Fazuľa Vigna: recepty

Vigna - to je špargľa fazuľa, ktoré sú často pripravené v Číne. Z nej robí veľmi chutné jedlá, pretože je bohatý na vitamíny a stopové prvky. V tomto článku sa budeme učiť v žiadnom kulinárskych diel hlavnou zložkou je špargľa fazuľa Vigna. recepty sú veľmi jednoduché a dostupné pre každého.

pražených bôbov

Možno, že to je najviac jednoduchý a rýchly pokrm. To strávili trochu času, a výsledkom je chutné, zdravé a výživné pochúťka. Po prvé, chcem vás varovať, že Číňania varí fazuľa v strukoch a čisté. Musíte umyť veľmi dobre pred začatím procesu Vigny pod tečúcou vodou. Potom dal ho na papierovým obrúskom alebo uterákom zaschne. Medzitým otočiť panvu, zalejeme 2 lyžice. l. rastlinný olej. Zahrejte nádobu a nalejte ju na zeleninu. Neustále mieša sa po dobu 5 minút. Soľ a korenie podľa chuti.

Po 5 minútach sa snažiť fazuľa. Ak sa stane mäkká a dobre prepichnutá s vidličkou, oheň možno vypnúť. Panvica s horúcim vekom cowpea kryt. Nechať nakonfigurovať sami po dobu asi 5 minút. Posypeme top s nastrúhaným syrom a bylinkami. Miska môže byť doručená do tabuľky obilný alebo zemiakového pyré. Tie by mali dostať veľmi chutné a sviežim fazuľa Vigna. Kuchárske recepty môžu vymyslieť aj sám. Hlavná vec je, aby preháňať chlieb podľa chuti a chuť pokrmu nebude podľa očakávania.

fazuľová polievka

Je pripravený bez zemiakov, vigna, pretože už veľmi výživné. Urobiť vynikajúce polievku, umyť 200 g zŕn a zníženie ľubovoľne. Potom umiestnite panvicu na horúcu hlavu 1 nakrájanú cibuľu, 50 g mrkvy a 20 g koreňovej petržlenu. To tiež pridať 1-2 lyžice. l. múka na zahustenie. Variť liter vody, k zníženiu Vigny. Aj keď varila, najemno nasekáme jednu cibuľu, paradajky, petržlen. Všetky zelenina sú vložené do vody na fazuľu, osolíme podľa chuti. Polievka by mala byť varené, kým sem vigna sú mäkké. Vypnutie horáka - pokrm pripravený musí byť doručená. Uistite sa, že zastrčiť ju kyslo.

Vigna v kyslou smotanou

Na prípravu tohto originálneho potraviny plátok 400 g fazule ľubovoľnej dĺžky a naplniť ju s vriacou vodou po dobu 5 minút. Medzitým nakrájame na malé kocky jednu cibuľu a paradajky 2 - plátky. Cibuľa ľahko smažiť, ale nie chrumkavé. V malej panvici naliať cowpea. Top s paradajkami a smaženú cibuľkou. V rovnakej kapacite zeleninu zalejeme 200 g krému. Keď sú dobre naštartovať šťavu, potom môžu kombinovať. Naliať do pohára vody, pokrytie veko hrnca a varíme 10 minút. Nezabudnite miešať občas.

Keď fazuľa zmäknú, môžete vypnúť teplo a nechajte vylúhovať misky po dobu asi 15 minút. Tu a pripravený vigna zeleniny. Varenie recepty, ako ste videli, je to veľmi jednoduché a zaberie málo času. Preto je taký pokrm získal popularitu. Koniec koncov, to môže byť pripravený za pol hodiny pred príchodom klientov alebo nakŕmiť svoju rodinu zdravé raňajky alebo večere.

Fazuľa Vigna: recepty na zimu

Zeleninové pomáha udržať maximálnu vitamíny a minerály. Koniec koncov, v zime tiež chcú jesť chutné, zdravé jedlo. Preto odporúčam skúsiť variť fazuľu na zimu. Premýšľať o tom, že je vhodné otvoriť nádobu a okamžite priniesť k stolu pripravený pre liečbu, skôr než stáť dlhé hodiny pri sporáku. Zvlášť, keď sa čaká na hostí.

konzervy vigna

Pripravovať to jednoducho. Prvé problanshiruyte fazuľa. K tomu, hodiť ho do vriacej vody len za 5 minút. Potom vypustite vodu. Medzitým, aby sa soľným roztokom. Variť liter vody a pridá sa 20 g soli. Blanch fazuľa dať do sterilných nádob. Zelenina zalejeme horúcou soľankou. Teraz banky musia vrátiť. Konzervované fazuľa môže byť podávané ako občerstvenie alebo zdobenie na hlavné jedlo.

Fazuľa v adzhika

Je to nádherná misa, ktorá je nepostrádateľná v zime. Prvá problanshiruyte 1 kg fazuľa asi 5 minút. Mince 5 kg paradajok a 3 kg paprika. Juice dať na oheň, nech vrie. Medzitým, vypustite vodu z fazule. Mleté mäso 3 ks. pálivá paprika a 5 hlavy cesnaku. Keď sa šťava začne variť, vložte ho do 1 polievková lyžica. l. soľ. V rovnakú kapacitou, pridáme nakrájanú papriku a cesnak. Keď kvapalina pokipit asi 10 minút, dal fazuľa cowpea. Nech varí sa šťavou po dobu ďalších 5 minút. Potom adjika s fazuľou je nutné vyplniť do sterilných nádob a role.

