Hawaiian pizza - majú veľa čo učiť

Pizza prišla do nášho domu nečakane rýchlo. Urobila voľný atmosféru pokoja v niekoľkých priateľských stretávanie a bolestne známe a blízke - pýchou koláče. Koniec koncov, niektoré druhy pizze sa nijako nelíši od ruského karavanu. Hawaiian pizza - je to neobvyklý spôsob, ako používať dobre známe produkty.

Pizza - jedlo z talianskej kuchyne, ktorá sa rozšírila do všetkých kontinentov vďaka rýchlemu prípravy, rovnako ako kombinácia rôznych zložiek pre náplň. Každý gurmán môžete nájsť náplň podľa chuti: olivy a huby, paradajky a klobása, baklažán a papriky. A možno aj iné sousnoe podpora k nemu: biela omáčka, cesnak, sója, paradajka a mnoho ďalších. Hlavná výhoda - rýchla doba pečenia (asi 15 minút) - je to nevyhnutné pre spontánne akcie. Je to vďaka doplneniu a zdôrazniť havajský pizzu ako nový druh.

Pizza ruštine stala symbolom Západu a občerstvenie pre firmu. Koniec koncov, je to jedlo medzi mladými ľuďmi sa teší nebývalej obľube. V Amerike sú pizze predávané všade, a dokonca získal národný charakter. Začalo to veľmi dobre vyvinuté siete pizzerií a dodávkové služby doma.

Na rozdiel od klasickej pizza Hawaiian môže byť tučný a tenký Korzh. To znamená určitú časť náplne. Preto, aby sa pripraviť Hawaiian pizza, budete musieť zásobiť na slaninou alebo šunkou. Tiež má byť prítomnosť konzervách ananás, paradajková omáčka alebo pasta, majonéza, syr (v origináli musí byť mozzarella, ale môže mať akýkoľvek syridlo durum). Hawaiian pizza z akýchkoľvek úprav v plnka jej chuť a arómu nestratí.

Pre tento typ pizza musia byť splnené nasledujúce jednoduché súčasti: pšeničnej múky - 300 g, pekárske kvasnice - briketik onu (50 g), rastlinný olej (s výhodou olivový olej), - 30 g, soľ, voda - 250 ml. Kvasnice sa riedi v teplota vody 30 až 35 ° C, hnetenie vidlica, kým nevznikne homogénna kaša stave. Potom je potrebné dať na teplé miesto, ale nie v blízkosti otvoreného ohňa, pre revitalizáciu kvasiniek. Po 10-15 minútach, keď sa proces začína intenzívne plynovania (ako je vidieť na bubliny prasknutie), začína variť cesta na pizzu. Pre tento účel múky, preoseje cez sito, odlievanie teplé vodný prúd, takže sa "blíži" droždie, soľ, rastlinný olej. Táto hmota sa miesi až do homogénneho stavu. Necháme cesto po dobu 10 minút pre vytvrdnutí, čakať na to, aby stúpať. Ďalšie odvinúť to na pergamene vo vrstve nie je hrúbke väčšej ako 0,5 cm. Klasické pizza variantov, samozrejme, guľatý tvar, ale aj pre domáce jedlo je ešte dôležitejšie ako jeho obsahu, tak neváhajte kaša Cesto veľkosti panvy.

Bacon (alebo údenej slaniny), nakrájame na malé kocky, zalejeme šťavou z konzervovaného ananásu a rozdrvil ich. Plast cesto maže rajská omáčka (ak používate paradajkový pretlak, je potrebné dodať v nej čierny feferónky pre intenzita chuťové vlastnosti), spread prvá vrstva nasekaných šunky, posypeme konzervované ananás, a po tom všetkom hojne kryt syr, strúhaný na strúhadlo. Ak je to žiaduce, horná Havajská pizza môže byť naliata majonézu.

Dajte panvicu vyhriatej rúre a pečieme pri teplote 250-270 ° C počas 10-13 minút.

Pizza slúžil k stolu horúce, nakrájame na porcie trojuholníkové kusy. Na raňajky, môže byť privádzaný do ochladí studená ako aperitív.

Hawaiian pizza je populárny v Európe, Austrálii, Škandinávii a západných Spojených štátoch, ale aj tak sa na ňu nemusí vedieť sami na Havajských ostrovoch.