Koľko variť knedle a ako inak variť chutné a neobvyklé jedlo z nich?

Varené výrobky z malých kúskov čerstvého cesta plnené mäsom alebo ryžovým mletým mäsom nazývané pelmeni sa objavili na území našej krajiny pred viac ako piatimi storočiami. Obrovské množstvo podobných jedál pod inými názvami je dnes známe po celom svete a človek, ktorý nikdy netestoval lahodné hotové mleté mäso v testoch, bude ťažké splniť. Ale každý z týchto ľudí vie, koľko variť knedlíky, kým nie je pripravený?

Dnes sa knedlíky premenili na pomerne lacný, ľahko pripraviteľný a lahodný polotovar, ktorý sa nachádza v každom slušnom obchode s potravinami. Pripravte ich v priebehu niekoľkých minút bez veľkých problémov a dokonca aj v mnohých smeroch. Tento článok vám povie, koľko vařit knedle a ako inak variť z nich originálne a chutné jedlo.

Klasický spôsob varenia knedlíkov je známy nielen každému sebavedomému hostiteľovi, ale aj prakticky všetkým bakalárom. Musíte brať knedličky a vodu v pomere jeden k štyrom (napríklad päťsto gramov výrobku trvá dva litre vody), priniesť vodu do varu, pridať trochu soli na chuť a naplniť pelmeni. Na otázku, do akej miery sú knedlíky varené, môže byť niekoľko odpovedí. Všetko závisí od stupňa zamrznutia produktu, veľkosti pelmeni a od vykurovacieho telesa, na ktorom sa prípravka uskutočňuje. V každom prípade by proces varenia nemal trvať dlhšie ako desať minút. V tomto prípade by ste mali mať na pamäti, že zatvorením veka na varenie urýchlite proces pečenia na niekoľko minút.

Určite ochota knedlíkov je pomerne jednoduchá - potom, ako začnú na povrch, mali by ste znížiť oheň na minimum a udržať ich v ohni na niekoľko minút. Zvyčajne sa cesto z hotových knedlíkov stáva bielou, ale niekedy sa to nestane kvôli rozdielom v zložení cesta.

Nerobte si starosti, ak od prvého ste nedokázali uvariť toto nádherné kulinárske majstrovské dielo z tohto skvelého polotovaru. Pochopenie toho, ako správne uvariť knedličky, nevyhnutne prichádza so skúsenosťami a "praktickým školením". Ale toto jedlo možno pripraviť inými spôsobmi.

Na vyprážanie knedlíkov je potrebné vziať dobre vyhrievanú panvicu a nalejeme do nej rastlinný olej a potom vylijeme náš polotovar. Pri príprave pelmeni, soli a korenia, zakryte a vyprejte až do varenia - vzhľad krásnej zlatá alebo hnedá kôrka na povrchu cesta. Nezabudnite, že výrobok musí byť obrátený, aby nedošlo k pádu. Po šiestich až dvanástich minútach (v závislosti od teploty) sa na stôl môžu podávať vyprážané knedle .

Ďalším obľúbeným spôsobom varenia knedlíkov v posledných rokoch bolo uvariť ich do mikrovlnnej rúry. Malé množstvo polotovaru (do piatich stoviek gramov) vložte do hlbokej misy a nalejte malé množstvo vody. Potom misku zakryte viečkom alebo platňou, ktorá neobsahuje kovové časti a umiestnite ju do mikrovlnnej rúry na päť minút. Potom skontrolujte, či voda vriaca a ak je to potrebné, pridajte trochu vody a zopakujte "postup". Koľko varenie knedlíkov v mikrovlnnej rúre závisí predovšetkým od typu produktu, ale zvyčajne tento proces trvá nie viac ako dva cykly po 5 až 6 minútach.

Ďalším zábavným spôsobom, ako pripraviť jedlo tak populárne v našej krajine, je pečenie v rúre. Z tohto dôvodu by mal byť pelmeni varený tri minúty a potom sa dal na dobre naolejovaný plech na pečenie a poslať na teplú rúru na niekoľko minút (až do výskytu na skúšku malého rudého kôry).

Teraz viete nielen to, ako variť knedle, ale aj ako variť chutné a neobvyklé jedlo z nich.