Hot šalát s ryžou a zeleninou

Ukazuje sa, veľmi chutné jedlo. ho pripravuje rýchlo a ľahko. Opláchnite a čistenie 3 kg paradajok, 1 kg Vigny a sladkou paprikou. Jemne nakrájame zeleninu. To možno vykonať pomocou kuchynskom robote. Zložiť zložky v kastróla. Čistý 0,5 kg cibule a mrkvu. Plátok nich. Dať do misky zelenina.

Obrázok plákanie dobre a miesto v sitku. Poďme do vodných tokov. Medzitým sa všetky zelenina sú uvádzané na ohni, pridajte ich do 1 polievková lyžica. l. soli a cukru, zalejeme rovnaké množstvo rastlinného oleja. Na miernom ohni, privedieme k varu. Keď je voda odvádzaná zo ryže, dať do hrnca na zeleninu. Pridajte asi 1 hodinu. L. ocot, aby zostalo krásne farby.

Teraz sa musíme snažiť pochopiť, že to nie je stráviteľné. Keď vidíte, že je pripravený, potom si môžete ohriať šalát nalejeme do sterilných bánk. Zrolovať a zakryte konzervačným deka infúzie. Teraz, keď viete, ako pripraviť zeleninu Vigna. recepty sú veľmi jednoduché, a vyrovnať sa s nimi akýkoľvek hostiteľka.

Šalát z baklažánu a Vigny na zimu

Na prípravu pokrmov je potrebné dôkladne sa premyje 1 kg baklažánu a papriky pod tečúcou vodou, čistenie je a nakrájané na malé kocky. Cibuľa (0,5 kg) shinkuem polkruhy. Rovnaké množstvo mrkvy môže rošt na hrubé strúhadlo alebo kotleta jemne. Cesnak (1 hlava) kotleta. A fazuľa nakrájame na tenké prúžky. Pridajte bylinky do vašej chuti. Môžete si vziať bazalka, petržlen, kôpor a jemne rezané. Vyššie uvedené násobné zelenina vo veľkom kotlíka, pridajte rastlinný olej a varíme asi 15 minút.

V rovnakom mieste je nádoba 70 g paradajkového pretlaku, 50 ml octu 100 g cukru, soľ a korenie podľa chuti. Pridajte trochu vody a naďalej variť zeleninu. Ak chcete získať pikantné pokrm, pridajte nakrájanú feferónkou. Hot šalát zrolovať do sterilných nádob a prikryte teplou dekou pre infúziu.

Lobi Vigny

Tento pokrm môže byť pripravený nielen na večeru, ale aj na zimu. Na prípravu Lobi prijať 1 kg fazule, opláchnuť to dobre a dať variť. Je potrebné úplne variť. Dovtedy je nutné smažiť cibuľu dozlatista a vložte do hrnca s Vigny. Udržiavať veľa varenia. Plátok jemne koriander a petržlen. Cesnak, votrite na malom strúhadle. Pri zváraní fazuľa, pridajte ho do hmoty. Tam tiež hodiť petržlen, koriander, zalejeme trochou octu. Zalejeme horúcou hmotu do sterilných nádob a zrolovať. Bolo to veľmi chutné Lobi, môžete sa vždy vzťahujú k stolu, a to aj v chladnom období.

kulinárske tipy

Teraz, keď viete, čo pokrmy sú fazuľa Vigna. Varenie recepty s fotografiami pomôcť pochopiť, ako to vyzerá zelenina. A dokonca aj nováčik kuchár môže pripraviť tento jedinečný produkt. Avšak, existuje niekoľko tajomstiev, ktoré ponúkajú skúsení kuchári. Tak, oni hovoria, že fazuľa možno variť mladý, bez peeling z strukov. Varí veľmi rýchlo, že nie je nutné, aby sa zasadila o opuchu.

Cowpea môžu byť pripravené iným spôsobom. Počkať, kým to je dobre bude pripravený, ale v tomto prípade sa varí fazuľa oveľa dlhšie. Najlepšie zo všetkého ju vsiaknuť po dobu 12 hodín. Potom sa rýchlo variť. Vigna, aby sa stal mäkký, nemožno ho pridať soľ, ak varu. Farba nie je tak moc nezmení, ak pridáte do zeleniny trochu citrónovej šťavy a cukru. Ak chcete získať skutočnú chuť ostrý, ako chcú v Číne, fazuľa nutne okorenené mleté zázvor, pálivou paprikou a cesnakom.

záver

Tento článok sa zoznámil s zaujímavých a originálnych receptov, kde je to použiteľné užitočných Vigna fazuľa. Ako môžete vidieť, je ľahké variť. S takými jedál zvládne každú ženu. Všetky vyššie uvedené dobroty sa podávajú v čínskych reštauráciách. Oni sú známi pre svoju jednoduchosť, originalita, elegancia, vôňa.

Ako sa ukázalo, tieto jedlá možno pripraviť doma. Všetko, čo je potrebné - je prítomnosť tepla a základných produktov. V zásade, ak nie správne ingrediencie, môžete improvizovať. A môžu sami prísť s receptami. Ste si istí, nájsť perfektnú kombináciu, ktorá osloví nielen pre vás, ale aj pre rodiny. Cook, experiment a vychutnať jedinečné lahodné pokrmy.