Baklažán závitky s orechmi - chutné občerstvenie pre každý deň

Jeseň prišiel - doba zrenia a úrodu mnohých zeleniny a počtu zdravé a chutné baklažán. A samozrejme, aby každej ženy existujú otázky týkajúce sa spracovania výslednej úrody. Ako variť baklažán? Rolls - to je výborným riešením a veľkú desiatu pre každý deň. Nafarshiruyte obľúbenou zeleninou plnenie, alebo experiment - a ohromiť svojich priateľov a rodinu!

Role baklažán s orechmi a syrom feta

zloženie:

• veľký baklažán;
• 150 gramov syra;
• štyri lyžice orecha;
• petržlen a kôpor lúča;
• slnečnicový olej;
• mleté čierne korenie;
• soľ.

príprava

Vo vopred premytý a rez obsushennyh baklažán s driekom špičkou. Sam zelenina rez pozdĺž tenké plátky. Každá doska rub so soľou a nechajte 12-15 minút. Tak je možné vyriešiť dva problémy naraz: zbaviť sa nadmerného horkosti a aby zelenina mäkšie. Po štvrťhodine vymyť slanej plátky tečúcej vody, suché a mazané slnečnicového oleja na oboch stranách a smažiť na panvici až do konania. Dať ich na samostatnom misky, a v tomto okamihu urobiť prípravu náplne. Jemne nasekané bylinky, orechy libra, syr kaša s vidličkou. Všetky ingrediencie kombinovať plnkou a dôkladne premiešajte. Na plátky vyprážané zeleniny náplňou dať malé hrudky a valec baklažán vojne s orechmi a syrom feta. Pre väčšie pohodlie si môžete utesnenie teplé občerstvenie špáradlá. Na servírovací tanier šalátu dať, a na vrchole - pripravené jedlo.

Pečený baklažán závitky s kuracím mäsom

zloženie:

• veľký baklažán;
• 300 g kuracieho mäsa;
• pár lyžice olivového oleja;
• soľ;
• mleté čierne korenie

príprava

Baklažán umývanie, suché a odstránenie hrot s driekom, rez do tenkých dosiek. Rovnako ako v recepte "baklažán závitky s orechom a syrom" zbaviť horkej soli vtiera, pričom 12-15 minút a potom opláchnuť vodou. Vo vykurovanom olivového oleja smažiť plátky baklažánu pripravené a vyradiť ich na obrúsku pre odstránenie prebytočného oleja. Kuracie plátok nakrájané na tenké prúžky. Dochutíme korením a soľou, dobre premiešajte. Varené baklažán vypchávky na tanier, obracajú vojne a upevnené špáradlá, ktoré sú rozložené na vymastený plech. Rúra sa zahreje na teplotu 180 stupňov a uvedenie vo forme s občerstvením, pečené po dobu asi 15 minút. Skončil predjedlo podávaný s tanier z čerstvej zeleniny.

Baklažán závitky s orechmi a paradajkami

zloženie:

• baklažán;
• paradajka;
• pár lyžíc vlašských orechov;
• koriander;
• strúčik cesnaku;
• majonézy;
• slnečnicový olej;
• soľ

príprava

Baklažán rez pozdĺž tenké plátky a trela so soľou a nechať po dobu pätnástich minút. Potom sa, premyje sa vodou a suší uterák. Fry plátky zeleniny na oboch stranách, pridanie slnečnicový olej, posed na papierový uterák, ako sa zbaviť prebytočného tuku. Na prípravu náplň zmiešať jemne sekané vlašské orechy, cilantro, cesnak a majonéza, dobre premiešajte. Paradajka rez na tenké kocky. Na laickej doska baklažánu a paradajkovej zmesi s maticami a zeleninové plátky obtekanie valcov. Jednoduché na prípravu, ale zároveň lahodné občerstvenie pripravený. Vitajte v tabuľke!