Jednoduché a chutné kura v rúre so zemiakmi

Možno, že na celom svete nájsť domácnosti, ktorí nikdy pečené kura. Kurča v rúre so zemiakmi - tento pokrm v každom okamihu. Pripravovať to je veľmi jednoduchý, ale chuť je získaná jednoducho čarovný. Navyše ušetrí veľa času - hosteska nebude musieť samostatne pri sporáku a variť prílohu, pretože mäso bude pripravený spolu so zemiakmi.

Existuje mnoho receptov na tento pokrm. Zoberme si najchutnejšie a jednoduché.

Kura je najlepšie nebrať ako celok a filé, stehná alebo lýtka. Takéto kúsky a prepečený rýchlejší a slúžiť im pohodlnejšie. Mäso sa nechá roztopiť, umyjú a solené. Každý kus kabát s majonézou alebo kyslou smotanou. Top môžete posypať alebo kabát s vašimi obľúbenými korenia - adzhika, horčica, chmeľ-Suneli, cesnak a ďalšie. Kurča v rúre s cesnakom a korením a vôňou báječný chuť k jedlu. Počet kusov závisí od počtu spotrebiteľov a veľkostí panvy. Malo by však byť na liste na miesto ihle. Kurča v rúre so zemiakmi ukáže šťavnatejšie, ak jeho horný kryt s listom fólie.

Pripravte obloha - je ďalším krokom. Zemiaky sa môže rezať na tenké plátky a môže medailóny, hrúbku rádovo 0,5 cm. Z, ako narezhete hľuzu, bude doba varenia závisí obloha. Nakrájané zemiaky dať do kastróla, pridáme soľ, pridajte do neho lyžicu majonézy a za stáleho miešania všetko.

Kuracie dať na táckach v peci a vypálený pri teplote 200-220 ° 30-50 minút. Väčšie kusy, tým dlhšie by to malo byť v rúre. Po pol hodiny pod sliepky môže vyložiť zemiaky. Ochotu vtáci môžu byť kontrolované s nožom, piercing im kus mäsa. V prípade vytekaniu krvi - kura nie je pripravený, a ak je to takto jasnú šťavy, môže byť vyňatý z pece. Môže sa stať, že mäso sa varí pred zemiakmi. V tomto prípade kura práve vyňatý z rúry a obloha dovolenky dopekayut. Počas niekoľkých minút, kým varené zemiaky môžu byť posypané strúhaným syrom.

Ďalšie variant tohto pokrmu: kura v rúre so zemiakmi a omáčkou. Variť budete potrebovať zemiaky, kuracie stehná, soľ, estragón, korenie a paradajky. Omáčka: krém, olivový olej, sójová omáčka, cesnak a zázvor.

Premyté a rozmrazené kuracie nohy soľ, korenie a umiestniť do kontajnera. Preliate niekoľkými listami estragón a paradajok. Pre marináda sa mieša počas 2 hodín. Kyslú smotanu a sójovej omáčky a 6 hodín. Lyžica olivového oleja. Zázvor očistiť a pozemné na strúhadle. Lyžica strúhaný koreň sa pridáva do omáčky. Tam tiež posun 4 strúčiky cesnaku, prešlo chesnokodavku. Omáčka bola miešaná, kým nebola homogénna a naliať im kura. Za hodinu sa odstráni z mäsa a marinády posunu na pečenie.

Zemiaky čisté a nakrájame na 4 kusy. Mieša ho s použitým marinádou a paradajky. Šíriť v blízkosti kurča a dať všetko do rúry na 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Kurča v rúre so zemiakmi a citrónom

Pre tento pokrm budete potrebovať jeden veľký celý vtáka. Mäso sa premyje a trochu obsushivayut. Pripravte omáčku: Zmiešajte majonézu, soľ, korenie a korenie podľa chuti. Carcass zatierali na všetkých stranách, zdobené kože na 5-6 miestach, a tlačil ju pod plátky citróna. Zemiaky sú čistené, nakrájame na krúžky a hustejšie naskladané v pečení. Top mierne mazané s rastlinným olejom. Kostra sypané trochou citrónovej šťavy a dať na vrchole ozdobu. Pečenie dať hodinu v predhriatej rúre na 200 stupňov. Aby sa dosiahlo kurča v rúre s kôrou, po dobu 10 minút pred koncom varenia je možné zvýšiť teplotu v peci alebo mriežky. A mäso s prílohou Ukázalo sa, šťavnaté a nevysuší panvu počas pečenia môže byť uzavretý žiaruvzdorného filmu alebo fólie.