Bulgur so zeleninou: kuchárskych predpisov a funkcií

Bulgur je jedným z najobľúbenejších celozrnných obilnín, je široko používaný na Strednom Východe. Vytvára neuveriteľne ostré a výborné bočné pokrmy, ktoré budú dobrou alternatívou k tradičným cestoviny alebo zemiaky. Preto je dnes stále viac a viac našich spoluobčanov zaujíma, ako variť bulgur so zeleninou. Recepty podobné pokrmy budú prezentované v dnešnom vydaní.

Všeobecné odporúčania

Aby bolo možné sa ukázali lahodné a zdravé príkrm, je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Po prvé, mali by sme si uvedomiť, že tento obchodník nemusí byť umyté. To je kvôli tomu, že vo výrobnom procese je podrobená parné čistenie a leštenie.

Než začnete variť bulgur so zeleninou, recept, ktorý môžete vidieť v dnešnom článku, je žiaduce, aby smažiť na panvici, tukom s olivovým olejom, ghí alebo masla.

Jednoducho tento varenie obilnín, je naplnený horúcou vodou v pomere 1: 2 a zahrieva sa pri minimálnom tepla počas pätnástich minút. Ak je pripravovaný v spolupráci s sukulentných ingrediencií, množstvo tekutiny môže byť trochu upraviť smerom nadol.

Bulgur so zeleninou v multivarki

Recepty používať tento produkt môže rýchlo a pripraviť výborný obed alebo večeru bez akýchkoľvek problémov. Že vaša rodina bola schopná oceniť chuť tohto pokrmu je nutné pokračovať do obchodu a kúpiť všetky potrebné komponenty. Zostavený zoznam musíte byť prítomní:

• 150 gramov obilnín.
• 300 ml vody.
• 150 gramov konzerv hrachu a kukurice.
• Jedna mrkva.
• 150 g masla.
• Pár veľkých cibule.

Aby bolo možné sa ukázali voňavú bulgur so zeleninou (recept krok za krokom bude uvedené nižšie), je žiaduce doplniť uvedený zoznam spoločného soľou, korením a korením pre pilaf.

opis procesu

Napriek skutočnosti, že dealer nevyžaduje predbežné oplachovanie, mnohé gazdinky ešte urobiť. Pripravený bulgur multivarki naleje do šálky, zalejeme filtrovanej vody, pridá soľ a maslo. Prístroj je pokrytý vekom, aktivovať režim "kaše" a čakať na o niečo menej ako pol hodiny.

Kým jačmeň sa varí, si môžete urobiť zeleniny. Umyté a olúpané cibuľu a mrkvu zem. Špargľa nakrájané na veľké kusy, tak, aby sa zachovalo svoj prirodzený chuť. Pri kukurici a hrášok, potom len sa vleje do roztoku chloridu sodného. Mimochodom, v neprítomnosti ochrany môže byť nahradené čerstvým mrazených výrobkov. Všetky zelenina sú spojené v jednej miske a po multivarki signálu sa pridáva do varené zadku.

Obsah jednotky sú dôkladne premiešať, soľ, korenie, ochutený korením pre pilaf a varíme po dobu desiatich minút. Bulgur so zeleninou recept, ktorý bol diskutovaný vyššie, je skvelý prírastok do všetkých druhov šalátov.

Kaša s cuketou a sladkej papriky

Táto aromatická chudý jedlo môže byť doručená na večeru alebo večeru. Je potrebné poznamenať, že príprava zo štyroch častí sviatku trvá menej ako jednu hodinu. Samotný proces je tak jednoduchá, že ju bez problémov zvládol aj nováčik kuchár. Nebolo nutné prerušiť varenie a nechať rozptyľovať pri hľadaní chýbajúce ingrediencií potrebných v predstihu, aby prehodnotila svoj vlastný špajzu a kúpiť všetky potrebné produkty. Na dosah ruky by mali byť prítomné:

• 150 gramov obilnín.
• 300 mililitrov vriacej vody.
• Dve sladkej papriky.
• Deväť pažítka.
• Dvojica čerstvé cukety.
• Šťava z polovice citróna.

Navyše všetko ostatné, bulgur recept so zeleninou naznačuje prítomnosť malého množstva vysoko kvalitný olivový olej, koriander lúča, soľ a kari.

sled úkonov

Spočiatku budete musieť začať pripravovať zeleninu. Pre-olúpané strúčiky cesnaku päť pôdu s nožom, je spojená s kari, poslal na panvici s horúcim olivovým olejom a pár minút, aby sa oheň, nesmieme zabudnúť ani za stáleho miešania. Potom, v rovnakom kontajneri pridať bulgur. Všetko dôkladne premiešať, aby zadok je plne nasýtený olejom, a zalejeme horúcou vodou. Pán potom prikryjeme pokrievkou a necháme živoria na miernom ohni po dobu dvadsiatich minút.

V samostatnej panvicu tukom s olivovým olejom zahreje mierne pražené vopred premytý, brúsený a rez korenie. Potom, je odoslaný do panvice s varených zŕn, dobre premieša a dosky odstráni z muflovej uteráka.

Naše bulgur so zeleninou recept je preverovaná v dnešnom článku je takmer pripravený. Zostáva len preto, aby nakladané cukety. Ak sú čistené, nakrájame na tenké prúžky a dať do hlbokej misy čisté. K dispozícii je tiež zotavuje soľ, prešiel tlačové cesnaku, šťava z polovice citróna a nasekanej petržlenovej vňate. Všetko sa mieša dobre, pokryté viečkom a umiestni do chladničky. Typicky, desať minút je dosť na squash sa marinované. Po uplynutí tejto doby hotové jedlo môžete servírovať.

Bulgur so zeleninou a kuracím mäsom

Recepty pre tento obilnín odlišného odrody. V tomto prípade, okrem iných zložiek, budú použité mäso. Pred začatím procesu skontrolujte, či je vo vašej kuchyni:

• 550 g kuracieho mäsa.
• Jeden sladká paprika.
• 200 gramov cereálií.
• Dvojica stredných mrkvy.
• Jedna veľká cibuľa žiarovka.

Aby sa ukázali vynikajúce a uspokojujúce jedlo, by mal byť uvedený zoznam doplnený filtrovanej vody, soľ, korenie a rastlinného oleja.

Príprava technológie

Po prvé, čo musíte urobiť zeleniny. Vopred premytý a olúpané cibule a mrkva sú brúsené pomocou mixéra. Nemáte mať toto zariadenie, môžete použiť iné prostriedky na dosah ruky. V tomto prípade, rovnako spracovávajú mrkvu na strúhadle a cibule jemne nasekané. Pepper eliminovať stopka a semená a znížiť svoje strednej kocky.

Takto pripravený zelenina sú odosielané do pohárového multivarki. K tomu sa umiestni vopred krupice a dvoch centimetric umyté a nakrájané kúsky kurčaťa. To všetko sa riadne premieša, solené, korenené s korením a zalejeme filtrovanú vodu tak, že je úplne pokrytý. Prístroj je pokrytý vekom a aktivovať režim "Hasiaci". Asi pol hodiny jedlo môže byť doručená do tabuľky. Na žiadosť hotového bulgur so zeleninou, recept, ktorý je opísaný vyššie, naplňte maslom alebo olejom.