

Kuracie pokrm má tiež negatívnu stránku. Niekedy mäso tohto vtáka vyvoláva alergickú reakciu u ľudí. Okrem toho, sliepky dnes robia rôzne injekcie, kŕmiť je neznámy, než pridávanie chemikálií a liekov. A nezabudnite na liečbu bielidlo. Preto, mimochodom, výber kurča na jedlo, dávajú prednosť doma. To kura je chutné, ale varené dlhšie. Avšak, a to najmä ak sa chystáte variť vtáka pre deti, zatiaľ čo ešte zdrží mrazených kurčiat a plnené chémiu. Úložisko na vedomie, že farba kuracieho mäsa bolo trochu ružová, ale nie príliš svetlá alebo zažltnuté. Aj keď sa cena kurčiat nie je prvý sviežosť vás lákajú, premýšľať o svoje zdravie. Oveľa viac než budete tráviť na drogách.

Tak ako si môžete uvariť kurča. Samozrejme, že Internet je plný milióny receptov, ktoré môžete každý deň, prekvapiť svojich blízkych. Tento šalát s kuracím mäsom a ananásom a miskou kura v rúre, a rôzne kuracie roliach, rovnako ako mnoho, mnoho ďalších. Ľudská fantázia bez hraníc, takže kuracie pokrm môžu byť rôzne tvary - od srdca k lopte. Samozrejme, ak sa varí romantickú večeru, kuracie mäso, pečené v rúre so zemiakmi, ktoré nie sú vhodné ako rekreačné misky.

Romantickú večeru si môžete pripraviť lahodný pokrm z kurčaťa. Je to veľmi jednoduché. Vyňať kurča do 10 kusov, korenie, soľ a role v múke. Medzitým osmažte husacie prsia, a potom v rovnakom oleji a kuracieho mäsa. Rozohrejte brandy, pridajte slaninu a zalejeme vínom. Priviesť všetkých do varu, dusené niekde hodinu. Potom dal všetko na tanieri s cibuľou. Nechať omáčku variť do zhustnutia, potom zalejeme kurča. Miska je pripravený!

Dúfame, že náš článok vám pomôže pochopiť nuansy spojené s kuracím mäsom. Dobrú chuť!