Cesto pre koláče bez kvasiniek

Pečenie sa stáva závažnejšie, ak je založený na kysnuté cesto. Okrem toho je príprava takéhoto testu je často pomerne časovo náročné a môže trvať dlhý čas, čo nie je vždy k dispozícii. A ak používate cesto na koláče nekvasené, hotový výrobok bude svieža, ľahká a vzdušná. Mono sa snaží variť.

Ako je možné pripraviť cesto na koláče nekvasené? To bude vysvetlené neskôr. Budete potrebovať šesťsto gramov múky a šesť vajec. Do cesta môžete pridať nasekané bylinky a cesnak, potom to bude zase vonia. Nalejte múku do misy, jazdy na vajcia, pridajte malú lyžičku soli a tri polievkové lyžice slnečnicového oleja. Teraz vymiesime cesto musí byť starostlivo, aby sa ukázalo, veľmi tesné. Cesto môže byť ponechaný v pokoji, a napriek tomu budete mať čas na prípravu svojej zálievky na neho. V tomto prípade je možné ponúknuť možnosť koláčov a zemiaky, rovnako ako, ako používať non-kysnutého cesta na koláče, plnka je potrebné, aby najchutnejšie.

Môžete variť zemiaky s predstihom 5-6, potom je roztlačíme, pridáme soľ, pridať späť pár lyžičiek rozpusteného masla a 120 ml mlieka. Orestujeme na panvici nakrájanú cibuľu pár. Plnka môže byť chutné komplementu huby, huby lepšie, ale to nie je nutné. Teraz je čas, aby miešať zemiaky s hubami a cibuľou. Cesto by malo byť rozdelené do malých guličiek, vrátiť ich do torty. V stredu torte je potrebné dať náplň a okraje môžu byť mazané olejom alebo vajcom, takže nie sú vložené. Hlboká panvica naliať olej a smažiť placky na hrubou kôrou. Tento pokrm môže byť podávané s kyslou smotanou.

Samozrejme, bez kysnutého cesta pre torty, recept na ktorá je uvedená vyššie, nie je jediný, pre varenie. Môžete ju variť inak, používa kyslá smotana, kefír, jogurt alebo mlieko. Najjednoduchšie možností -, aby sa cesto na múky a vody, ale táto možnosť bude zase nevýrazné a pečivo bude naschlý. Do cesta môžete pridať vajcia a prášok do pečiva, trochu zlepšiť situáciu. To môže byť vyrobené z nekvaseného cesta, a to nielen koláče, ale aj torty, koláče a ďalšie.

Cesto pre koláče bez kvasníc - druhá varianta

Je nutné pripraviť tieto zložky: múka, maslo, kyslou smotanou, brandy alebo vodku, cukor, voda, soľ, prášok do pečiva, ocot, med. Pristúpime k príprave. Prvým krokom je preosiať pol kila múky na drevenej doske, robiť hromadu. V stredu snímok budete musieť urobiť malú priehlbinu, v ktorom je položený pohár kyslej smotany, lyžičku cukru a dve polievkové lyžice rozpusteného masla, soľ -lozhki podlahu. V oddelenej miske mixe je nutné dve vajcia, ktorá sa tiež pridáva do múky. Môžete vymiesime cesto. Teraz je potrebné umiestniť do plastového vrecka, a odobrať pol hodiny do chladničky. Po ochladení na cesto pre koláče bez kvasníc je pripravený na ďalšie použitie.

Môžete to urobiť bez toho, aby kysnuté cesto s maslom. To bude vyžadovať rovnaké množstvo múky v centre tobogáne, a je nutné stanoviť na dvesto gramov rozpustené maslo alebo margarín, soľ, pol lyžice cukru a naliať dve polievkové lyžice brandy. Za to, že môžete vymiesime cesto a dajte do chladničky na pol hodiny.

Najjednoduchšie možnosťou je Puff cesto: V mise dať 500 gramov múky, naliať pohár vody, pridajte dve polievkové lyžice oleja, soľ a pol lyžičkou. Hniesť cesto. Roll to do tenkej vrstvy. Použitím misu jednotkové dávky, vystrihnuté kruhy. Dali plnku, zaschipnut ako knedle, pečené na panvici v rozpálenom oleji.

Je potrebné si uvedomiť, že možnosti cesto bez kvasníc môže byť veľmi veľa, môžeme zvoliť len pre vás vhodný. Dobrú chuť!