Francúzske pečivo: recepty

Francúzske pečivo je veľmi populárny v našej krajine. Ale aby to skúsiť, nie nutne ísť do obchodu. Po tom všetkom si môžete variť sami a ako doma.

Dnes sme vám povie, ako chutné a rýchlo robil francúzske pečivo. Tu sa budú prezentované niektoré recepty. Ktorý z nich si vybrať, aby liečiť svojich priateľov a príbuzných - záleží na vás.

Francúzske pečivo: recepty, fotky

Ak ste nevyskúšali koláč "Brillat-Savarin," potom ponúkame to urobiť práve teraz. Pre neho budeme potrebovať:

• bielej múky - 500 g;
• mäkké maslo olej - 250 g;
• Vajcia čerstvá veľké - 6 ks ;.
• cukor - asi 60 g až 100 g cesta a sirupu;
• prírodné priemer mliečny tuk - asi 100 ml (použité vo forme tepla);
• granulované droždie - neúplné dezert lyžice;
• soľ malé - niekoľko schepotochek;
• rum - 200 ml;
• pitná voda je teplá - ½ l.

miesenie cesta

Francúzske pečivo sa líši od zvyšku cesta tak, aby vždy dopadá veľmi jemné, chutné a doslova topí vo vašich ústach. Takže by ste mohli urobiť tento dezert sa musia striktne dodržiavať požiadavky na receptu.

Takže najprv musíte hniesť cesto. To si vyžaduje Múku do misy, potom sa výklenok v stredu a zalejeme teplým mliekom do vybrania. Mimochodom, v rovnakom nápoj sa odporúča rozpustiť granulovaného tras a pridajte rozšľahané vajcia. V tejto časti hnetie cesto by nemalo držať dlane. Musí zahŕňať s uterákom a necháme na teplom mieste po dobu 1 hodiny presne. Objem sa očakáva rast asi dvakrát. Potom je nutné základom pre vstup do zmäkčené oleja na varenie, rovnako ako piesok, soľ a cukor. Opäť zmiešať ingrediencie by mali opäť v teple pre podobné množstvo času.

proces pečenia

Teraz viete, ako hniesť cesto na pečenie francúzsky. Po pečení sa deje, je potrebné dať do hlbokého forme, namazať konvenčnej ropy. Ďalej plnené riadu, ktoré majú byť umiestnené do rúry a pečieme koláč po dobu 50 minút pri teplote 180 stupňov. Nakoniec sa hotový dezert musí byť odstránený z formy jeho zapnutím a miesto pre koláče alebo iné ploché misky.

spôsob impregnácie

Na francúzskej pečivo sa ukázalo viac jemné a šťavnaté, mal by vždy namočiť sami pripravený sirup. Ak to chcete urobiť, je potrebné miešať teplú pitnú vodu s kryštálového cukru a rumu a potom priviedol k blízkemu varenie. Vedľa pripravený sirup je potrebná hodiť celú tortu. Ak je to žiaduce, zdobí vrchol to môže byť jahody alebo použiť akýkoľvek krém. Dobrú chuť!

Francúzske pečivo: chutné recepty košíček

Francúzske koláče ako nielen dospelých, ale aj deti. Hlavnou výhodou tohto pečenia je, že sa vykonáva ľahko a rýchlo.

Takže potrebujeme:

• bielej múky preosiatej - asi ½ šálky;
• piesku cukor - asi ½ šálky;
• prášku do pečiva - malá lyžice;
• muškátový oriešok, nasekané - ¼ malé lyžice;
• soľ stredných - 1/8 dezert lyžice ;
• čerstvé vajcia veľký - 1 ks ;.
• prírodný malý mlieko - ½ šálky;
• maslo rozpustené maslo - 40 g, v ceste a rovnaký pre dekoráciu;
• piesku cukor - 4 veľké lyžice;
• Práškový škorica - ½ dezert lyžice.

Príprava cesta

Francúzske pečivo, bude recepty, ktoré považujeme za vynikajúce dezert pre každú tabuľku. Urobiť sami, budete musieť miešať viskózny cesta. Ak to chcete vykonať v jednej nádobe je treba zmiešať bielu múku s cukrom, práškom do pečiva, muškátový oriešok a soľ. Ďalej, výsledná zmes je nutné vykonať mierne odsadenie, a potom naliať tekuté hmoty skladajúci sa z šľahaného vajcia, mlieko a rozpustené oleja na varenie. Po dlhom agitácia, mali by ste dostať viskózna pasta. To nemusí byť jednotné.

