Uzbek bread: recept na chutné múčnych výrobkov

Uzbek jedlo vždy vyznačujú tučne, výdatné a chutné. To je dôvod, prečo to má veľa fanúšikov v našej krajine.

Je potrebné poznamenať, že v priebehu prípravy akéhokoľvek potravinárskeho uzbeckého kuchár musia vyhovovať všetkým požiadavkám stanoveným v recepte. Po upečení pokynov uvedených v tejto krajine často podobajú príslušné znalecké posudky, kto pozná absolútne všetky nuansy vybraného jedla.

Uzbečtina koláč: recept varenie

Potrebné ingrediencie pre cesta:

• aktívne droždie - 30 g;
• pitná voda - dve sto mililitrov;
• čerstvé mlieko - dve sto mililitrov;
• sezamové semienka - desať gramov;
• slepačie vajcia - pre rozmazanie torty;
• rastlinný olej - šesť lyžica;
• pšeničná múka alebo raž - štyri tvárou sklo;
• jodidovaná soľ - pol dezert lyžice.

Uzbek bread: recept cesto

Na prípravu takéhoto rámca je nutné, aby sa veľké skloviny alebo plastovú misku. Tak, v riadu by mal vytriedení štyri tvárou sklo múky, pridať k nej aktívne kvasnice a jodizovana soli. Všetky ingrediencie by mali byť zmiešané, potom pomaly naliať im dve veľké lyžice rastlinného oleja, dvesto mililitrov pitnej vody a mlieka.

Stojí za zmienku, že hnetie cesto by malo byť asi desať až pätnásť minút. Potom je nutné dať do misy, prikryte čistou utierkou a dajte na teplé miesto presne jednu hodinu.

Akonáhle sa základ pre koláče vzbuhnet, je nutné pridať ďalšie dve veľké lyžice rastlinného oleja, znova hniesť, rozdelené na dve polovice a máčať po dobu asi tridsiatich minút v teplo.

Uzbek chlieb: Recept múčne výrobky. kurzy formácie

Po nejakej dobe sa obe polovice základov potrebných k vrátiť do tesného salámy, nakrájame na jednotných kúsky, z ktorých ďalej potreba vyrezať koláče. K tomu, mať základňu, roll loptu z neho a mierne vyrovnajte ju v ruke. V prípade, že cesto v tomto bode sa lepí na dlaniach, môžu byť trochu slnečnicový olej na navlhčiť. Teda viac slepé stanovenie by mali mať priemer až pätnásť centimetrov.

Uzbek bread: recept na chutné pečivo. tepelné spracovanie

Všetky krásne torty nutné preraziť hrudnej kosti, srsť s rozšľahaným slepačie vajcia, posypeme sezamovými semienkami a potom dal na vymastený plech olejom. Zároveň by mal zahŕňať rúry, a keď sa zahrieva, počkajte na polotovarov vstane a vziať nádherné formu. Potom, čo že je potrebné dať koláč do rúry a pečieme, kým urobil asi dvadsať až tridsať minút.

správna slúžiť

V prísnom súlade so všetkými vyššie uvedené kroky, budete určite dostanete chutné a výživné orientálne jedlo. Uzbek chlieb sa zvyčajne podáva pri stole namiesto obvyklého chleba. Môže byť použitý ako hlavný vprikusku teplé jedlo, a ako dezert. To si však vyžaduje ďalší súbor na čaj marmeládou, medom alebo iných sladkostí.