Chutné a voňavé rossolnik zime: Príprava receptu prírezov

Rôsol na zimu (recept je popísaná trochu neskôr) dobrú úrodu pre tie prípady, kedy nie je voľný čas, aby sa chutné a výdatné jedlo, a hostia sú na ceste. Je potrebné poznamenať, že polievka, ktorá je založená na taký polotovar, sa nijako nelíši od tradičných pokrmov varených zo surovín. Okrem toho, na prípravu večera, budete potrebovať len variť zemiaky a niektoré mäsové výrobky (hovädzie, bravčové a tak ďalej.).

Naložiť zime: recept jednoduchý predlisok

Nutné prísady pre misky:

• uhorky akéhokoľvek druhu (krivky môžu byť použité a škaredý) - 4 kg;
• perla jačmeň lúpané - 1,5 šálky;
• cibule bielej cibule - 550 g;
• slnečnicový olej - sklenená;
• Čerstvá mrkva malé - 550 g;
• paradajka horúcou omáčkou - 500 ml;
• soľ stredná - 4 veľké lyžice;
• ocot 9% tabuľka - 4 veľké lyžice.

spracovanie obilnín

Tak, ako sa pripraviť náleve na zimu? Po prvé, je potrebné dobre zvládnuť Krúpy. Je potrebné vyriešiť, a potom dôkladne umyť na site, šúchal si ruky k priehľadnosti vody. Ďalej je žiaduce, aby nasiakli čistiť krupica v miske 12-15 hodín. Tento postup výrazne skrátiť proces varenia piva jačmeňa na plynovom sporáku. Potom, čo bol produkt spracovaný, je potrebné pripraviť slanú vodu do zmäknutia.

spracovanie zeleniny

Moridlá na zimné recept je pomerne jednoduché a vyžaduje použitie prísad, ako sú biele cibule, uhorky a mrkvy. Všetky tieto súčasti musia byť premyté a vyčistiť. Ďalej je nutné sekať do žiaroviek na polkruhmi a mrkvu, a uhorky - trieť na veľkom strúhadle. V tomto prípade je najnovší produkt uvedený do misy a namočte v ňom na chvíľu, kým zelenina dám si džús.

Tepelné spracovanie plechu

Ak máte v súlade so všetkými požiadavkami na vytvorenie takých konzervovaných potravín, potom v budúcnosti budete mať istotu, aby výživné a chutné náleve. Prefabrikáty pre zimné zrna jačmeňa s použitím čerstvých surovín, a musí byť nutne podrobené tepelnému spracovaniu. Pre tento účel sa misky dnom nutné naliať slnečnicový olej, a potom dal strúhanej mrkvy a bielej cibule. Akonáhle zelenina sú mierne opečený, že je potrebné naliať nakrájanú uhorku s vyzrážaným šťavou. Uhasiť prísady po prevarení štvrť hodiny v hrnci by mala pridať varené krúpy, paradajkovú omáčku a kuchynskej soli. V tejto časti výrobkov, je žiaduce, aby variť po dobu ďalších 40 minút. Záverom možno povedať, v miske chcete naliať ocot a odstrániť z tepla.

konzervácia proces

Rôsol na zimu, ktorého recept bol popísaný vyššie, by mala byť rozdelená na sterilizovanej sklenenej banky veľkosti 500 ml. Toto množstvo je dostatočné na varenie priemernú bohatosť hrnca polievky. To tiež vyžaduje, aby varená kovové poklopy oddelene. Obchod zrolované predlisok s výhodou nie viac ako 12 mesiacov, v pivnici alebo inom chladnom mieste.