Elegantný rezanie zeleniny: a slávnostné stolové dekorácie

Krásny, esteticky ostrieľaný riad - skutočný art. Koniec koncov, hosteska potrebné vziať do úvahy veľa nuáns: výber pokrmov, ktorá by mala byť v súlade s obrus a obrúsky, poháre a dekantéry; Výhodná poloha jedla všetkým pri stole to bolo výhodné natiahnuť na ne; farby vystavoval zeleninu a tak ďalej. d. Tu hovoríme o rastlinného krájanie.

záhradné carving

Čím môže byť zelenina krájanie? To, že je závislá na ročnom období a z použitých výrobkov. Ale, samozrejme, uhorky a paradajky, prirodzene čerstvé, vždy vystavené. S nimi začať.

• Uhorky rez do oválnych, tenké plátky. Paradajky vhodné vziať dve odrody - červenej a žltej. Len sa snažím, aby sa tvordenkie ovocia, mäsité a nepríliš šťavnaté - alebo rezanie zeleniny, dekorácie, ktoré robíte, bude prúdiť a stratí obchodné šaty. Paradajky znížiť kruhy alebo segmenty. Potom vyložiť ventilátor zelenina, striedajúce sa vrstvy a farby. Získate veľmi svetlé, veselo, veselo. Samozrejme, že k tomu rezanie by mali byť pred podávaním. Zelenina môže byť trochu prisoliť a posypeme najemno nakrájaný kôpor alebo petržlen.
• Zaujímavé a chutné otočné zeleniny krájanie, ktorý doplní dizajn strúhanej mrkvy, posypeme octom a korením. To môže byť kladený na šalátové listy a usporiadať vedľa odrody paradajok uhoriek farieb. Takýto "šalát" je pripravený v každom ročnom období a vždy jedol s radosťou.
• Účinne a slávnostné vzhľad reďkovky zeleninový krájanie. Aby to vyzeralo ako tento: koreň zbaví chvosty a znížiť pomocou špeciálnych nožov v tvare pásu. Na riade sú umiestnené kruhy uhorky, a na nich, v podobe ruží, reďkovky. Ukazuje sa, krásny aranžovanie kvetín. Nemenej krásny zeleniny krájanie sa stane, keď reďkovky nakrájame na kolieska a posunúť "lúče" alebo plátky papriky - červená a oranžová, žltá. Odkvapkať im trochu majonézy alebo vytlačiť z trubiek "pruhy". Veľmi chutné a chutný!
• Ako dekoratívne prvky pre konštrukciu pokrmy sú veľmi široko používaným perie cibule a iné greeny. Napríklad, drvenie kapustu na tenké prúžky, šliapať bit a vykĺznuť na tanier. Chuť s trochou octu. Držať vetvičku petržlenu - získať veselý svetlo zelený kopec, ako zúčtovaní v lese.
• Fantazírovanie ako usporiadať zeleniny krájanie, nezabudnite na olív. Nielenže stimulujú chuť do jedla a podporuje tráviace procesy, ale aj veľmi vhodný pre rôzne varianty rastlinného rezbárske práce. Kúsky zeleniny sa môžu šíriť na kruhu, špirály, simuluje morské hviezdy, ako sú malé postele a podobne. D. šmýkačkou olivy možno krásne usporiadaný medzi nimi. Každý, kto sedí pri stole, radi posielať do úst "bobule" -ostatné, a spolu nakolet na vidličku rastlinných zložiek.
• Nezabudnite na hlavné pravidlo výzdobu stola: u riadu a taniere s údenín by mal byť vždy Solnice, sudochki s korením, octom, horčicou, chrenom. Môžete variť špeciálny omáčka náplň, dajte majonézu a kečup. Podstatou krájanie je, že všetci sa presne na zeleninu, ktoré chce, a potom zastrčil ich podľa svojich predstáv.

Vymýšľať svoje tvorivé možnosti jedál, vytvoriť. A veľa šťastia!