Semená: kalórie a zloženie

V 18. storočí, slnečnicové semienka boli prinesené do Ruska zo Severnej Ameriky, ale spočiatku nemali jesť. Nejaký čas slnečnica bol považovaný okrasné rastliny, to bola pestovaná len pre záhradné dekorácie. V súčasnej dobe, jej semená - obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Mimochodom, v európskych krajinách semená sú považované len ako potrava pre dobytok.

V našej krajine, slnečnicové semená hrýzť všetko od malých až po veľké, väčšinou nič nerobí. Mnohí ani nevedia, koľko kalórií semená. Kalorický obsah tohto produktu je veľmi vysoká, takmer 570 kcal na 100 g (ktorý obsahoval 4 g sacharidov a 21 g proteínu). Pôsobivý kalórie vysvetlený pomerne vysoký obsah tuku: 100 gramov, je prítomný v '51

Od staroveku je známe, že slnečnicové semená obsahujú veľké množstvo oleja, ktorý je široko používaný v varenie. Slnečnicové semienka, bez ohľadu na ich obsah tuku a nutričnú hodnotu, obsahujú živiny, ktoré sú nevyhnutné pre naše telo. Pravidelné stravovanie slnečnicových semien má blahodárne účinky na koži, ale tiež prispieva k regulácii acid-alkalickej rovnováhy v ústach.

Semená môžu byť konzumované varené, vyprážané syr a je tiež používaný ako náplň. Je potrebné poznamenať, že dobre urobil, že takmer úplne stratí svoje užitočné vlastnosti, tak to je najlepšie jesť surové semená. Kalórií počas praženia na krát zvyšuje a dosahuje 623 kcal, a to je veľmi negatívny dopad na obrázku.

Zo semien sa pripraví rastlinné oleje a cukrovinky. Najznámejším produktom je Kozinaky, že sú vyrobené z ošetrených semien. Táto pochúťka v Rusku nie sú menej populárne ako pražených semien. výhrevnosť Kozinaky dostatočne veľká - 593 kcal na 100 gramov. Medzitým sa tento produkt je prekvapujúce pre svoje liečivé vlastnosti. Kozinaky dokonale obnoviť telo po infekčných chorôb, posilňujú imunitný systém, podporujú rýchle hojenie mäkkých tkanív.

Zloženie slnečnicových semien:

· Nenasýtená mastná kyselina;

· Horčík;

· Zinok;

· Vitamín komplex: A, E, D, B

Jesť slnečnicové semienka prispieva k prevencii aterosklerózy, zníženie hladiny cholesterolu, zlepšenie pokožky a vlasov. Okrem toho, proces jesť semien má upokojujúci účinok na nervový systém a prispieva k odvykanie od fajčenia (odvádza pozornosť od závislostí). Tí, ktorí chcú na priberanie na váhe, musíte jesť 100 gramov semien, ktoré zvyšujú chuť do jedla a dať telu potrebný zdroj energie.

Avšak ich použitie lepšie v syre, vysuší sa a surovom stave, ako je sú zničené tepelnou úpravou biologicky aktívnych látok. Musíte mať na pamäti, aby ich zneužitiu. Faktom je, že okrem skutočnosti, že kalorický obsah semien je veľmi vysoká, majú negatívny vplyv na kvalitu zubnej skloviny. Aby nedošlo k poškodeniu skloviny, sa odporúča čistiť ruky.

Ak trpíte pálením záhy, žuť trochu surové olúpané semená a choroba rýchlo odchodom. Pomáhajú v boji proti akné, a to najmä v období dospievania. No to im pomáha, keď kašeľ. Za týmto účelom, 30 g surových semien potrebujú naliať pohár vody a pridajte lyžičku medu. Výsledná hmota sa varí ¼ zmesi a napätia. Vezmite hojivý lektvar trikrát denne na lyžičke.

Tým, zápory patrí skutočnosť, že pri pražená semená do tela dochádza k hromadeniu solí v našich kĺboch, v poslednom dôsledku toho strácajú pohyblivosť. Napriek tomu, že semená majú relatívne vysoký kalórie, nie je potrebné sa ich vzdať úplne. Hlavná vec - právo na ich používanie a nie prejedanie. Potom je to tak milovala veľa produktov budú mať prospech len.