Sójový proteín. Výhody a nevýhody

Soy Protein v poslednej dobe je veľmi populárny doplnok stravy. To je často odporúča a odborníci na výživu. Ale veľkej obľube sa tešia akýkoľvek proteín u športovcov.

Stojí za zmienku, že nie všetci veria, že sójová verzia efektívna. Po jeho biologickou hodnotou je veľmi nízka. Naproti tomu, sója stojí proteínu séra a celé vajcia. Sú to niečo a radšej športovcov, ktorí chcú na priberanie na váhe.

Sójový proteín. zranenia

Pretože niektoré z nevýhod tohto potravinárska prídavná látka, sa úplne vyhnúť. Dôvod pre toto stane nedostatočný obsah v ňom metionín, ktorý je síru obsahujúce kyselinu. Tento komponent hrá veľmi dôležitú úlohu v udržiavaní ľudského imunitného systému. Vďaka metionínu sa vyrába, a glutatión. On, podľa poradia, je dôležitý antioxidant. Táto látka má rad dôležitých funkcií:

• Chráni bunky pred škodlivými zlúčenín, a odošle ich;
• To bráni oxidácii cholesterolu.

V tejto súvislosti možno urobiť záver, že sójová bielkovina je menej účinné a užitočné pre organizmus pre udržanie imunitný systém.

K dispozícii je tiež názor, že tento doplnok je nielenže znižujú hladinu cholesterolu v krvi, ale naopak zvyšuje. A to je hrozba aterosklerózy. To sa vzťahuje na sójovej bielkoviny, ak nie je ďalej obohatený metionínu.

To nie je jedinou nevýhodou tohto proteínu. Okrem toho všetkého, čo obsahuje nebezpečné zložky, ktoré majú schopnosť interferovať s normálnym trávenia. Oni tiež spomaľuje vstrebávanie potrebných a veľmi dôležitých živín. Teda, tieto zložky sú:

• Lektín. Tento rastlinný materiál je veľmi nebezpečné pre ľudské zdravie. Jeho použitie môže dôjsť k poškodeniu žalúdka a čriev.
• Proteázy. Enzým, ktorý sa aktívne podieľa na štiepenie proteínov. Súčasne sa výrazne interferovať s funkciou inými enzýmy, ktoré pomáhajú absorbovať živiny a proteíny.
• Estrogén. Tieto látky budú nevyhnutne viesť k tvorbe tuku.

Sójový proteín. dôstojnosť

Po negatívnej strane, zdá sa, že aj pozitívne sójový nič nemôže byť. Avšak, toto nie je tak. Mnoho škodlivých látok, ktorý obsahuje prídavnú látku v priebehu výrobného procesu sa odstráni. Ak je tento proteín sa nasýti metionínu. To zvyšuje hodnotu tohto výrobku.

Početné štúdie preukázali, že sójová bielkovina má schopnosť znížiť počet nebezpečné pre ľudský život rakovinových buniek. Často aj lekári predpisujú používanie doplnkovej látky ako prostriedok liečenia rakoviny.

Odporúčaná proteín (sója) a tiež pre pacientov s kardiovaskulárnymi problémami. Skutočnosť, že riziko srdcových ochorení, použitie tejto prídavnej látky významne znižuje. Avšak, žiadny vplyv na reprodukčný systém tela nie je k dispozícii.

Vedci už dlho vedia, že sójová bielkovina má priaznivý vplyv na štítnej žľazy, obnovenie normálnej funkcie. Príjem týchto prísad podporuje, že zvyšuje produkciu hormónov štítnej žľazy. Táto vlastnosť je jedinečná.

Jesť sójové bielkoviny

Pre mnohých dilemu, či sa má vziať doplnok, alebo nie. Koniec koncov, je to na jednej strane bolí, ale na druhej strane - to má mnoho pozitívnych aspektov. Odpoveď je veľmi jednoduchá. Môžete použiť malé množstvo tohto proteínu. Odborníci na výživu radia použiť aj na jeden deň, nie viac ako 30 g produktu.

Väčšina ľudí sa miešajú dva rôzne proteíny, čím sa získa výhody kombinácia oboch. Najmä preto, že dnes neexistuje žiadny dôvod sa domnievať, že v rovnakom čase niekoľkých druhov bielkovín vedie k strate ich vlastností.

Štandardné odporúčané denné odber 30 g sójového proteínu, zriedeného s teplou kvapalinou. V množstve aditív je dostatočné na 300 ml mlieka, alebo čistej vody.