Dezert kyslou smotanou s želatínou a ovocia: rôzne a chutné zaobchádza

Akékoľvek matice vždy pripravení potešiť svoje dieťa sa niečo dobré, vyrobený s jeho vlastné, aby sa uistili, že nie je žiadna chémia. Bohužiaľ, väčšina žien pracuje, a sofistikované koláče a pečivo, zatiaľ čo oni sú zriedkavé. V každom prípade menej ako túžia hody deti. A tu na pomoc môže prísť dezert krému s želatínou a ovocia. Robí to rýchlo, okrem toho, že bude musieť počkať, až zaspí. Chuť sa môže značne líšiť, takže deti nie sú sladkosti čoskoro nudiť. Áno, stále to pristane!

Kyslá smotana želé: Tipy a triky

Rovnako ako u iných misky, dezert so smotanou a želatína, má svoje jemnosti v prípravku. Pokiaľ je známe, budete môcť liečiť sto percent.

1. Kyslá smotana by mala byť štíhla - takže je nádherné vzobetsya. Dospela k záveru domáci produkt sa nechá ďalších jedál a dezert, je nutné kúpiť obchod.
2. Všetky komponenty by mali byť v teple. Takže pred varením, aby si z chladničky je nutná vopred.
3. Bič krém s vidličkou nebude fungovať - nie tie obraty. Metla musieť pracovať po dlhú dobu. Najlepšie zo všetkého je, ak je mixér alebo mixér v ekonomike.
4. Želatína musí byť úplne rozpustené, ale v každom prípade, že je možné k varu.
5. Keď budete variť dezert krém s želatínou a ovocia, môžete si vziať nejaké ovocie okrem ananásu a kiwi. S nimi, želé stvrdne, pretože z ktorých šťava sa uvoľní hojne. Ale aj ďalšie ovocie v prípade, že ste si dokonca nechať zmrazené.

Vyzbrojení pravého poznania, začneme variť!

Rýchle a jednoduché

Ako vždy sme sa presunúť zo základných receptov do výšin kulinárskeho umenia. Pripraviť najjednoduchšie dezert krému so želatínou a ovocie vziať pohár kyslou smotanou a šľahačkou dobrého úväzku šálka cukru a štipku kyseliny citrónovej. 20 gramov želatíny umiestni do pol pohára studenej vody a nechá sa napučiavať. To trvá 20-30 minút. Potom sa nádoba umiestnená do vodného kúpeľa a zahreje, načo sa vleje do obsahu šľahačkou a opatrne hnetie hmoty. Podľa kremanki rozkladať žiadne ovocie; v prípade, že sú veľké, sú narezaný krásne. Vázy naplnené hmoty a umiestni do chladničky. Keď dezert krém s želatínou a ovocia stvrdne, to môže byť sypané kandizované alebo strúhanú čokoládu.

pruhovaný zákusok

Recept nie je oveľa ťažšie predchádzajúce, len vyžaduje veľa ťažkostí. Ale len veľmi krásne, čokoládovou príchuťou dezert: smotana, želatína, ovocné doplnená kakaa v ňom. Po prvé, 25 g želatíny sa rozpustí vo vodnej sklo so štipkou vanilínu a cukrovej sklo. Kvapalina sa potom zahrieva k napučaniu želatíny a naleje rovnomerne do dvoch nádob. Jeden z nich sa naleje kakao (dve lyžice bez snímok) a mieša sa. Pol litra kyslou smotanou a šľahačkou nádherne rozdelená medzi miskami. Hniesť obe masy. Na dno formy (alebo naporciované kremanok) umiestnené ovocné kúsky, naleje vrchnú vrstvu z jednej farby a ďalšie dezert je kladený v chladničke, kým nezhustne. Potom sa opatrne naleje druhú farbu, a potom - v chladničke. To sa deje, kým nie sú k dispozícii žiadne ďalšie dve masy. Keď sa posledná vrstva stvrdne, liečiť posypané kúsky ovocia alebo bobúľ.

Tvaroh a kyslou smotanou želé

Veľmi vzdušný dezert pochádza z kyslej smotany s želatínou a ovocia, ak pridáme syr. Iba je nutné, aby sa zrnitý a nie "mokrý" - prebytočnú vodu zabráni želé uchopiť. Želatína základňa pripravuje štandardné: prášok lyžice namočenú v pohári vody a polovica šálky cukru a vanilky, sa privedie do varu bez opuchu. Oddelene, mixér je rozdelený svieži koktejl štvrť kíl syra. Keď sa dosiahne požadované ľahkosť, sa pridá rovnaké množstvo kyslej smotany, a proces sa opakuje. Hmota sa mieša s želatínou, je pridaný kúsky ovocia a plodov (malé môže byť umiestnený úplne), mierne sa mieša rovnomerné rozloženie a rozloží formochkam.

"Rozbité sklo"

Veľmi krásne a chutné liečiť! Mnohí zo staršej generácie pozná od detstva. A pre tých, ktorí nevedia, dáme dezert recept. Smotana s želatínou pripraví v zásade, je štandardná. Základom dať polliter kyslej smotany; Ak chcete upiecť tortu v miske veľké - spočítať počet zložiek. Okrem krému, bude nutné kúpiť tri vrecia rôznych farieb želé. Tieto sa rozpustí v súlade s pokynmi na obale, len v trochu menšie množstvo vody, že hmotnosť sa stala pevnejší. Keď želé stuhne, reže ľubovoľné, pomerne veľké kusy a expandovanie do vázy. Každý musí byť prítomné všetky farby. Potom kremanki plnené krémom a poslal do chladničky. Najmä také lákavé dezert vyzerá priehľadné sklenené misy.