Závin recept. Mäso alebo sladké - Vyberte si!

Čo je to štrúdľa? Jedná sa o dezert, ktorý je pripravený na základe lístkového cesta. To môže byť mäso, a môže byť sladká. Naučte sa variť to nie je ťažké, a náklady na drobných výrobkov. Jeden závin recept je možné meniť podľa vlastnej nálady, meniace sa s berry náplňou na ovocie alebo mäsa. Ako variť závin? To možno dosiahnuť rôznymi spôsobmi. Vybrať recept, ktorý bude mať viac vlastného vkusu.

Recept s mäsom závin

Ingrediencie: 450 gramov múky, šálka jogurtu, 2 vajcia, prášok do pečiva - lyžička. lyžice, 5 zemiakov, cibule 2golovki, 500 g mletého mäsa, štipka čierneho korenia, soľ.

V jogurtu pridáme jedlú sódu a dobre premiešajte. Potom šľahač, beat vajcia a pridajte do jogurtu. Pridajte trochu soli a postupne sypeme múky tvoriť cesto.

Cesto tvoriť guľu, ktorá zahŕňa ľanový uterák a dal jednu hodinu na teplom mieste.

Mleté korenie, soľ a dôkladne premiešajte. Keď je cesto na závin je pripravený, roll to s valček a šíriť výsledný koláč výplň. Potom sa pomelie v zábal valci a reže na kúsky, ktorých hrúbka by mala byť asi 3 cm. Dai aby ležali po dobu 15 minút.

Naplňte panvicu rastlinný olej, šírenie najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju na svetlo zlatú farbu. Pridávanie šálky nasekané zemiaky, slanou vodou a vyplniť tak, že sa vzťahuje na 1/3 zemiakov. Zatvorenie kastról veko a privedieme k varu. Za to, že sme sa šíri na závin zemiakov a znížiť požiar. Soté panvicu cez viečko a nechajte pôsobiť ďalších 50 minút na ohni.

Recept závin s jablkami

  Zloženie: 3 jablká, lístkového cesta, cukru a mletej škorice.

Príprava:

Jablká sú čistené zo semien a nakrájané na prúžky. Lístkové cesto dojazdu pomocou valček a vrátiť nasekané jablká. Posypeme mletou škoricou a cukrom.

Cesto wrap valec, ktoré sú rozložené na plech a pečú v predhriatej rúre asi 40 minút, kým urobiť.

Recept závin s orechmi

Ingredinety: pečivo - 450 g, cukor - 3 tabuľky. lyžica, sušienky, krajina - sklo, hrozienka 3/4 šálky jablká - 5 kusov, vajcia, mleté orechy (mandle) - pol šálky cukru. prášok - 2 tabuľky. lyžička škorice - pol lyžičky. lyžice citrónovej kôry - stola. lyžice masla.

Príprava:

Delíme cesto na dva kusy a vrátiť ich pomocou valček. Veľkosť jednej pastilky by mala byť asi 30h15 cm a druhý o niečo viac. Rez na malé prúžky alebo trieť na strúhané jablká. Po tom, zmiešame so škoricou, cukrom, zemný sušienky, hrozienka, oriešky a říz. Výsledný plniaci rozšírenie na menšie koláč a krytu s hornej strane druhej. Beat vajcia, maže okraj koláče a dusí je. Takže horný nôž reže a maže rozšľahaným vajcom. Umiestnite ju do rúry a pečieme pri 180 stupňoch asi 40 minút.

Recept závin so sušeným ovocím

  Zloženie: 150 g lístkového cesta (kúpiť pripravené), 150 g sušeného ovocia a orechov podľa chuti, jeden hruška, 2 lyžice masla, 2 lyžice mlieka, 50 g sušienok (suchej), 2 lyžice múky, dve polievkové lyžice práškového cukru 50 c čokoládová drť, lyžička nakrájané citrónovej kôry, 2 lyžice pomarančový džús.

Matica so sušeným ovocím mixéra mlieť na jemný prášok nie je, a na strednej časti. K tejto zmesi sa pridá sušienka (predtým rozdrobené), malý maslo, čokoládové lupienky, sekané hruška kocky. Potom pridáme citrónovú kôru a pomarančovú šťavu, všetko miešajte, kým rovnomerné rozloženie zložiek v celkovej hmotnosti.

Položte cesto na stôl, dať to v hornej časti varené plnka, pričom odsadenie na bokoch. Navlhčiť okraje vodou a zabaliť cesto v bochníku, zatvárať koncov. Umiestnite závin na plech, maslo a páperie položenej pergamenu.

Pred pečením povrch závin potrieme mliekom. Vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov po dobu 10 minút. Teplota sa potom zníži na 180 °, a variť po dobu 20 minút. Pripravený závin posypeme práškovým cukrom a ozdobte orechmi.