Ako uhasiť kapusta na panvici. recepty

Varíme kapusta sa môžu líšiť. Týmto spôsobom sa pripraví pre bočné riadu, pre vyplnenie pečiva, pre boršč, atď. Zoberme si niekoľko jednoduchých receptov pre rôzne odrody tejto užitočné zeleniny.

Kapusta "vidieckom štýle"

Tu je jednoduchý príklad toho , ako uhasiť kapusta na panvici, pokiaľ sa jedná o obyčajné kapusty. Die nakrájame na kúsky. Správne množstvo jemne kotleta palice. Panvicu naliať olej alebo tuk (masť, prasa lepšou) a naliať zeleniny. Fry trochu, potom sa pridá voda (asi pol šálky), aby sa malý oheň, prikryjeme panvicu. Nechajte jedlo sa varí po dobu asi 30 minút, ale nezabudnite sa dostať do cesty občas. A Pred ako uhasenie kapusta na panvici alebo kým tento proces pokračuje oddelene smažiť jeden veľký žiarovku alebo dve stredné hodnoty až do zlatista (strih) polkruhu.

Po uplynutí nastaveného času, pridáme kapustu cibuľu, dajte 2-3 lyžice polievkové lyžice paradajkového pretlaku, soľ podľa chuti. Nezabudnite na voňavé korenie, bobkový list a ďalším korením. Nechal postaviť na teplo po dobu 10-15 minút dlhšie. Milovníci korenených jedál, môžete si dať na nasledujúce rady, ako uhasiť kapusta na panvici: interpretovať niekoľkých (4-5) zubochkov cesnaku a umiestniť ich do misy pred vybratím z tepla. Potom ešte korenie a nechal nastaviť sami trochu pred podávaním. K zlepšeniu chuti môžete pridať trochu octu a cukru.

Skúsení kuchári ponúkajú tu je, ako uhasiť kapusta na panvici, keď je už úplne pripravený, dať lyžicu múky a vyprážané pár minút pokipyatit. Miska dopadne výdatné, výživný, krásne na pohľad, ale chuť jemnejšia, jasný, originálne.

Ak je prítomnosť kaleráby

Kaleráb - cenný odroda kapusta, pripravuje ju trochu inak. Ale ukázalo príliš veľká, lízať prsty! 500 gramov zeleniny treba trochu múky, šálka kyslej smotany (najlepšie tekuté alebo kyslé, dobré tuky), niekoľko lyžice (podľa chuti), paradajkový pretlak, soľ, korenie a olej na vyprážanie.

Príprava takého kapusta v panve nasledujúcim spôsobom. Kaleráb je potrebné vyčistiť, umyť a nakrájame na plátky. Soľ je, pokles v múke a smažiť na oboch stranách v rastlinnom oleji. Potom vmiešame panvicu s vysokými múrmi, posypeme horúcu papriku, pridáme korenie - škorica, bobkový list, koriander, rascu možné. Naliať všetky krém, ktorý je vopred zmiešaný s paradajkami. Zakryte a varte kapustu na miernom ohni do mäkka (30-35 minút). Keď si priniesť k stolu, uistite sa rúcať byliniek (kôpor a petržlen). Skvelý pokrm vyšiel, viď?

Náplň koláče a koláče

Tu je otázka, ako uhasiť kapusta pre koláče? Ak je čerstvý, pôsobí nasledovne: hlava rozdelená na časti, nakrájané na pásiky, zalejeme vriacou vodou dobre na zelenine zmäkol. Potom sa prepláchne studenou vodou a odpadkov do sitka alebo sitka do kvapalnej sklo. Ak chcete ušetriť čas, môžete jemne stlačiť ruky. Potom sa dal všetko v panvici s horúcim olejom a uhasiť asi 10 až 15 minút za stáleho miešania. Soľ a trochu octu k okysleniu. Táto náplň bude dopadať veľmi chutné, keď zmiešate kapusta s ostrým nakrájanú vajcia a korením. To je, ako sa pečie koláče za starých čias, a tento recept je národnou ruská kuchyne k nám prišiel.

Vychutnajte si jedlo!