Talianske cestoviny "Barilla" (Barilla)

V mysliach nikomu Taliansku a cestoviny prakticky neoddeliteľné. Taká jednota v chuti nepozná zo všetkých krajín na svete. Jeden z najjasnejších zástupcovia stravovacím návykom Talianov môže byť právom považovaný za cestoviny "Barilla".

historické korene

Všetko to začalo v 19. storočí, v roku 1877, kedy sa v samom srdci Parma neznámeho Pietro Barilla otvoril malý obchod pre predaj pekárenských výrobkov. Sortiment výrobkov bol trochu chudobný. Okrem iného ovládal veľa cestovín. Vyrobené z tvrdej pšenice, je rovnako ako je to možné v súlade s národnými tradíciami v oblasti talianskej kuchyne. Táto udalosť viedla k najväčším rodinným podnikom.

Nikto by si dokonca myslí, že v budúcnosti, "Barilla" cestoviny zisk celosvetovú slávu. Malý obchod rástol v celé odvetvie. Na čele spoločnosti stál synov Barilla - Gualtiero a Riccardo. objem výroby v priebehu rokov rástla, a už v tridsiatych rokoch dvadsiateho storočia sa spoločnosť stala lídrom na domácom talianskom trhu.

Mladí majitelia držali krok s dobou. Výroba sa postupne automatizované. Teraz cesto sa pripraví mechanickým miešadlom, a pre vytvorenie pasty vykázala silný liatiny lis. V roku 1936, najprv skúmali spoločnosť baliacich strojov a "Barilla" cestoviny boli predávané v balíčku. To sa nikdy nestalo. Firma rástla s každým dňom: pre otvorenie nových predajní, rozšíriť výrobu. Čoskoro, slávny cestoviny prekročila hranice svojej rodnej Taliansku. Jeho už vedel, že po celej Európe a dokonca aj v Amerike.

sortiment výrobkov

Z generácie na generáciu Barilla rodina prevádzkuje úspešnú firmu. Práve pri kormidle, sú tam tri pravnuk slávneho podnikateľa. Nie je nutné jednu v ich podaní, a tridsať pomerne veľké podniky. Sortiment zoznam produkcia je dostatočne veľký. Medzi nimi cestoviny "Barilla" tieto druhy:

• cannelloni trubice pre plnenie;
• Bavette špagety, Cappellini, makkeronchini;
• Filin rezance;
• fusilli špirály;
• skrútené články chellentani;
• skladaný škrupiny Conchiglie Rigat;
• Mafaldinu rezance;
• perie a mezzo Penne Penne Rigat;
• fettuccine nest a ďalšie.

Spoločnosť neustále zlepšuje svoju úroveň, zavádzanie nových technológií, ktoré umožňujú vyrábať výrobky najvyššej kvality. To možno považovať za jeho charakteristický rys. Okrem toho, inžinieri spoločnosti vyvinuli nový druh keksov "Biely mlyn", ktorý okamžite zamiloval zákazníkov. Teraz má tento produkt raňajkách takmer celé Taliansko.

Potešenie bez hraníc

Akákoľvek, aj tie neskúsené hosteska v Taliansku, vie, ako variť rýchle a chutné cestoviny "Barilla". Recepty sú tak rozmanité a početné, že vybrať tie najlepšie, snáď nemožné. Zoberme si napríklad, cestoviny v paradajkovej omáčke s mozzarellou. Na prípravu potrebe:

• 0,5 kg akéhokoľvek cestovín "Beryl";
• 200 gramov mozzarelou a rovnaké množstvo cibule;
• 1 kg paradajok;
• soľ;
• 3 strúčiky cesnaku;
• vavrín;
• cukor;
• Trochu kardamóm.

