Ako vyrobiť domáce víno z jám

Pre väčšinu ľudí, každú príležitosť - jedná sa o stôl, a preto alkohol. Samozrejme, každý má svoje vlastné preferencie v tejto veci, ale len málo ľudí vzdať dobrých odrôd.

Okrem výbornej chuti, tento nápoj má aj zdravotné výhody. Tak môže normalizovať tlak, liečbe prechladnutia (horúce) a krvné poruchy, únavy liate, odstrániť cievne a svalové kŕče, lepšia práca tráviaceho systému. Samozrejme, že sa to týka prírodného vína vyrobeného z týchto bobúľ, ovocia a bylín a využitie primeraného (nie príliš) sumu.

Ale, bohužiaľ, naozaj dobré víno je ťažké nájsť v predajni - je alebo má zlú kvalitu alebo stojí rozprávkové peniaze. Ale je tu riešenie - vždy môžete urobiť domáce víno z jám a vychutnať si jeho lahodnú chuť!

Takýto nápoj akéhokoľvek síl majiteľa. Tak prečo nie si ho vziať, keď sa znova napadlo, čo si môžete uvariť chutné? Odmena za čas strávený je vynikajúca hra chuť a arómu výsledného nápoj, obdivoval výkrikov posudzovateľov a nepochybne jeho priazeň.

Existuje mnoho spôsobov, ako vytvoriť domáce víno z jám. Záujem šéfkuchár vždy nájsť alebo prísť s vlastnou, a dvaja z nich bude diskutovať v tomto článku.

Samozrejme, že najjednoduchší spôsob, ako domáce víno z kyslej marmeládou. K tomu, stačí ho riediť vodou (v pomere 1: 1), zmiešaný s malým množstvom pyré malín (v tomto bobule veľa kvasníc) a nalejte do pohárov pohodlnejšie veľkosti. Potrebujú, aby na obálke miesto odkladací (obvyklou starostlivosťou tenké) a dajte na teplé a tmavom mieste po dobu 4-5 týždňov. Presnejšie čas pomôže určiť rukavicu - to by malo byť nahustené a pád na vlastnú päsť, potom môžete zvážiť domáce víno z jám pripravený.

Jeho potreba fľašu, korok pevne a odstrániť ich temné, chladné miesto. Po niekoľkých dňoch, môžete ochutnať. Tento nápoj by mal byť dostatočne silná - asi 12 stupňov. Ale je to suché víno dom uviaznutie nie je, ako to bolo na začiatku veľa cukru.

Druhá z metód potrebuje viac času, a rovnako tak malou námahou. K nemu sa odporúča siahnuť v prípade, že jam nie je fermentovaný.

Na jednej strane sladkého základu sa berie polovicu na dva diely vody. Zmiešajte je nutné dať "riešenie" usadiť pár dní (miešať každý deň). Potom, čo že sa pridá do vínnych kvasníc (v žiadnom prípade nie pivo) - na liter asi pol balenia marmeládou.

Týždeň by mala trvať primárnej fermentácie. Keď sa pena môže vyšplhať ich obaly - by sa nemali báť, je to prirodzené. Potom sa kvapalina sa naleje do čistej nádoby, ktorá je uzavretá vekom alebo zástrčka rúrky, musí byť voľný koniec, ktorý spustí do vodnej nádrže.

Druhá fermentácia trvá mesiac, po ktorom výsledný domáce víno z jám iba potrebné namáhať a nalejeme do fliaš.

Chuťové vlastnosti hore uvedených dvoch rôznych druhov nápojov sa nelíši od seba, takže budete musieť rozhodnúť, ktorý z nich je výhodnejšie variť, a - pokiaľ ide o vec!