Potravín a nápojovRecepty

Hamburgery bez chleba - to je vynikajúce a jednoduché. kuchárske recepty

Mnoho žien v domácnosti variť hamburgery postarom, sa pridávať k náplni zatuchnutého chleba, namočenú vo vode či mlieku. Predpokladá sa, že tento typ drti sa viaže rovnako mäsa, a hotový pokrm je viac šťavnaté a chutné. Samozrejme, že toto tvrdenie je pravdivé. Avšak, skúste nahradiť chlieb strúhané zemiaky alebo cukety, pridajte mleté ovsené vločky alebo krupice, škrobu alebo pšeničnej múky. Verte mi, bude vaše jedlo dopadne veľmi chutné.

varenie Hovädzie

Napríklad sa snaží variť hamburgery, bez toho aby na chlieb Hovädzie neobvyklého receptu bez pridania múku, krupicu, vajcia, a to aj bez obaľovanie. Že výrobky nie sú rozpadnúť počas varenia, je dôležité, aby odraziť dobre plnkou.

Na prípravu budete potrebovať:

  • z hovädzej sviečkovej - 700 g;
  • Cesnak - pár klinčekmi;
  • polovica horúce paprika;
  • cibule;
  • kôpor;
  • soľ a korenie;
  • olej na vyprážanie.

Dobrý kus mäsa, opláchnite, osušte papierovou utierkou a vrátiť sa niekoľkokrát cez mlynček na mäso. Pridajte korenie a nakrájanú cibuľu, cesnak, korenie a horúce čerstvým kôprom. Dobre premiešajte. Dal hovädzie mäso v plastovom vrecku, rozhodujuca konca a hodiť ho na kuchynskom stole niekoľkokrát.

Začnú tvoriť placky bez chleba. Na mleté mäso sa nelepí na ruky pri práci, namažte palmový olej. Forma karbonátky, že formulár, ktorý sa vám páči.

Položte panvu na sporák, nalejte trochu oleja, dobré zahriať. Dal karbonátky z mletého mäsa bez chleba, a začať vyprážanie. Potom, čo sa naplní jednou rukou, premeniť je u konca a pokrytie. Slúžiť im potrubia horúce. Ako ozdoba na tento pokrm je ideálny pre šalát z čerstvej zeleniny.

Hovädzie + bravčové

Veľmi chutné hamburgery a vzduch sú získavané zo zmesi bravčového a hovädzieho mäsa. K príprave budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • bravčové a hovädzie sviečkovej - 0,5 kg;
  • Kapusta - 0,5 kg;
  • mrkvy a cibule - 4 ks;
  • krupica - 10 lyžice;
  • 3 lyžice. lyžice múky;
  • paradajkový pretlak - 4 lyžice;
  • vývar alebo voda - 3 šálky;
  • maslo - 160 g;
  • koreniny;
  • trochu rastlinný olej.

Zelenina mleté mäso a vložte ich do misy s mletým mäsom. Pridajte korenie a soľ, krupicu. Dôkladne sa premieša. Slepá bitochki oválny alebo kruhový tvar, a umiestniť ich na panvici, položené pergamen. Namažte papier na pečenie s rastlinným olejom. Pečieme asi 30 minút.

Pri príprave hamburgery bez chleba, pripravte omáčku. Rozpustíme maslo, pridáme múku, premiešajte, postupne nalejte vývar alebo vodu, priveďte do varu a varíme. Potom odstráňte panvicu z ohňa a dochutíme soľou a korením omáčke, paradajkový pretlak mieste. Opäť dobre premiešajte. Pour touto omáčkou hotové mäsové guličky a dať ich do rúry na ďalších 15 minút.

kura

V tomto recepte budeme používať kurča.

zloženie:

  • filé alebo pŕs - 1 kg;
  • 2 cibule;
  • 3 vajcia;
  • korenie a soľ;
  • olej na vyprážanie.

Vezmite kurča a nakrájame ju spolu s cibuľou na mäsovom mlynčeku, pridáme korenie a soľ, vajce a premiešame. Tvorí mäsové guličky akéhokoľvek tvaru a smažíme. Naše kuracie fašírky bez chleba pripravený!

ryby

Prekvapivo chutné hamburgery bez chleba môžu byť tiež pripravené z rýb.

Záujem o tento recept? Potom pripraviť:

  • 0,5 kg rybie filety;
  • cibule;
  • 2 bielky;
  • pár polievkové lyžice krupice;
  • 4 lyžice. smotany lyžice;
  • štipka muškátového orieška;
  • petržlen;
  • soľ;
  • trochu múky a rastlinný olej.

príprava

Brúsiť rybie filé s lukom v mlynčeku, a odstráňte kryciu fóliu po dobu 20 minút v mrazničke. Vyberte ju a pridajte petržlen, muškátový oriešok, krupica, smotanu, soľ a premiešajte. Znovu, vyberte ju do mrazničky. Metla proteínov stabilný penu a pridávať ich do mletého mäsa. Dobre premiešajte s rukami a začať tvoriť rybie koláče bez chleba. Mleté mäso sa nelepí na dlaniach, namočte do studenej vody. Kotleta váľať v múke a orestujeme po oboch stranách dozlata.

Ako ozdoba k tomuto pokrmu môžete použiť zeleninu, ryžu, kuskus alebo zemiakovú kašu.

diétne kotlety

Ľudia, ktorí sledujú svoje postavy, že nie je nutné, aby sa vzdali hamburgery. Len oni nepotrebujú smažiť a varíme za pár. Nebudeme používať náš recept zeleniny alebo maslo, chlieb a nahradiť zdravé ovsené vločky.

Na prípravu 500 gramov vykonávať žiadnu výplň (hovädzie, kuracie alebo rybie), pridať jemne nakrájanú cibuľu (3 ks.), Soľ, korenie, vajce a vstup 4 lyžice. lyžice ovsených vločiek. Dobre premiešajte a dajte kúsky ľadu. Tvorí placky bez chleba a variť na pár 40 minút. Príloha k tejto chutných pokrmov môže slúžiť zelenina, ryža, zemiaková kaša alebo cestoviny. Cook placky bez chleba, takže tento recept je testovaný. Dobrú chuť!

záver

Ak ste sa nebojí lepšie a nie sedieť na prísnu diétu, variť kotlety s maslom vnútri. Za týmto účelom, jemne nakrájame kôpor, cesnak, pretiahnuť tlače. Miešať s olejom tvorí klobásu pomocou jedlého filmu a umiestniť ju do mrazničky až do úplného stuhnutia. Použiť princíp Kuracie Kyjev.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.