Tvoríme a pečieme v rúre

Iste veľa ľudí vie, že väčšina rafinované na svete je len francúzska kuchyňa. Pečenie recepty na jej obľúbené nielen v Európe, ale aj v Ázii a dokonca aj Amerike. Ak chcete vychutnať lahodné francúzske pečivo, ktoré by mali byť riadne tvorí a piecť. Na tento účel je potrebné, aby základom lyžicu do pripravených foriem, vložte ich do rúry. Piecť dezert sa odporúča pri 200 stupňoch po dobu 25 minút.

proces dekorácie

Kým cupcakes sa pečú, môžete začať pripravovať lahodné dekorácie. K tomu, mix 4 veľké lyžice cukru a mletej škorice. Keď je dezert hotový, špičkou musí byť najprv ponorí do rozpustené maslo, a potom sa - vo vopred pripraveného voľne tečúcej zmesi. Podávame zdobené koláče na stôl musí byť vo forme tepla.

Piecť chleba doma

Pečenie chleba francúzskeho nezaberie veľa času a úsilia. V tomto ohľade môže byť taký výrobok nekúpite v obchode, a urobte si doma. Postupujte nasledovne:

• teplá pitná voda - 300 ml;
• rastlinného oleja - 2 veľké lyžice;
• preosiatej múky - 600 g;
• granulované droždie - pol malé lyžice;
• stredná soľ - 1 malá lyžica;
• sand-cukor - veľké lyžice.

mesi cesto

Hnetenie základy potrebné k rozpusteniu cukrovej piesok v teplej pitnej vody, potom pridajte do neho soľ a granulované kvasinky. Po poslednom komponentov vzbuhnet v rovnakej miske by mala naliať rastlinný olej a naliať preosiatu múku. Keď sa zmiešaný výrobok, mali by ste mať pomerne tuhé cesto, ktoré je nutné na pokrytie všetkých priedušnou tkaninou a necháme v teple po dobu 70 minút. V tomto rámci by sa mal zvýšiť o zhruba dvojnásobok.

Piecť chleba v rúre

Pečenie domáceho chleba neberie moc času. Ak to chcete urobiť, je potrebné prijať akúkoľvek formu tukom a jeho stolového oleja. Vedľa riadu chcete umiestniť blíži cesto a dajte do rúry. Cook chlieb musí byť po dobu 55 minút pri teplote 200 stupňov.

Potom, čo je produkt pripravený, je potrebné odstrániť z misiek a tukom hornej masla. Slúžiť francúzsky chlieb odporúčanú k stolu vo forme tepla do akéhokoľvek prvej alebo druhej misky.

Urobiť chutné škorica roliach

Teraz, keď viete, ako urobiť chutné sušienky pečenia. Francúzske pečivo možno pripraviť podľa rôznych receptúr. Avšak sme sa rozhodli predstaviť vám najjednoduchší a najlacnejší spôsob.

Takže potrebujeme:

• bielej múky - 450 g;
• mäkké maslo olej - približne 150 g;
• čerstvé vajcia veľký - 1 ks ;.
• cukor - 100 g;
• prírodné priemer mliečny tuk - asi 500 ml (použité vo forme tepla);
• granulované droždie - neúplné dezert lyžice;
• soľ malé - niekoľko schepotochek;
• škorica nasekané - asi '70

making cesto

Základom pre francúzske rožky sa vykonáva rovnakým spôsobom ako u vyshepredstavlennogo koláč. rozpustiť cukor, pridajte rozšľahaným vajcom a granulárne droždie v teplom mlieku. Potom sa získaná hmota sa naleje do preosiatej múky, ktorá sa vopred zmieša s cukrom. Po zmiešaní základy by mala zostať v teple po dobu presne 50 minút. Po uplynutí tejto doby sa cesto ďalej pridaná do mäkkej oleja na varenie.

Ako sa tvorí a piecť?

Aby chutné škorica roliach, by mal dojazdu cesto do nepríliš tenkej vrstve, potom posypeme škoricou drvené. Vedľa základ nutné vrátiť v úlohe a nakrájame na kúsky 7-8 cm hrubé. Mali by byť umiestnené na vymastený plech a potom pečieme v rúre. Piecť francúzskych rožkov sa odporúča 47-54 minút.

Riadne doručený do tabuľky

Po škorica buchty sú pečené, musia byť odstránené z rúry a namazať špičku rozpustenej čokolády (v prípade potreby). Predloží ju k stolu by mala spolu s akýmkoľvek horúcim nápojom (káva, čaj alebo kakao). Dobrú chuť!