Koktaily doma: originálny spôsob, ako ukázať, predstavivosť

Koktaily odborníci nazývajú nápoje, ktoré sú zmiešané podľa pravidiel nie viac ako päť zložiek, nepočítajúc mnoho ďalších zložiek v malých dávkach. Cocktail - tvorivú slobodu a Let fantázie je nielen profesionálny barmani, ale každý kuchár, ktorý chce potešiť chutnú a originálne pokrmu vašu rodinu alebo priateľov.

Ak chcete vytvoriť koktaily doma, musíte mať na pamäti, že ich zloženie je tak rozmanité, že žiadny barman nebude opakovať všetky existujúce recepty pre život. Avšak, existuje niekoľko produktov, ktoré časť pôvodných nápojov sú takmer vždy - na prvom mieste je ľad z čistenej vody alebo nesýtené, transparentné, bez bubliniek, eliminácia príchuťou a pachov. Druhá zložka sa používa na prípravu veľkého množstva koktailov, odborníci tvrdia, cukrového sirupu - každý môže pripraviť vlastné, že sa rozpustí v litri vriacej vody kilo cukru.

Okrem výrobkov pre každého, kto sa chce naučiť, ako pripraviť koktaily doma a musieť použiť špeciálne zariadenie - nie je tak zložitý ako profesionálny výčapných zariadení, ale napriek tomu príjemné a užitočné. Budete potrebovať mixer a shaker, meracie kontajner a bar sitko a dobré riadu - pohárov rôznych veľkostí a tvarov, lyžice, lyžičky, platne, nože na rezanie a čistenie ovocia, drevenou paličkou do kaše mätu alebo iné byliny, a stlačte stroj alebo cepín.

Nováčikovia baru naozaj verí, že alkoholické koktaily pripravené doma - jednoduchá. V skutočnosti, tento proces je, samozrejme, nie je zložitá, ale vyžaduje určité zručnosti, porozumenie proporcie presnosť v meraní a úsilie pri miešaní. Preto je potrebné vziať okamžite pre virtuózna viacvrstvovú štruktúrou, ktorá ste nevideli stál vo svojom obľúbenom bare: lepšie začať s niečím elementárnym: napríklad s kokteilom "Cosmopolitan". Tento nápoj je jednoduchý, ale veľmi originálne, a tým získal celosvetovú popularitu. Mnohí oznámenia atraktívny vzhľad - na rade "Cosmopolitan" v martini pohára, mnohí - svoju úžasnú chuť, ale zhodnotiť jeden alebo druhý môže robiť len koktail na vlastnú päsť. To znamená, že pre výrobu nápojov bude potrebovať: vodka citrónovej (50 ml)., S alkoholickými «Cointreau» (20 ml)., Citrónová šťava (10 ml). A brusnicový džús (30 ml) .. Všetky zložky musia byť v zmesi, nalejeme do pohára a ozdobíme plátkom citróna.

Ak chcete prekvapiť svojich priateľov s niečím originálnym a chutné, môžu byť pripravené akýmkoľvek známym koktaily doma, napríklad slávny «Vesper Martini», ktorý je známe, že prednosť James Bond hrdina cyklu Romanovcov Yana Fleminga. Nápoje vyžaduje: Martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.) A alkohol «Lillet» (50 ml). Všetky zložky sa naleje do otočí shaker, naplňte drveným ľadom a trepe (nemiešajte). Bond hotový nápoj sa naleje do pohára na víno alebo pohára a zdobený špirálou citróna.

To teší veľkej obľube, a výrobok, ako je mliečny koktail doma. Môžete ju variť sami, ak chcete niečo dobré, alebo pre deti diverzifikovať každodenné raňajky, rovnako ako žiadny jedinečný narodeniny. Pre takýto nápoj by sa mal starať o čerstvé ovocie (banány, pomaranče, citróny), jogurt (30 ml). A mlieko (100 ml.). Dva banány sú žiadaní, aby vyčistiť, nakrájame na niekoľko kusov a chladom. Mixér naliať mlieko, jogurt, čerstvé vylisované citrónovej šťavy (1 hod. L.) a ochladí sa banány. Hotová zmes sa prudko na hustú penu môže byť naliata do pohárov, ozdobiť plátkami pomaranča alebo zmrzlinového gule v súlade s preferenciami malých degustátor. Tento nápoj, rovnako ako všetky ostatné koktaily v domácnosti by mali byť doplnené so slamkou.