Citrón s cukrom v banke: receptúra užitočných dobrôt

Citróny plody sú veľmi užitočné, pretože obsahujú vitamín C. Táto látka je dostatočne silný antioxidant. Navyše citróny obsahujú veľké množstvo minerálnych solí, ktoré sú tak dôležité pre naše telo. Odborníci odporúčajú používať tieto citrusové plody v priebehu celého roka. Avšak, to nemusí mať vždy túto príležitosť. Po zakúpení svieže a šťavnaté citrónovník je pomerne ťažké v zime. Možno vykonať v prípade potreby citrón s cukrom v banke. Recept tohto dezertu je pomerne jednoduchý.

Čo budete potrebovať

Aby sa citróny a cukor na zimu, to trvá trochu ingrediencií. V klasickom recepte, len dvaja z nich:

1. Čerstvé citróny - 1 kg.
2. Cukor - 1 kg.

Počet poslednej zložky závisí na osobné preferenciu. si môžete dať viac v prípade potreby cukor. To umožní, aby dezert viac ako sladká. Pokiaľ ide o citróny, by mali byť starostlivo vybrané. Plody musia byť pevné a zrelé. Najvhodnejšie pre citrusových plodov nie je príliš silná pleťou.

príprava ovocie

Tak, ako sa robí citrón s cukrom v banke? Recept na túto pochúťku niekto môže naučiť. Pre začiatok sa odporúča starostlivo pripraviť všetko ovocie. Citróny by mali byť umiestnené v hlbokej nádoby a kryt so studenou vodou. Plody by mala stáť asi pol hodiny.

Po každom určenom čase umyť citrón s kefou a potom obarenia vriacou vodou. Pripravené ovocie by mali byť suché, s použitím papierových uterákov a nechajte uschnúť.

Citróny musí byť nakrájame na krúžky alebo polovičky. Preto je potrebné starostlivo vybrať všetky kosti.

ďalej príprava

Pre ďalšiu prípravu požadovanej čistých sterilizovaných fliaš. Nádrž by mala byť vždy v suchu. Na jeho spodnej strane sa odporúča umiestniť vrstvu cukru, a potom sa z niekoľkých vrstiev plátky citrónu alebo kotúčov. Banka musí byť vyplnená na vrchol. Na konci nádrže je nutné naliať cukor.

Preto je potrebné vyplniť všetky banky. Ich počet závisí od počtu zložiek. Potom sa nádoba by mala byť tesne uzavreté. Ako to urobiť, mali by ste použiť obvyklý kryt z plastu. Citrón s cukrom v banke, recept je popísaná vyššie, musia byť umiestnené v skrini po dobu jedného týždňa. Raz za dva dni, nádoba by mala byť otrasená. Ak je kryt zatvorený, potom banky môžu byť jednoducho obráti hore nohami. Je nevyhnutné, za účelom úplného rozpustenia cukru.

čo ďalej

Po 7 dňoch sa objem produktov v kontajneroch by mali byť znížené niekoľkokrát. Banky by mali byť naplnený až na vrchol citróny. Šťava nahromadené v nádržiach sa musí úplne pokrývať citróny. Horná nutné naliať ďalšiu vrstvu granulovaného cukru. Banky odporúča pevne uzavreté a umiestniť ho v chlade, výhodne tmavom mieste. Udržujte obrobok môže byť viac ako 8 mesiacov. Taká pochúťka môžu byť pridané do čaju alebo pečiva. A deti naozaj rád kyslé sladkú šťavu, ktoré nie sú menej užitočný ako plátky ovocie.

Citrón s cukrom v banke: druhý recept

V takom prípade otočte ovocné pyré s cukrom. To sochory, než to vyzerá ako zaseknutiu. Ak chcete pripraviť túto pochúťku je potrebná:

1. Čerstvé citróny - 1 kg.
2. Kryštálový cukor - 2 kg.

Citróny vybrať šťavnaté, pevné a tenkou šupkou. Cukor už nie je nutné pridávať. V opačnom prípade sa obrobok bude príliš sladké.

Ako sa pripraviť citrón

K príprave citrón, šťouchané s cukrom, odporúča sa starostlivo pripraviť potraviny. Plody by sa máčať po dobu pol hodiny v studenej vode. Potom každý citrón odporúča umývať s kefou. Je tiež potrebné zaobchádzať s citrusovou vriacej vody. To bude zabiť všetky baktérie na povrchu. Potom ovocie by mala byť vysušená papierovou utierkou a necháme na nejakú dobu. Citróny by mala byť úplne suchá. Citrus dať viac šťavy byť trochu jazdu na stole, jemne pritisol dlaň.

Za to, že ovocie sa odporúča znížiť na kúsky kože, odstraňovanie v procese brúsenia všetky semená. Môžu pokaziť chuť obrobku. Plátky mali mince, potom zmiešame s cukrom. V prípade potreby môžu byť výrobky rozdrvil použitia mixéra.

ako blízko

Ako vrátiť citróny s cukrom? Cez mlynček na mäso by malo byť len chýba ovocie. Výsledná hmota by mala byť zmiešaný s cukrom a nechať po dobu jednej hodiny. Zmes by mala nechať šťavu. Výrobok sa odporúča miešať niekoľkokrát počas tejto doby.

Zrná cukru by úplne rozpustí. Až potom môžeme rozšíriť polotovaru do kontajnerov. Aj v tomto prípade vyžaduje čisté sterilizované poháre. Nádrže môžu byť pripravené kým uvarená pochúťka. Mali by byť premyté, sterilizované a vysuší.

V pripravených nádob treba rozšíriť pyré cukrom citróny. Potom sa nádoba mala uzavrieť viečka plastových alebo spojovacích lán, pokrývajúci celú pergamenu.

koncom roka

Citróny a cukor, pripravený týmto spôsobom môže byť bezpečne použitý ako liek pri prechladnutí, a tiež k posilneniu imunity, pomocou liečiť s čajom. Okrem toho pureed plody sú často používané na vytvorenie voňavé a lahodné krémové torty a koláče.

Niektoré ženy v domácnosti, predlisok citrónovej pri príprave rýb. Kostra je väčšinou čisté, umývanie, soľ a korenie. Po tom, ryby sa pridá malé lyžičku pyré s cukrom citróny. V procese varenia produkt nebude vydávať nepríjemný zápach a chuť hotového pokrmu výrazne zlepší.