Cukety: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Cuketa - to je užitočné zeleniny z rodiny Cucurbitaceae. Kým cuketa nie sú zreteľné arómu a svetlé farby, ktoré zaujímajú dôstojné miesto v strave tých, ktorí sa snažia zachovať krásu a zdravie.

zloženie cukety

Young squash sú podobné zloženie s uhorkami. Voda tvorí 90% z celkového zeleniny. Vitamíny skupiny B, A a C sú v krčmách. Vzhľadom na to, že ich energetická hodnota nepresahuje 20 kcal, cukety odporúča používať tie, kto sa držať diéty. Fosfor, horčík, draslík, železo, sodík, vápnik - tieto prvky sú nasýtené cuketa. Užitočné vlastnosti rastlinného nie sú obmedzené na nízkokalorických. Tradičná medicína, kozmetológie - ďalší priestor cukety.

Cukety: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Jednoduché a lacné zeleniny má cenné vlastnosti. Ateroskleróza, opuchy, zápcha, obezita - to nie je celý zoznam chorôb, pri ktorých sa odporúča používať cukety. Užitočné vlastnosti označené so zvýšenými hladinami cholesterolu a cukrovky. Zelenina pripravené pre ľudí, ktorí trpia cievnymi chorobami, srdce a pečeň. Keď edém cukety použiť ako diuretikum.

kontraindikácie

U zdravých osôb obmedzenia využívania rastlinného chýba. Ale ak máte vred, dvanástnikové vredy alebo gastritídu v akútnej, cuketa kontraindikované. Pozornosť by mala byť použitá pri rastlinný rušený draselného vylúči.

Cukety: užitočné vlastnosti v kozmetológiu

Pre suchú pleť, existuje jednoduchý recept. Young squash treba nakrájame na tenké krúžky a priložte na pokožku tváre a krku. Dvadsať minút je dostatočná pre zeleniny masku, a potom sa koža sa prepláchne studenou vodou. Cuketa je považovaný za pozoruhodný liek na vrásky. Treba trieť zeleniny strúhadlo, pridajte lyžicu kyslej smotany a medu. Na 10 minút, naneste na tvár. Opláchnite vodou.

Cukety: užitočné vlastnosti pri chorobách

Squash semená majú anthelmintické vlastnosti. Na prípravu roztoku potrebného k vyplneniu 50 g semien sa 200 g vody varu. Infúzny stojan pár hodín, napätie a piť 3x denne.

Cukety: recepty

Tradične cuketa nachádzajú uplatnenie v kuchyni. Zelenina môžu byť spracované v mnohých ohľadoch. Obzvlášť populárne sú nasledujúce: marinovanie, grilovanie, dusenie, varenie v pare. Cuketa otočí vynikajúci guláš, polievka, palacinky, hamburgery, kaviár. Pri plnení mäsových získa chutný a výživný pokrm, kde rastlinný použitý. K tomu budete potrebovať mladej cukety. Nakrájajte pozdĺžne, odstráňte dužinu zo srdca. Pripravte si plnku. Vhodné bravčové a hovädzie mäso. Prípadne pripraviť perezharku z mrkvy a cibule. Premiešame s mäsom. Pridajte soľ a korenie, aby svojho vkusu. Vyplniť mletej zeleniny. Posypeme syrom a pečieme v rúre. Tekvica palacinky - jeden z tradičných receptúr. Rub zeleniny strúhadlo, pridajte tri polievkové lyžice múky, soľ a vajcia. Dôkladne sa premieša. Fry v rastlinnom oleji po oboch stranách. Hotový pokrm podávame s kyslou smotanou alebo majonézou s cesnakovou omáčkou.