Potravín a nápojov, Recepty
Varenie chudé mäso v pôstnom období a ovsené placky
Je možné variť hamburgery, v prípade, že dom je žiadne mäso, ryby ani? Ľahko! Z najbežnejších rýchleho občerstvenia ovsené vločky získať skvelé hamburgery, a ak nehovoríte ochutnali tento pokrm v domácnosti, z ktorých sú varené, potom je nepravdepodobné, že uhádnuť.
Tak poďme skúsiť uvariť ovsené placky. Na sklenených vločiek, potrebujeme pol šálky vriacej vody, jeden stredne veľký zemiak. Cibuľa, niekoľko strúčikov cesnaku, bylinky, soľ, korenie a olej, na ktorom budeme gril naše hamburgery.
Naliať cereálie do misy a zalejeme vriacou vodou nad nimi. Ak je to žiaduce, vločky môžu byť pre-grind v mixéri, potom tak je váš domov nie je presne odhadnúť, z čoho variť placky. Miska s dusenou vločiek prikryjeme pokrievkou a nechajte asi pol hodiny na "Hercules" sa stala opuchnuté a mäkké.
Medzitým ošúpeme a bude umývať zemiaky, cibuľa, bylinky a cesnak. Zemiakov a cibule tri na jemnom strúhadle, znížiť greeny, ako jemne, ako je to možné, a cesnak bol rozdrvený v tlači. Teraz sa opuchnuté vločiek pridajte zeleninu a bylinky. Dochutíme soľou hmoty. Pridajte korenie a všetky koreniny, ktoré sa vám páčia.
Pripravený hovädzie mäso, z ktorého budeme robiť ovsené placky, by sa konzistencia ako hustá cesta pre palacinky.
Predhriať na panvici s rastlinným olejom a rozšíri naše ovsené placky lyžicu. Fry na jednej strane až do hnedej, potom sa otočí na druhú stranu placky, poter jednu minútu, potom kryt s krytom panvy a zníženie tepla na minimum. Držíme kotlety, na ktoré sa vzťahuje, za päť až sedem minút, a potom ich vyberte z panvice. Mali sme štíhle ovsené placky, ktoré možno odporučiť zaradiť do jedálnička vegetariánov, alebo tí, ktorí držia pôst. V tomto jedlo celkom chutné, a dokonca sa podobá bežné masové placky. Na prílohu k tejto kotlety možné podávať zeleninový šalát alebo hranolky. Perfektná kombinácia ovsených placky s paradajkovou omáčkou alebo kečup.
Je potrebné povedať, že daná recept ovsené placky - je základom. Tieto karbonátky môžu byť formulované s rôznymi prísadami. Napríklad, pri príprave mletého mäsa môžu byť zavedené do hmoty jemne nakrájaných húb alebo dusená. Karbonátky získať novú chuť.
Tí, ktorí nemajú držať post, ako dodatok k ovsených kotlety môžete použiť jemne nakrájané párky, syry, klobásy alebo mleté hovädzie mäso. Okrem toho, ovsené karbonátky môžu byť varené v inom receptu, ktorý zahŕňa vajcia.
Pol šálky obilnín, musíme vziať šálku vývaru, vývar môže byť čokoľvek - mäso, kura alebo huby. Tiež je potrebné jedno vajce, pár strúčikov cesnaku, dva alebo tri lyžice múky, soli, rastlinný olej a koreniny. Karbonátky na tejto receptúry je možné pripraviť bez prísad alebo prísady vstúpiť do jemne závitového salámu, varené mäso, syr, huby. Je tiež možné, aby sa ako doplnok asi sto, dvesto gramov mletého hovädzieho mäsa.
Spôsob prípravy takýchto rezne nelíši od vyššie popísaným postupom. Vločky zalejeme vývarom a dať im čas napučať. Potom skúste soli (pretože pôda bola slaná), a ak chcete pridať trochu soli a korenia.
Pridať do hmoty jemne nasekaného cesnaku, rozšľahaným vajcom a v prípade, že hmota je kvapalina, trochu múky. Ak pripravíte karbonátky s prísadami a potom ich pridať. Fanúšikovia sa môžu dať do cibule mletého rezeň vyprážaný nakrájanú cibuľu v oleji.
Fry také karbonátky treba v rastlinnom oleji, šírenie hmotnostnej lyžicu ako pri príprave Drannikov.
Ready ovsené placky podávané s kyslou smotanou alebo majonézou. A ak máme pripravené je bez prísad, je možné pre každý rezeň dať plátok salámy a syra. Obloha s bylinkami a misky je možné znížiť na krúžky čiernych olív. Najlepšie doprovod k tomuto pokrmu, samozrejme zelenina.
Similar articles
Trending Now