Sladká paprika: užitočné vlastnosti, kultivácia a druh

Milujeme korenie, a to nielen pre svoju vynikajúcu chuť, ale aj pre svoju jednoduchú prípravu. Ak sa náhle padol na hostí, môžete vždy rýchlo "nastrogat" šalát z paprík a inej zeleniny, dať ho na krajec chleba, čím vznikne sendvič, atď. Táto zelenina opakovane zakotvená v slávnej zátišie. Poďme sa dozvedieť viac o tom.

Sladká paprika je vlastne viacročných bylín, ale v našich nepriaznivých poveternostných podmienkach sa pestuje znovu každý rok, po výsadbe sadeníc doma na teplom mieste. To sa vykonáva na konci zimy.

Pepper je pôvodom z Mexika, v Európe to bolo prinesené späť do pätnásteho storočia. Všimnite si, že sladké odrody papriky výrazne "mladší" a poznám len asi 200 rokov, a oni sa stali veľmi populárne len v posledných niekoľkých desaťročiach.

Sladká paprika (napriek tomu je nazývaný bulharský) - je jedným z mnohých naipolezneyshih zeleniny. Medzi ďalšie zeleninu, keď je vo vedení s obsahom vitamínu C. Podľa obsahu vitamínu A sa rovná korenie mrkva. A tiež má rutín, vitamíny, sacharidy, esenciálne oleje a minerálne soli. S ohľadom na bezpečnosť vitamínov papriky sú najlepšie jesť surové, jesť, alebo len pridať do šalátov. Ak je tepelné spracovanie väčšiny vitamínov sú stratené. Papriky môžu byť tiež použité na terapeutické účely, sú už dlho známe. Jej plody majú hematopoetickou vitamín účinok, môžu byť použité ako profylaktické skleróza a k zníženiu hladiny cholesterolu v tele. vypadávanie vlasov, ochorenia kože a nechtov a hypotenzia, ktorá sa prejavuje v slabosti a závraty sú tiež užitočné, aby pravidelne jesť sladké papriky. K zlepšeniu ich zdravie a aby telo, aby konzumovať dostatočné množstvo jedného - dvoch sladkej papriky denne.

Stojí za to venovať pozornosť tomu, že korenie je absolútne kontraindikovaný v žalúdočný vred alebo dvanástnikové vredy, obličiek, pečene a čriev!

Ako pestovať papriky? Po prvé, musíme si uvedomiť, že korenie - tepelne milujúci a svetelnú vyžaduje rastlín. Nemal reagovať na náhle zmeny v denných a nočných teplôt a vysokej vlhkosti, a preto pravidelne vetrať skleník, bez vytvorenie návrhu. Ak je skleník je tma, listy žltnú, vaječníky začnú odpadávať a rastlina bude postupne odumrie.

Pre kultiváciu vhodného ľahkého ílovitú alebo piesčité pôdy, bohaté na organické látky. Prvý osiatej sadenice, výhodne v plastových črepníkoch, ktoré na domovskej obrazovke. Optimálna rastová teplota je 25-30 stupňov. Sadenice sa objaví za týždeň alebo dva. Prvýkrát, keď sadenice polieval je potrebné päť dní po vyliahnutí. Stredná doba rast sadeníc 50 dní. V prízemí paprika je zasadená na jar alebo začiatkom leta, kedy to jednoducho nebude mrznúť.

Dva dni po presadení do terénu musí byť vždy napojená budúce papriky. Súčasne rastliny potrebujú k oplodneniu dusičnan amónny (1 kg na 100 metrov štvorcových). Keď rastliny dosiahnu výšku 50 centimetrov, nastaviť stávky a vytiahnite motúz alebo drôt, aby sa zabránilo pádu a lámanie rastlín.

Zo všetkých odrôd, berieme na vedomie, papriky "Bogatyr". Plody to vynikajúci - hladký, krásny vzhľad, pevný, má veľkú chuť. Pri preprave na dlhé vzdialenosti nie je pokazené. Odolné proti vírusovým ochoreniam, čím sa získa vynikajúci! Harvest triedy, budete príjemne prekvapení - všetko ovocie bude "ako pri výbere" - veľký, lesklý, hladký, všeobecne ako hračka! Tiež dobre vyzerajúci a atraktívne sladká paprika "California Wonder", čo je plodné a stabilné plodová. Ideálne pre plnkou a šalátov, ovocia jeho mäsité a silné.