Ako sa varí ovar

K dnešnému dňu, bravčové mäso - jedna z najobľúbenejších, chutné, slávnostné pokrmy, ktoré sú prednostné mnoho Slovanov. Táto miska sa pripraví obvyklým spôsobom z bravčovej šunky, marinovaný v korení a soli, a nakoniec sa pečie v peci alebo pece. Piecť nie je ťažké, jediná vec, ktorú po dlhú dobu. Zo slov odborníkov, je považovaná za najsprávnejšie varenie bravčové mäso z bravčového mäsa, ale môžete použiť mäso iných zvierat, ako je hovädzie.

Chceme vám povedať, ako variť varené bravčové bravčové mäso. Takže recept, ako už bolo spomenuté, nie je ťažké, ale varný proces bude trvať dlhšie ako jednu hodinu. Zložky, ktoré sú potrebné pre misky: bravčové (750 g), horčica (50 g), mrkva (80 g), bravčové sieťoviny (120 g), majonézy (50 g) a cesnak (40 g); adjika, korenie, soľ - podľa chuti.

V rámci prípravy:

• mäso urobiť hlboké škrty;
• čo má za následok "vreciek" dať mrkvy, pažítka (čistí);
• bravčové mäso potrieme horčicou a majonézou, necháme na chladnom mieste po dobu troch hodín;
• po čase dať marinované mäso na fóliu, zabaliť a zastrčiť okraje fólie tak, aby sa šťava nevyteká počas pečenia v rúre;
• mäso v rúre pečieme 40 minút;
• Po 40 minútach sa dostať mäso z rúry, odstráňte kryciu fóliu a mastnotu ovar adzhika a zabalené v bravčové sieti;
• Zašleme mäsa späť v rúre po dobu 10-15 minút, pričom počas tejto doby sa tuk taví a ľahko opečené.

Po vykonaní všetkých odporúčaní, už nemusíte hľadať známe v rôznych vyhľadávačov, knihy recept, ako variť bravčové mäso, pretože vďaka tomuto receptu vaše jedlo je jemná, šťavnatá, voňavá, v skutočnosti - to môže byť corona na sviatočného stola , A Dobrú chuť!

Veľmi často počujem otázku, ako sa varí ovar vo fólii, takže sa pokrm ukázalo šťavnaté. Odpoveď je jednoduchá - nekupujte príliš chudobná. V snahe získať šťavnaté kôrku, než si dať mäso do rúry, v niektorých receptoch odporúčajú Fry trochu mäsa na panvici.

Nemôžem si pomôcť, ale povedať, ako sa varí ovar v pive. Aby bolo na mäso (1 kg) a opečené kôry, je potrebné zahriať, aby ľahko smažiť sadlo (maslo môžu byť použité), a potom presunúť ho do kotlíka. To pridať zeler (1 ks.), Mrkva (1 ks.), Petržlen, cibuľa (2 ks.), Pozemné a nové korenie, bobkový list, mäta. Všetky prísady nalejeme ležiak, dusíme, kým varené. Na stole slúži plátky ovar plátky pokvapkané napäté vývaru. Vynikajúca ozdoba na túto misku slúžiť vyprážané alebo varené zemiaky, zelené, hrach.

Základom v príprave podľa ktoréhokoľvek bravčové receptu je mäso, ktoré Ham cesnak, mrkvu pokropia korenie pridanou zeler. Ako sa varí ovar, ktorý bude vašej chuti pri stole - je to len fantázia hostiteľka. Napríklad v niektorých receptov, ktoré si môžete prečítať, že v miske add medu. Áno, a proces varenia mäsa sa neobmedzuje iba na rúry, pečieme ovar je teraz populárny v Aerogrill, multivarki - ako napríklad experimenty prebiehajú v modernej kuchyni. Nemal som čas experimentovať v príprave jedál, pokusy boli úspešné, odporúčam nebáť.

Ako sa varí ovar, my ti to povedať. Podľa nášho názoru, to je najčastejší a najobľúbenejší recepty; ku ktorému postih je určený seba, ale nikto z nich neopustí vás a vašich hostí ľahostajné. Všeobecne platí, že akýkoľvek predpis na prípravu bravčového mäsa v domácnosti , nie je ťažké, jediná vec, ktorú treba mať z rúry, mäso a znalosti niektorých trikov v príprave slávnostných jedál. A potom nadšených recenzií vášho majstrovského nebude dlho čakať.