Ako jesť paličkami? kampaň gramotnosť

Mnoho ľudí, ktorí cestujú do Ázie, prekvapilo: "Ako sa jesť paličkami?" Koniec koncov, je to veľmi nepohodlné, a vziať veľa jedla, takže nebude fungovať. Je oveľa výhodnejšie použiť štandardné príbor - vidličku, lyžicu. Ale popularita čínskej a japonskej kuchyne rastie z roka na rok, a otázka, ako sa naučiť jesť paličkami, sa stáva čoraz dôležitejšou.

typy

Ak máte záujem v kuchyni ázijské, pravdepodobne viete, že existuje niekoľko druhov. A to: čínština, japončina a thajský tyč. Prvá sa líši od zvyšku svojej hodnoty - sú väčšie. Preto sa naučiť jesť lepšie nimi. Palice môžu byť vyrobené z dreva, plastu, slonoviny. Iné materiály sú tiež používané pri výrobe týchto zlúčenín.

Návod: ako jesť s paličkami?

Pripravení začať prvé cvičenie? Potom choďte do toho. Ako už bolo spomenuté, je lepšie študovať na čínskych palice, vyrobené z dreva. Vyzerajú menej esteticky ako ich náprotivky, napríklad zo slonoviny, ale pre začiatočníka - presne to, čo potrebujeme, pretože ich povrch je veľmi klzký. Tak, ako k jedlu Prútika?

1. Berieme klacek a dal ho do dutiny pravej ruky, ktorá sa nachádza medzi palcom a ukazovákom. Jej veľký koniec by mal presahovať zápästie asi o 30%, a tenká časť musí byť založený na prstenníku.
2. Druhý palička kladieme medzi strednými a ukazováky. Tak by to malo byť presne rovnobežný s prvou a aby bola pohyblivá. Zachytávať jedlo bude vykonaná práve s ňou, kým prvá tyč vystúpi podporu.
3. Vzdialenosť medzi tyčami by mal byť približne pätnásť milimetrov.
4. Pokúsiť sa vziať niečo z dosky. Pri rovnanie prostredný prst palice rozvinúť a môžu zamerať na kuse niečo dobré. Ak dôjde k zachyteniu, ohýbať ukazováka, a potom sa lepí uzavretý, ktorým sa jedlo.

S najväčšou pravdepodobnosťou to prvýkrát, čo nemusí byť schopný používať túto fantáziu na prvý pohľad príbory. Ale s praxou, budete si uvedomiť, že to nie je tak ťažké.

Ako jesť sushi s paličkami?

Podobne, ako bolo popísané skôr. Keď sa suši podávané, vyzbrojený palicami omoc jeden z nich v sójovej omáčky, ktorý vždy slúžil tento pokrm. Pridať wasabi (s pomocou tyčí môžu byť potiahnuté zelené horčice pred obmaknete v omáčke, alebo po). Po zemi pripravený, vložte vrchný list zázvorom a istý pohyby palice predložiť tento lahodný do pusy. Upozorňujeme, že kus môže zmäknúť po sójovej omáčky, a to bude ťažšie pochopiť, ale po pár tréningu cítite sa stal istejšie.

Teraz, keď viete, ako sa jesť paličkami. To je veľmi jednoduché a pohodlné, ak hovoríme o ázijskej kuchyni. Samozrejme, vzdať sa ich používanie môže byť nahradenie našimi obvyklými držať zariadenie, ale potom sa bude narušený rituálne jedlo, čo je neprijateľné.