Delicious Shawarma: ako to urobiť doma?

Chutné občerstvenie je veľmi dôležitou súčasťou jedálenského stola. Keď sa naučíte pripraviť také príjemné prídavky na hlavné jedlá, určite si podmaníte domácich aj hostí. Venujte pozornosť veľmi zaujímavému občerstveniu s názvom "shaurma". Ako urobiť toto chutné a uspokojujúce jedlo doma? V skutočnosti je recept k dispozícii každému, kto chce potešiť svoju rodinu.

Ak chcete pripraviť domácu šawarnu, musíte si kúpiť nasledujúcu sadu zložiek:

• pita chlieb;
• Kuracie alebo jahňacie filé (druhá je výhodnejšia);
• Čerstvá uhorka;
• paradajka;
• majonézy;
• cesnak;
• kečup;
• Korenie a soľ.

Všetky produkty je možné miešať v ľubovoľnom pomere, takže konečný výsledok je podľa vašich predstáv. Tak, ako vytvoriť domácu šawarmu? Je to celkom jednoduché. Dodržujte nasledujúce pokyny.

Shaurma je vynikajúcim príkladom tradičnej kuchyne, takže nenájdete prísny recept na varenie. Existujú len všeobecné pravidlá, ako aj rady od skúsených kulinárskych odborníkov. Najprv nakrájajte mäso na malé kúsky. Fry to v malom množstve rastlinného oleja. Mäso by sa nemalo vysušiť, potom budete mať šťavnatú, jemnú a chutnú shawarma. Venujte pozornosť rôznym koreňom. Bude v tomto prípade veľmi veľa. Ak je to potrebné, môžete dokonca použiť mäso z morčacieho alebo bravčového mäsa. Aby sa náplň ukázala byť zvlášť šťavnatá, pridajte do panvice niekoľko lyžíc pomarančového džúsu.

Okurky nakrájané na tenké prúžky a paradajky nakrájané na kocky. V tomto prípade môžete použiť inú zeleninu. Napríklad listy čerstvého šalátu, mrkvy, sladkej papriky, cibule, kapusta. V dôsledku toho dostanete lahodnú shawarma. Ako urobiť jedlo viac korenisté? Používajte mrkvu v kórejčine. Malé množstvo tohto teplého šalátu spôsobí, že šawarma bude pikantná a trochu exotická.

Nasleduje finálna fáza prípravy. V ňom sa zbierajú všetky zložky. Rozbaľte plechový chlieb, asi tretinu časti sa jemne rozotrie s majonézou. Ak chcete získať ostré shawarma (ako urobiť pikantné - už vieme), pridajte rozdrvený cesnak zhora. Môžete použiť strúhadlo alebo špeciálnu námahu. Umiestnite kusy smaženého mäsa na vrch. Potom postupujte podľa rozdrvenej zeleniny (rozdeľte ich vo vrstvách). Potom znovu naplňte výplň majonézou. Ale nepreháňajte to, inak bude shaurma príliš mastná a vysoko kalorická. Okrem toho sa počas pečenia môže pita chlieb otočiť a nádoba stratí svoju pôvodne koncipovanú formu. Zbaliť lavash vo forme obdĺžnikovej obálky, pečieme misku 6 alebo 7 minút v rúre. Dávajte pozor, aby náplň nevypadla. Máš skvelú shawarma!

Ako urobiť vegánske predjedlo? K dispozícii je aj táto verzia tohto jedla. Aby ste sa mohli tešiť zo strany odporcov spotreby mäsa, použite obyčajnú kapustu s pridaním vínneho octu, malého množstva cukru, buničiny z kyslých jabĺk, zelenej fazule a červenej cibule. Tiež to bude vhodné a čerstvý kôpor.