Výhody brokolica

S brokolicou Nemám vôbec budú musieť vysporiadať tak dlho, kým nebolo nutné zaviesť pevnú stravu päťmesačné syna. Ale teraz brokolica jesť takmer celú rodinu na rovnakú úroveň s dieťaťom. Skutočnosť, že prínosy brokolica je skutočne významná, počul som len v televízii a čítať v ženských časopisoch. To bolo potom, že som musel mať na pamäti, aké sú vlastnosti tohto zázraku kapusty.

Príbeh brokolica, korene v starom Ríme. Doslovne "brokolica" sa prekladá ako "ruky". V skutočnosti, ak budete dávať pozor na kapusta - to sa podobá ruku. Na celom svete existuje viac ako 200 druhov kapusty, aj keď v našej krajine našli svoje miesto, iba 6 z nich.

Výhody brokolicou, v prvom rade, je minerály a vitamíny. Vo svojom kapusta obsahuje veľké množstvo. Napríklad, brokolica, veľa vitamínu A potrebné pre dobré videnie, vitamín C pre posilnenie imunitného systému, a celá vitamín E, K, skupina B. Medzi stopové prvky sú obzvlášť dôležité, sú: draslík (dobré pre srdce a srdcového svalu) , vápnik a fosfor (nutné pre kosti kostry), železo (podporuje hemoglobínu v krvi na požadovanej úrovni). Okrem iného, brokolica veľkým množstvom vody a nízky obsah kalórií. Takže pre tých, ktorí chcú schudnúť, bude brokolica je vynikajúca jedlo.

Z lekárskeho hľadiska je to kapusta tiež malo účinok. Skutočnosť, že vlákna obsiahnutá v nej absorbuje všetky škodlivé zložky z tela (to je všetky toxíny, ióny ťažkých kovov, prvkov odumretých kožných buniek, a ďalšie). Mnoho lekárov sa odporúča zahrnúť pacientov diéta brokolica náchylných k mozgovej mŕtvice, rovnako ako u pacientov s katarakty (očné choroby, v ktorých zakalená filme vytvoreného na povrchu sietnice oka).

Dôležitý objav v oblasti výskumu rakoviny preukázali, že kapusta je veľmi užitočná pre pacientov s rakovinou prsníka, prostaty a kože. V tomto prípade sa výhody brokolica je špeciálna látka zvaná sulforafon. Vedci boli schopní preukázať, že látka je schopná zastaviť rast rakovinových buniek. Obvyklá kapusta táto látka obsahuje 10 krát nižšia ako v brokolici. Je potrebné pripomenúť, že sulforafon je zničený tepelným spracovaním, a to je niekoľkonásobne nižšia. To je dôvod, prečo je dôležité, brokolica, ktorý prínosom pre pacientov s rakovinou je dôležitý.

Táto funkcia je užitočná kapusta pre deti a tehotné ženy. Je tu veľa kyseliny listovej, je nutné v prvom trimestri, pretože plod sa podieľa na pokladanie tela. Deti potrebujú dať brokolicu, jeho vlastnosti sú nevyhnutné pre prevenciu nedostatku železa, čo môže spôsobiť anémiu.

Výhody tohto kapusta môžu hovoriť donekonečna. Chcel by som povedať niekoľko slov o antioxidantov, ktoré obsahuje. Vďaka nim sa spomaľuje starnutie buniek pokožky, odstraňuje toxíny z tela. A brokolica zásadné kyseliny sú nevyhnutné pre vás a spokojný život a prijímanie hormóny "šťastie" alebo serotonínu, ktoré sú syntetizované z týchto aminokyselín.

Jedzte kapusta sa diviť, ako čerstvé a varené. To je najlepšie variť brokolicu pre pár, takže prospešné vlastnosti sú zachované lepšie. Hodí sa mäso, ryby, zeleninové šaláty. Ako prílohu k mäsové pokrmy môžu byť bezpečne privádzaný brokolica, dusená. Nezabudnite uviesť ju do šalátu z čerstvej zeleniny. A všeobecne môže byť obyčajné biele kapusta, ktoré sme boli zvyknutí mať nahradené brokolica, ťaží z neho mnoho ďalšieho.

Táto výhoda nie je obmedzená na brokolicu, prospešné vlastnosti môžu byť ešte dlhý príbeh, ale je to lepšie skontrolovať v praxi, takže radím vám, aby ste meškanie, ak ste stále ešte nie sú zahrnuté brokolica vo vašej strave.