Absint "tunel" a jeho história

Absint "tunel" sa vyrába od roku 1898. Formulácia sa líšila málo od klasických Absinthe. Avšak, Antonio Nadal Mutaner patentovanú značku "Absinthe" tunel "Štítok fľašu s týmto alkoholický nápoj bol zobrazený tunel cestovanie mimo to vlakom. Vlak symbolizovaný technologický pokrok. V tých dňoch, absint" tunel "doteraz získal takú popularitu v nadchádzajúcich rokoch. Bolo vyrobených veľmi malé množstvo.

Zloženie a vlastnosti absinthu

Absinthe - to je veľmi silný, a to až na 80 stupňov, alkoholu tinktúra paliny. Spočiatku to použil na liečebné účely, ako palina je veľmi účinná proti parazitom gastrointestinálneho traktu. Rozšírené používanie (ako pitie alkoholu) absintu nájdených začiatok francúzskej kolonizácie Alžírska kampane. Absint vojaci dostali k zvýšeniu tónu a udržanie sily. Mnohé z nich sú tak zvyknutí na tento afrodiziakum, že po skončení vojny sa vrátil do Francúzska, pokračoval udržiavať vitalitu svojho ducha s pomocou tohto nástroja.

Pôvodne absint sa skladala z hrozna a naplnená paliny to. Táto bylina ho výrazný horkosť a krásny zelený odtieň. Následne sa výrobcovia absint, počnúc Henri-Louis Pernod, začal pridávať aníz, medovka, yzop, jalovec, fenikel a ďalšie byliny. Tajomstvom každého výrobcu chránené autorskými právami, takže presný recept je držaná v tajnosti.

nápoj bohemia

Absint bol považovaný za nápoj bohémov. On bol pripočítaný s zázračné vlastnosti prebudiť tvorivé predstavivosť. Slávni básnici Artur Rembo a Pol Verlen skladá svoje božské verše pod vplyvom drogy. Viktor Gyugo a Emile Zola tiež urýchliť svoju účinnosť pri využívaní tohto magického elixíru. Nevyhli ani závislosť na absintu a slávnych umelcov svojej doby. Dokonca dal názov "zelené víly", ktorý ďalej zdôrazňuje, že je magické vlastnosti nápoja. Modigliani a Vincent Van Gogh bol známy absentistami. Toulouse-Lautrec v časti s paličkou, ktorá má dutinu, ktorá Nalial paliny pitie počas dňa popíjať ju stimulovať vitality. Picasso, Eduard Mane, Degas a ďalší umelci zobrazujúci milovníkov absinthu na svojich plátnach. V 80. rokoch devätnásteho storočia začali lekári bijú na poplach, sa báť o zdravie francúzskych ľudí, a v roku 1905, absint bol oficiálne zakázané vydávať a používať. Avšak neskôr vyšlo najavo, že závislosť na tento nápoj - to je obvyklý alkoholizmus. Thujon obsiahnutý v šťave z paliny, nemá narkotické účinky a nespôsobuje závislosť tohto druhu. Absint bola lacná jednoducho viac v porovnaní s inými alkoholickými nápojmi. Ich šírenie, najmä, bol rast cien vína v dôsledku zničenia viníc.

rehabilitácia absintu

Druhá polovica 20. storočia - obdobie postupného zotavenie nápoj. Chrbát začala vyrábať legálne. Oživiť staré značky, tam sú nové. Absint "tunel" má úžasnú farbu čierne ríbezle, pretože trvá na koreňoch paliny a čierne bobule akácie. Musím povedať, že obsah thujon, otázka vlastností, z ktorých doteraz nenašli presnú definíciu, to je prísne kontrolovaný. Teraz palina netrvajú na alkohol. Veľmi často sa stáva, pretože farba v absint pridať potravinárske farbivo. Ale to - sú predmetom obchodného tajomstva výrobcu. Produkovať absinthe "tunel" červená s džúsu granátového jablka a zodpovedajúce pôvodnú chuť. Každý si môže vyzdvihnúť nápoj podľa vašich predstáv. Absint "tunel" zelené balené v zelenej sklo, a vzhľadom na chlorofylu z listov Artemisia zničené.

Kultúra konzumácia absintu

K dispozícii je celá kultúra konzumácie absintu. Občas prehluší horkú chuť nápoja s plátkom citróna, ale častejšie k zlepšeniu chuti a zmierniť použitie horkosť cukor alebo cukrový sirup. Fanúšikovia absinthu vždy vo výzbroji okrem pohárov z hrubého skla a ďalšie špeciálne lyžice alebo štrbinové ostrie. Tieto zariadenia, aby najrozmanitejšie a vtipné design. Fľaša kus cukor je umiestnená na sklo s malým množstvom absint, a na vrchole, malé porcie sladový šrot. Výsledný sirup sa zmieša s absintu a nápoj sa zakalí. Absinthe občas zapálený pre zníženie stupňov. Zapálil nádherný modrozelený plameň. Vysoká pevnosť nápoje vám umožní robiť také triky. Teraz absint prestala byť nápoj vojakov v zákopoch zvýšiť morálku, ochudobnené Bohemians s cieľom zlepšiť výkon, chudoby pre opohmeleniya. Je populárny medzi ľuďmi s vysokými príjmami. Absencia ako duševná choroba klesol v zabudnutia. Teraz absint, najmä slávny španielsky absint "tunel", prijaté pripomienky ako ušľachtilý nápoj, ktorý má právo obsadiť miesto v luxusných baroch bohatí ľudia s dobrým estetickým chuťou.