Príprava pokrmu je veľmi jednoduchý:

1. Variť cestoviny.
2. Kým nedosiahnu pohotovosti, je potrebné vyčistiť cibuľu, nakrájame na kocky a orestujeme s trochou rastlinného oleja.
3. S paradajkami kôry a nakrájame na kúsky náhodne a pridajte do hrnca k cibuli mäso.
4. Existujú tiež hodiť syr a úplne rozpustiť, sa pomaly za miešania.
5. Cestoviny varené pridajte omáčku zmiešajte trochu v teple.

Teraz môžete vyložiť obsah panvice na širokú misky a ľahko priniesť k stolu.

čo spotrebiteľa

Každý výrobca vždy chce poznať názor svojho produktu. Podporovať akcie, demonštrácie a ochutnávka obvyklé štatistických zisťovaní. Rovnako tak spoločnosť získala a "Barilla". Cestoviny, hodnotenia, z ktorých sú negatívne, sú odstránené z výroby a nahradené novými pohľadmi. Ale, ako prax ukazuje, vedenie firmy nemusia obávať. Spotrebitelia sú s produktmi slávnej firmy veľmi spokojný. Všetko v jednom hlase hovoria, že najvyššiu kvalitu našich cestovín.

V skutočnosti neexistuje žiadny cudzí látky obsiahnuté v týchto produktoch. Prostriedok je zmes vody a múky pripravené z tvrdej pšenice. Navyše, takmer všetky druhy výrobkov "Barilla" veľmi rýchlo pripraviť. proces varenia trvá menej ako 8 minút. To je veľmi výhodné v modernom živote, keď čas je bolestne chýba. Treba tiež venovať pozornosť tomu, že používanie určitého kvalitné múky umožňuje hotový výrobok udržať svoj tvar a nestane ak varené v hustej beztvarého neporiadok. Existuje len jednu nevýhodu - vysoká cena. Ale kvalitné výrobky vždy sú drahšie. Tu, každý má právo urobiť konečné rozhodnutie.

Energetická hodnota výrobku

"Barilla" - cestoviny, kalorický , čo je 359 jednotiek na 100 gramov suchého produktu. Varené cestoviny obsah kalórií sa zníži na polovicu a je už 180 jednotiek. Je to len 18% priemerného príjmu kalórií na jeden deň. To by sa nemalo zabúdať tí, ktorí z objektívnych okolností alebo z vlastného podnetu musí nasledovať štruktúru vašej každodennej stravy.

Niekedy však napriek tomu chcete dopriať niečo dobré. Preto to, čo musí byť jasné, ako a potom budú musieť vysporiadať s nadbytkom kalórií zásob. To nie je nijako zložité. Napríklad, 100 g cestovín ľahko neutralizovať päťdesiat deväťdesiat minút jogging alebo chôdzu. Milovníci kúpania môžu spáliť kalórie navyše po dobu 35 minút, a tí, ktorí majú na bicykli, dosť riadiť 45 minút na čerstvom vzduchu.

najjednoduchšie možností

A to nielen v Taliansku, ale aj v Rusku, tam sú ľudia, ktorí jednoducho milujú Barilla cestoviny. Recept na chutné a jednoduché jedlo už premyslené samotných výrobcov. Za týmto účelom sa vyvinuli niekoľko typov špeciálnych omáčok. Príprava aromatické zmesi na báze prírodného talianskej paradajkovej odrody s adičných produktov: bazalka, čierne korenie a bylín, cibuľa, cesnak, petržlen, tymian, olív a mrkvu. Rôzne prostriedky a pomery sú uvedené ready-mix pre všetky chute. Zostáva len vykonať jednoduché kroky:

• Variť cestoviny do polovice;
• ohriať na panvici omáčky;
• K vriacej zmesi cestoviny a dusené dohromady po dobu niekoľkých minút.

Miska dopadne ešte chutnejšie, ak hmotnosť voňavé doplnku mleté mäso alebo syry. Firma "Barilla" a táto voľba je vziať do úvahy. tech podnikov vyvinula špeciálny omáčky s obsahom týchto zložiek. Pripraviť večeru s produktmi každý majiteľ nebude mať žiadne ťažkosti.