Robíme hamburgery bez vajec

Karbonátky variť bez vajec je úplne reálna. Hoci mnoho žien v domácnosti pochýb o tom, že bude mať vzhľadom na mletého hovädzieho mäsa bez použitia tohto výrobku je tvar.

Samozrejme, vďaka vajcia domáce hamburgery sú chutnejšie, svieže a krásna. Ale aj bez tejto zložky môže byť uspokojujúce a výživné jedlo, ktoré určite budú mať prospech všetky domácnosti.

Hamburgery bez vajec: recept

Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť tanier vyššie. Ak nemáte k dispozícii potrebné kuracie produkty, je možné variť hamburgery, bez vajcia. K tomu potrebujeme nasledujúce zložky:

• chudé bravčové mäso a čerstvé mäso - 500 gramov;
• Cesnaku - 2 klinčekmi;
• sladké cibuľa - 2 ks;
• korenia, vrátane morskej soli - slúži na ochutnanie;
• stale bochník alebo biely chlieb - niekoľko plátkov;
• studená voda - plný sklo;
• strúhanka a rastlinné oleje - používajú sa pre smaženie.

Tvorba zmesového mletého

Hamburgery, bez vajcia mala začať variť s mäsovú výrobu. Chudé bravčové a hovädzie mäso čerstvé premýva, odrezať všetky non-jedlé prvky, a potom stočené do mlynčeka na mäso. Tiež samostatný čisté, sladké cibuľu a pažítku. Oni sú brúsené na kašu pomocou mixéra.

Spracované potraviny sú kombinované, pridajte korenie a soľ, a potom opatrne premiešajte.

Na fašírky z mletého mäsa bez vajec nie sú rozpadnúť v priebehu tepelného spracovania, na báze mäsa nutne pridajte strúhanku. Jeho prvý namočené v studenej vode a potom sa zmieša so do náplne.

tvoriť polotovarov

Hamburgery bez vajec, recept z ktorých uvažujeme, príprava celkom rýchlo. Ruky trvať asi jeden a pol veľké lyžice mäsa, aby mu loptu a mierne sploštiť. Ďalej, všetky produkty vytvorené strúhanka (strúhanku).

Proces varenia a servírovanie pokrmov k stolu

Akonáhle produkt zmiešaného mletého mäsa bude pripravená na začatie ich okamžité pečenia. K tomu, liatinový panva sa zahrieva pri vysokej teplote a pridať trochu oleja (rastlinné). Po tom, riad šíri niekoľko polotovarov.

Zníženie teploty, smažiť placky asi 5-7 minút na každej strane. Mali by však nemala byť opečené iba, ale tiež úplne propechsya dovnútra.

Výrobky Fry, ich rozširovanie na samostatnej doske a panva je umiestnená novú stranu.

Slúžiť pre takéto placky do tabuľky je žiaduce horúce. Obvykle tieto produkty používajú s oblohou. Ako je to možné použiť varené cestoviny, pohánka kašu, zemiakovej kaše a dokonca aj ryža.

Vyrábame kuracie hamburgery , bez vajcia v rúre

Ak zmiešané mleté rezne vám zdá príliš ťažké, môžu byť pripravené z kuracích pŕs. Okrem toho môžu byť tieto výrobky spracovávať nielen v panve, ale aj v rúre.

Takže pre varené kuracie rezne, musíme:

• Čerstvé kuracie prsia - 1 kg;
• sladké cibuľa - 2 ks;
• korenia, vrátane soli - slúži na ochutnanie;
• biely chlieb - niekoľko plátkov;
• Mliečny tuk - úplný sklo;
• strúhanka a rastlinný olej - používané pre smaženie a pečenie.

varenie plnka

Aby kuracie hamburgery , bez vajcia, čerstvé prsia premýva, zbaví kostí a kože, a potom sa rozomelie v mlynčeku na mäso. Ďalej oddeliť žiaroviek a čistenie je veľmi jemne nasekané.

Spojením oboch zložiek dohromady, ich ochutené soli a korenia. Tiež k nim pridané strúhanky z bieleho pečiva, ktorý je namočeným v mastnej mlieka.

Proces tvarovania a vyprážanie

Tvoriaci Kuric byť presne rovnaký, ako bolo popísané vyššie. Plnka sa berie do ruky vo výške dvoch veľkých lyžice, aby sa do klbka a sploštiť. Potom sa výrobok valcovaný v trojobale.

Na kotlety otočil rosy, pred ich pečením v rúre všetky polotovary by mali byť zľahka orestujeme na panvici. Za týmto účelom, je silne zahrieva s olejom, a potom sa rozšíril produktov. Fry karbonátky teda byť asi 1 minútu na každej strane. Počas tejto doby by mali byť dobre opečené.

Spôsob tepelného spracovania v peci

Akonáhle sú všetky kurčaťa polotovary sú vyprážané, ktoré sú rozložené na list a do rúry. Pri teplote 220 ° karbonátky varí približne o štvrť hodiny.

My slúžiť k večeri

Kuracie kotlety, varené v rúre, otočiť suché a menej tuku ako produkty vyprážané na panvici s maslom. Po Stratum polo propechetsya úplne, sú odstránené z listu a distribuované na doskách.

Podávame horúce kurací rezeň ku stola by mala byť s čerstvou zeleninou a bylinkami alebo s oblohou a omáčkou.

Ako vidíte, pri príprave spomínaného jedlo nie je žiadny veľký problém, bez vajcia. S týmito recepty, dostanete chutné a výdatné hamburgery, ktoré sú ideálne pre rodinnú večeru.