Potravín a nápojovVarenie Tipy

Ako marinovať špajle

Recepty na kebab je ich toľko, ale nie každý je daná možnosť variť tento pokrm je naozaj chutné. Tradičné problémy, ktoré vyplývajú z chcú naučiť, ako správne marinovať kebab a potešiť svojich blízkych odborne pripravené pokrmy, patria:

- aké mäso sa najlepšie hodí?

- ako dlho by mala marinovať mäso?

- či už kebab marinovať v octe?

- koľko je vhodnejšie soľ mäso?

- Do reťazec na špajle cibule a inej zeleniny?

Uvažujme v detaile každej z otázok, aby sa predišlo možným problémom pri príprave ražniči.

Takže, je potrebné poznamenať, že môžete variť lahodný grilovanie akéhokoľvek druhu mäsa. Voľba závisí na vašich chuťových preferencií, a ako viete, koľko ľudí - toľko názorov. Ak nechcete veriť svojmu vkusu, alebo si chcú vyskúšať niečo nové, hovoriť s priateľmi, určite vyzve najvhodnejšiu možnosť. Tradičné kebab pripravené z ovčie mäso musí nutne byť čerstvé, ktoré nie je rozmrazené. Otázka , ako naložiť s ražniči, spôsobuje určitý druh zložitosti. Jednotný recept kompozície pre marinády neexistuje a každý má tie správne ingrediencie použiť podľa svojho uváženia. Klasický marináda vhodná pre varenie grilovanie akéhokoľvek mäsa, je zmes kyseliny octovej.

Ako marinovať v octe grilovanie.

Marinovať 2 kg mäsa, budete potrebovať:

- 5-7 žiarovky strednej veľkosti;

- 250 ml 6% octu;

- 3 lyžice. korenie lyžice pre grilovanie;

- soľ podľa chuti.

Cibuľa nakrájané na tenké krúžky, pridá korenia a soli. Výsledná zmes sa dôkladne premieša potreby. Keď cibuľa dodá šťavu, zalejeme octom, pridajte korenie a soľ a opäť sa premieša. Marináda je pripravený! To je základný recept kompozícia pre marinovanie mäsa, pridáva niektoré ingrediencie, ktoré môžete pridať korenie podľa chuti jedla.

marinovanie mäsa času závisí od druhu marinády. Toto prevedenie sa predpokladá, že marinovanie čerstvé mäso počas piatich hodín na chladnom mieste. Moderné analóg octová marináda je zmes cibule a citróny.

Ako marinovať špízov jahňacie

Na prípravu marinády pre 2 kg baranieho, budete potrebovať:

- 3 veľké cibule;

- 3 citróny;

- mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Dvoch citrónov treba zalejeme vriacou vodou a vytlačte šťavu z nich. Tretí citróna a cibule musí byť nakrájame na tenké krúžky a vložte do hlbokej nádoby. Výsledná kompozícia je nutné zmiešať a pridať čerstvej citrónovej šťavy, soľ a korenie. Môžete začať marinovanie!

Otázka, ako naložiť s ražniči, nie je tak problematické, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať. Keď sa seriózny prístup k morenie, kvalita konečného výsledku, nie je pochýb o tom, bude vás a vašich blízkych potešiť.

Za pozornosť stojí aj ďalšie dôležité pri grilovaní jemnosti.

1. soľ špajle vyžaduje bezprostredne pred horúcim, výhodne veľké morskej soli. Je dôležité, aby prekročenie marinádu, ako soľ absorbuje vlhkosť, a mäso môže dostať suché a tvrdé.

2. Marináda je vhodné pridať bylinky nie sú tak malé listy alebo mleté korenie, menovite veľká-korenie, ktoré môžu byť odstránené tesne pred hot ľahko.

3. Vzhľadom na návleku cibule a zeleniny na ihle, v tejto otázke nie je jasné odporúčania. Ak máte radi vyprážané zelenina na drevenom uhlí, prosím. Avšak, ak sa rozhodnete používať luk, a to nielen v marináde, pamätajte, že zelenina dosiahne oveľa rýchlejší pripravenosť mäsa. V súlade s tým je požadované smaženie cibule nakrájané na hrubé krúžky.

Prajeme Vám veľa úspechov na kulinárske vpredu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.