Ako naložiť kapusta rýchle a chutné

Ako naložiť kapusta? Táto problematika sa dotýka mnoho. Tu je niekoľko originálnych receptov, ktoré vám pomôžu spestriť svoj jedálniček.

kapusta GURI

Na poťahovanie kapusta pre tento recept je nutné najprv vyčistiť repa a nakrájame na plátky o pol centimetra hrubé to. Ďalej malé hlavy kapusty znížiť asi šesť alebo osem kusov, nahrubo nasekajte cesnak, a ak chcete, a zeler. Na spodnú vrstvu misky rozšírila repy, potom kapustu, cesnak a potom valcovanie na zeler, repa a znovu, potom kapusta, a teda na hornej riadu. Ďalšie varenie vody a vyplniť náš kapusta horúcou soľankou (na liter vody sa približne lyžice soli).

Ako naložiť kapusta v Bulgarian

Pre morenie kapusta , budete potrebovať:

• päťdesiat kilogramov kapusty

• Dvadsať litrov vody

• pol kilogram soli

kvasom Process:

1. Vezmite Kapusta biela strednej veľkosti. Tiež, pre zmenu, môžete si vziať pár červenej kapusty.

2. Zrušte kapusta listy na hornej a na spodnej časti stebiel rezu priečne.

3. Kladie kapusta stopku vo vani s otvorom, ktorá mohla odtiecť soľanky.

4. Na dne vane, môžete si dať trochu jačmeňa, takže fermentačný proces pôjde rýchlejšie.

5. Pripravte soľanky: rozpustiť soli v horúcej vode. A zabezpečiť, aby kvapalina nebolo zamračené, môžete ju prefiltruje cez tenká.

6. Naplňte kapusta soľanky, a dať na jej hmotnosti.

7. V procese solenia je nutné naliať a naliať tekuté niekoľkokrát. Tak, kapusta bude rovnomerne presolené. Počas prvého týždňa soľanky naliať napríklad za deň, a v druhom týždni - dve a tak ďalej.

Ako naložiť kapusta plnené

Pre morenie, budete potrebovať:

• kapusta

• asi jeden liter vody

• Päťdesiat gramov soli

• Jednu polievkovú lyžicu repnej šťavy

• mrkva

• jablká

Proces prípravy kapusta:

1. Malé (s výhodou drobivý) kapusta znížiť na štyri časti, a potom ich zalejeme vriacou vodou.

2. Ak je kapusta je v pohode medzi svojimi listami dať kúsky mrkvy a jablka a petržlenovou vňaťou. Môžete tiež dať domáce slivky a hrušky.

3. plnené kapusta pre stohovanie v panve, a potom sa naleje soľankou (voda, repné šťavy, soľ)

4. Pán zavrieť tkanina a zaťažiť na ňom.

5. rezervné miestnosť s izbovej teplote po dobu asi týždeň.

6. Ďalej je nutné ho skladovať na chladnom mieste.

Ako nálev kapusta banky (jednoduchý recept) (kapusta bánk)

Ak chcete tento recept, budete potrebovať:

• Kapusta - 3 kg

• 300-400 g mrkvy

• Soľ

• Voda

Spôsob morenie kapusta:

1. Kapustový shinkuem a premiešame s mrkvou, rozreže na prúžky.

2. Všetky položený v nádobe s objemom 3 litre a narazil.

3. Pripraví sa soľankou: za liter teplej vody s dvoma lyžice soli.

4. Naplňte kapusta soľanky a dajte na teplé miesto.

5. Dňa 2. deň budete musieť preraziť kapusta v niektorých miestach ku dnu.

6. Na tretí deň, vyliať nálevom a pridajte doň pol lyžičky cukru. Môžete tiež pridať niekoľko kvapiek kôprom a vavrínový olej.

7. Spodná vrstva kapusty pohybovať hore a vyplniť všetky nové soľanky.

8. Nechajte na jeden deň v nejakom teplom mieste, a potom uložené v chlade.

Ako naložiť kapusta v slanom náleve (chutné a jednoduché solenie)

Kyslá kapusta s cibuľkou

Pre tento recept, budete potrebovať:

• 20 kilogramov kapusty

• Jeden kilogram cibule

• 600 g mrkvy

• kilá soli

Proces prípravy kapusta:

1. Kapusta je dobré a moje shinkuem, a potom ho brúsiť soľou.

2. Zmiešajte kapustu a mrkvu (rezanka) a cibule.

3. Produkty Takto pripravené sa striedajú s čiernym korením a dať bobkový list.

4. Všetky mix dôkladne, dať do hrnca, dobre narazil a krycou doskou.

5. Na tretí deň, aby sa odstránili plyny z kapusty, je nutné preraziť spodnej časti hokejky.

6. Na štvrtý deň kapusta je dobre vyčerpaný a posúvame do pohára.

7. soľanka privedieme k varu a nalejte im kapusta.

8. Bank tesné veko a vyhrievané v horúcej vode. Quart treba varí asi 10 minút, trojlitrového - 35 minút.

Vedel veľa receptov, ako naložiť kapusta, takže to bolo zakaždým iné, nezastavíte prekvapiť svoju domácnosť, rovnako ako hostia.