Ako variť cookies "Oreo" nezávisle

"Oreo" cookies vyšla najavo v Spojených štátoch v roku 1912. Okamžite si získal takú popularitu medzi Američanmi, že jeho meno sa stalo bežným označením. Skutočnosť, že "Oreo" predstavuje dve sušienky čierna (menovite antracit, namiesto toho, káva) farby, k sebe viazané bielym krémom. Preto sa v prostredí čiernych Američanov, že slovo začal volať ľuďom z Afriky, ktorí chceli príliš biele, sa dištancovať od "svojej". Avšak, keď spolu s klasickou chuťou začala vyrábať sušienky s krém Oreo ostatnými farbami, nominálna hodnota zabudnutá.

Na začiatku storočia XXI, výroba obľúbené sušienky upravená v Starom svete, a to v Španielsku. To sa stalo prístupnejším pre Európanov, ale, bohužiaľ, nie pre Rusov. Kúpiť sušienky "Oreo" v Moskve je možné iba cez internetový obchod na zákazku, zatiaľ čo na Ukrajine je predávaný v každom kiosku. Ako si vysvetliť tento jav? Civilnú službu možné prezerať súbory cookie nebezpečenstvo pre zdravie Rusov? Alebo sa jedná o druh ochrany domácich výrobcov?

Avšak, či to nie je oklamať sami problém hlava, kde kúpiť sušienky "Oreo" a variť sami. Najmä preto, že to nie je žiadny veľký problém. Možno, že to nebude fungovať u nás tak čierna ako značkový výrobok, ale nie menej chutné. Na dosiahnutie takéhoto hlbokú farbu, robí jazyk tajuplný modrastá, špeciálne spracované kakao cesto. Aj keď je to len marketingový trik, chuť nemá vplyv na farbu. Self-pečenie cukroví zachráň nás z E304 a E306 antioxidant, hydrogénuhličitan amónny, sójového lecitínu, a ďalšie nezmysly.

Ak chcete súbory cookie "Oreo" tak, aby to bolo takmer ako originál, nie šetriť a náhradné zložky lacnejšie náhradky. Iba vysoko kvalitné maslo - 200 gramové balenie. Ak nechcete mať práškový cukor na mlynček na kávu mletie na prášok, 250 g piesku. Z ropných samostatných balení 125 gramov, zahriať na teplotu miestnosti a začne biť. Postupne sa naplní 100 g práškového cukru a vanilkový extrakt polovice lyžičky. V samostatnej miske zmiešajte 125 g múky, 50 g kakaového prášku, prášok do pečiva a štipkou soli citlivé. Záložné do homogénnej olej cukru hmoty. Spočiatku to bude zdať, že z tohto pevného omrvinky nepodarilo oslniť. Ale napriek tomu starostlivo prehnite a vaša práca bude odmenená.

Položte bochník v chladničke po dobu pol hodiny. Potom, medzi dve vrstvy jedlého filmu váľať cesto do tenkej vrstvy (hrúbka 3 mm). Rezať kruhy formy a umiestniť ich na panvici, položené papierové varenie. Predhrejte rúru na 175 ° C, Vrátiť panvicu a piecť koláčiky "Oreo" po dobu asi 10 minút. Hlavná vec - nepreháňajte. Aj keď na prvý pohľad sa zdá, dampish sušienky - príliš mäkká budú bolieť. A akonáhle pohode - stvrdnúť.

Smotany na varenie ešte ľahšie. Beat zvyšný olej, práškový cukor a trochu vanilkový extrakt na homogénnu hmotu. Nôž, naneste krém na zadnej strane sušienky a zakryte druhou. Skúste tiež domáce sušienky "Oreo" s krémom mascarpone, práškového cukru a bielej čokolády.