Aspik v multivarki "Redmond", "Philips", "Moulinex". výhody

Ak máte radi mäso a nepáči tlačenka, jednoducho nevie, ako variť. Dish ľudí sa stáročnou históriou, má obrovskú škálu variantov, ktorý je stuhnutý polievka dusené mäso vrelo. Pri príprave týchto mŕtvych tiel použitá priestor, ktorý obsahuje najväčšie množstvo gélových zložiek: hlavu, uši, nohy, chvost, atď. Máte právo vyjadriť svoj prednosť bravčového, hovädzieho, teľacieho a dokonca aj kura, môžete vykonať škrty ... Je však stanoviť, že každá odroda mäsa vyžaduje určitý postoj.

Než vám povieme o metódach prípravy by som rád spomenul výhody procesu s využitím najnovších technológií. Môžete, samozrejme, staromódny spôsob, ako dať na sporáku obrovský hrniec, ktorý bude dostatočne dlhá "obláčik", a môže byť varené v želé multivarki. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" a mnoho ďalších značiek spotrebičov poskytnúť príležitosť k príprave jedla s minimálnym úsilím z vašej strany, a zároveň tak, aby bol k dokonalosti. Každý výrobca poskytol jeho jednotka spôsob túžby (v peci), ktorý je považovaný za ideálny pre polievky a vývary. Aspik je v podstate nič viac než ako obyčajný vývar.

Takže v aspiku multivarki "Redmond" alebo akýkoľvek iný výrobca varené takmer sám. Stačí sčítať mäso, zalejeme studenou vodou a zapnúť "kalenie" alebo "polievka" (v závislosti na značke multivarki). Doba varenia je priamo úmerná stupňu mäsa. Rôsolu kurča varené za pár hodín bude prasacia pripraviť tri alebo štyri hodiny, a pozemné - päť alebo šesť hodín. Môžete si, samozrejme, varenie a menej, avšak v súlade s oboma profesionálov a amatérov, čím viac, tým lepšie. Rozhodnúť, čo a ako uvariť kašu v multivarki, môžete skúsiť len všetko a vlastné závery.

Takže budeme pripravovať. Môžete začať variť z obyčajného kurčaťa. Za týmto účelom sme sa dbať na to, mladý kura z priemyselného veľkochovu a domov, chodiť sa na zelenej tráve jednotlivca. Nawara bude silnejší a voňavé mäso. Je lepšie, keď vo svojom držaní bude stanovená s objemovou pohár. Patrí medzi ne multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E" a mnohé ďalšie: ich veľkosť je 5 litrov. Delenie mäso na kúsky (iba položiť hladšie), do hrnca a zalejeme čistou studenou vodou. Žiadne presné rozmery, sa naleje na pár centimetrov nad zložené mäsa. nesmie soľ misku na začiatku najviac vzhľadom k tomu, že v priebehu doby vývar varu pripravenosti, a soľ zostáva. Oversalting možné.

Aspic v multivarki "Redmond" sa príliš nelíši od tej, ktorá sa varí v rovnakom zariadení "Moulinex", ale pridá pri varení cibuľu v šupke dá zlatú farbu, mrkva - sladkosť a zeler - neobvyklú chuť. Akonáhle je mäso hotové, je potrebné určiť, v akom poradí by ste radšej dostať hotový výrobok. Nemáme v úmysle naliať štvorcový alebo kruhový. Máme na mysli to, čo máte v pláne urobiť s mäsom po oddelení od kostí. To môže otáčať cez mlynček na mäso, rozdelený do vlákien alebo odrezaných kusov. V spodnej časti misy budete posielať vybrané mäso, pridáme podľa chuti čierne korenie, cesnak, chilli. Slané a naliať prefiltrovanej živné prostredie. Odosielanie v chladničke stuhnúť. Aspik v multivarki "Redmond" alebo "Moulinex" - je nielen jednoduché, ale chutné, a to rýchlo.