Chacha doma: Georgian recept vodka

Gruzínsko - krajina horúcom slnku, horúce muži a silné víno. A predsa - rodisko veľmi podnikavých ľudí. Koniec koncov, Gruzínci sa naučili, aby sa lahodný likér z odpadu zostali z výroby vína.

A chacha v domácnosti je recept, ktorý nájdete v tomto článku, a podobne nápoj vyrobený v priemyselnom rozsahu, sú pripravované na základe torte. Toto víno hrozno, z ktorých šťava vytlačení. Posledný sa používa na výrobu vína a výliskov získaných Chacha. Doma recept na tento nápoj poskytuje základ ľahko nezrelých hrozna. Rezne, kôry a kôstok z 15 kilogramov plodov sa vloží do hlbokej smaltované nádoby. Riad musí byť veľmi veľký, pretože je potrebné naplniť torta s piatimi litrov teplej prevarenej vody. Tam tiež pridať päť kilogramov cukru. Uzavretie nádoby s vekom alebo uťahovanie polyetylénu, riad odišiel na suchom, teplom mieste po dobu jedného týždňa. Celú tú dobu, kvapalina je nutné miešať raz denne.

Druhá etapa: filtrujeme hotový kašu. Chacha doma (veľa ženy v domácnosti receptov ho dokázať), začne kvasiť takmer akonáhle koláč sa naplní vodou. Ak sa tak nestane, znamená to, že kvapalina nie je dostatočne teplo. Keď tam žiadny spôsob, ako filtrovať budúce Chacha, môžete chytiť tortu z panvice dierovanou lyžicou. Čistená kvapalina musí stať ešte v teplom dni, pán nemožno zatvoriť kryt.

Na chacha v domácnosti, je recept, ktorý považujeme za nie horšie ako tie najlepšie priemyselné výrobcovia potrebujú Braga z hroznových výliskov predbehnúť cez mesačný svit. Je to prístroj pomôže vytvoriť naozajstnú gruzínskej vodku. A ako to urobiť bez toho, aby Chacha mesačného svitu? Nič. Avšak, ruská vodka - taky.

Najjednoduchší spôsob, ako si požičať mesačný svit s priateľmi, pokiaľ to nie je k dispozícii doma. A ak máte radi experimentujú s vytvorením silných alkoholických nápojov, môžete si kúpiť vlastné. Našťastie je teraz pre vás, nikto budú pokutovaní a to za zlé. V priemyselných prevádzkach je chacha destiluje iba raz, ale skutočných znalcov tohto nápoja je, že ak si to dvakrát nápoj je čistejší a silnejší, až 80 percent.

Príprava Chachi - dlhý proces, pretože po destilácii sny nápoj do fliaš a zreje asi šesť týždňov na chladnom mieste. Tento čas je potrebné zabezpečiť, aby gruzínska vodka stala skutočne vynikajúce hroznové nápoje - veľmi silná, príjemná chuť a ľahko sa používa. Fanúšikovia Chachi povedať, že ráno po žarty z toho nemal bolesti hlavy a pri pití myšlienky sú jasné a žiarivé. Avšak, rovnako ako akýkoľvek silný alkohol, tento nápoj má negatívny vplyv na koordináciu pohybu.

Všeobecne platí, že zneužitie chacha, samozrejme nemožné. Napriek tomu je to veľmi vysokogradusny alkoholický nápoj. Ale s mierou, je to zdravé telo nebolí. Naopak, chacha napomáha tráveniu, v malom množstve studne upokojuje nervový systém (hlavná vec - nepreháňajte to) a antioxidanty obsiahnuté v hrozne, sú nádherné profylaktické činidlo proti rôznym chorobám.