Zemiaky v hrnci s hubami a ďalšími recepty

Od tej doby staroveku, mnoho pokrmov používajú na varenie v rúre na keramiku ako hlina alebo liatinové riadu je dobre zachováva chuť, vôňu a vitamíny obsiahnuté v lieku. Po všetkých zemiaky v hrnci s hubami v priebehu varenia dusené rovnomerne. To isté možno povedať o pečení vo fólii, v ktorej sú tiež riadu protushivayutsya rovnomerne. Okrem toho sú pokrmy pripravené týmto spôsobom je neuveriteľne chutné a výživné. Preto ďalej prítomných niekoľko pôvodných spôsobov varenie zemiakov do fólie a v kvetináčoch.

Zemiaky v hrnci s hubami

zloženie:

• zemiaky - 1,2 kg;
• huby (možno použiť nakladaný) - 350 g;
• cibuľa - pár kúskov;
• krém - 250 ml;
• Syr - 150 g;
• maslo - 150 g;
• greeny;
• čierne korenie, soľ.

Zemiaky sa umyjú, vyčistené a rez na plátky. Potom znížiť cibuľové krúžky. Huby sú najlepšie použiť naložené huby môžu byť prijaté. Otvorenie poháre húb, zalejeme marinádou a dať ich dohromady s zemiakov a cibule v kvetináčoch vrstvách. To by sa malo uskutočniť tak, že každý kvetináč sa ukázalo dvojicu vrstiev cibule a húb. Teraz teplo rúru na 210 stupňov (nie viac). Aj keď sa ohrieva, zmiešajte kyslú smotanu so soľou, korenie podľa chuti a dať na hrnci. Každý hrniec kryt. Môžete použiť namazaná papier, ktorý je tesne uzavreté nádoby.

Zemiaky s hubami v kvetináčoch do rúry a pripravuje sa na asi 40 minút. Tak dlho, ako misky "zaspieva" by mal rošt syr na strúhadle a rozdeliť maslo kúsky rovnomerne na tak mnoho, mnoho kvetináčov, pripravených. Po dobu asi 15 minút pred koncom vás varenie je potrebné starostlivo odstrániť veko a dajte maslo a posypeme syrom každú banku.

Pepper, keď slúžil na stole, je potrebné v každom hrnci pridajte štipku jemne nakrájanou zeleninou. Zemiaky v hrnci s hubami dáva veľmi aromatická, chutné a ponuky.

Zemiaky vo fólii s hubami

Toto jedlo je veľmi populárny a pripravuje prakticky každej kuchyne. Výrobky pre varenie:

• Zemiaky - 1 kg;
• Luk - pár kúskov;
• huby - 300 g;
• Syr - 150 g;
• kyslá smotana - niekoľko lyžice tabuľke;
• soľ, muškátový oriešok matice.

Zemiaky je potrebné variť v šupke, na chladnom, kôry a rezané kruzhchokami. Potom chop olúpané a premyje a žiarovky propasserovat na masle. Huby je najlepšie použiť biele alebo šampiňóny. Tie by mali byť znížené a propasserovat s cibuľou, pridajte trochu soli a muškátového orieška.

Teraz pripravte fólie, zložené z dvoch vrstiev. Namažte to s rastlinným olejom v malom množstve a dať zemiaky, osolíme a korenie podľa chuti. Potom dal znova huby, zemiaky vrstvu. Teraz tuk smotanou sypané strúhaným syrom a pečieme asi 40 minút (190 stupňov).

K tomuto pokrmu dokonale hodí šaláty.

Zemiaky so slaninou

Tento recept vyzerá celkom originálne. Výsledkom je veľmi chutné a krásne jedlo, ktoré obohatia akýkoľvek sviatočného stola.

zloženie:

• zemiaky - 10 ks;
• slanina - 300 g

Na prípravu omáčky:

• maslo;
• múka - 1 lyžica;
• Broth - 200 ml;
• krém - 100 g;
• soľ, korenie;
• citrónová šťava - 1 lyžička stolovania.

Zemiaky je potrebné variť v šupke, potom sa ochladí, olúpeme. Teraz rez slaninu na tenké prúžky, tak, aby ich počet bol dvakrát väčší ako množstvo zemiakov. Teraz leží dva plátky slaniny a zabaliť každý zemiakov v ňom. Za to, že všetky zemiaky v slanine dať do formy na pečenie a vložte do rúry na 12 minút pri 200 ° C pripraví všetok graudsah.

Teraz prejdite k príprave omáčky. Je nutné zahrievať olej v panvici, pridáme múku a za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Zmes pridajte všetok vývar a privedieme k varu. Potom vyberte z tepla a pridajte kyslú smotanu, soľ, citrónovú šťavu a korenie.

Keď sú zemiaky varené, odstrániť ho z rúry a naliať omáčku, potom sa ďalších 8 minút v rúre. Variť jedlo a posypeme bylinkami.