Hubové černice žlté: opis a stanovište

Hubové černice žlté je veľmi zaujímavý druh reprezentatívne Hydnum. Patrí do čeľade hydnaceae. V latinčine, táto huba sa nazýva lišiak poprehýbaný. Avšak, okrem vedeckých mien, existujú aj iné: černice staghorn, dentinum, ezhovik žlté Hydnum pripísal. Táto huba je prakticky nekazí škodcu.

popis

Classic černice huba ovocie telo, ktorého výška nepresahuje 10 centimetrov. priemer klobúka je asi 15 cm. Jeho povrch je trochu nerovný, s výraznými hrbolčeky. Farba viečka sa pohybuje od žltej až oranžovej farby. Čiastočne preto, že z farieb, čiastočne preto, že podobné morfologické charakteristiky, to je často zamieňaná s líškami. Hubové černice buničina má veľmi zaujímavé, ktorá sa vyznačuje veľkým a tenké dužnatost implicitne ovocné vône. Farba jej biele. Je potrebné poznamenať, že začínajúci fanúšikovia "tichý lov" dostatočne bohaté skúsenosti černice možné zameniť s niektorými druhmi nejedlých či jedovatých húb, ktoré majú podobné morfologické rysy. Z tohto dôvodu bude zhromažďovať, je treba starostlivo študovať vlastnosti a vonkajšie znaky, ktoré odlišujú huby černice. Fotografie môže byť videný v tomto článku.

huby odrody

Existuje niekoľko rôznych podtypov černíc, ktoré často výrazne líšia od seba navzájom na rôznych parametroch. A medzi nimi je aj jedlé a nebezpečné. Medzi najbežnejšie odrody černíc sú tak populárne v mnohých častiach jedlých húb: Hydnum albidum (charakterizované bielej farby čiapkou), lišiak ryšavý (charakterizované červenou a žltou alebo oranžovou farbou viečka). Existujú tiež Blackberry Hydnum umbilicatum, ale najčastejšie sa nachádzajú v severnej Amerike. Tieto huby na predmestí nebol nájdený.

Lokalita a distribúcia

Blackberry rozšíril po celom území európskej časti Ruska. Tiež rastie na Ďalekom východe a na Sibíri. Hubové černice distribuované po celom miernom pásme severnej pologule planéty. Tento druh rastie v lesoch listnatých a ihličnatých typu. Sezóna jeho zbierka začína od polovice roka na jeseň a trvá až do prvých mrazov.

kulinárske vlastnosti

Ak dáta pre prípravu húb prijať vysoko kvalifikovaných kuchára, výstup je naozaj majstrovským dielom.

Na francúzsku kuchyňu ostružín je huba považovaná za jednu z najviac príjemných, gurmánskych jedál. Pretože to robí zhulená a dezerty, slúžil ako hlavné jedlo, ako predjedlo alebo prílohu. Z tejto huby, aby polievky a šaláty. V domácej kuchyni, v podstate, dusené a vyprážané.

To najlepšie pre kulinárske použitie je považované za malé huby černice. Oni sú niekedy zmätené s hubami. Avšak, zrelší vzorky sú vhodné pre vytvorenie kulinárske skvosty. K zlepšeniu chuti starých húb, musíte najprv uvaríme v osolenej vode. Tepelná úprava umožňuje odstrániť horkú chuť. Sušených húb je vyrobená z húb prášok, ktorý sa používa ako aromatická látka a dáva pokrmu lahodnú chuť.