Recept chudý cesta koláč s droždím a bez kvasníc

Domáce pečenie je dôležité v každom ročnom období a v každom rodine. Vôňa čerstvo upečeného chleba a koláčov rozhadzuje okolo domu vo chvíli, budí chuť nielen domácností, ale aj susedia. Hosteska praktizuje pekár zručnosť, vyhľadávanie receptov chutných náplní a zložité spôsoby, ako zdobiť torty. Počas obdobia pôstu, kedy zakázali najobľúbenejšie jedlá, dopriať pečenie nie je príliš žiaduce. V tomto prípade, chudé cesto recept na torte bude skutočným prínosom. Budeme zdieľať viac vykonanie tohto testu je možno pripraviť aj bez kvasníc ne.

Lean cesto droždie

Perfektné štíhle kvasnice cesta koláč, muffiny alebo pečenie domáci chlieb a dokonca aj pizzu. Ak máte v pláne variť sladké kulinárske produkt, pridajte do cesta trochu viac cukru.

Budete potrebovať:

• polpaketika kvasinky (v suchom stave);
• pol kila múky;
• lyžice cukru;
• 350 ml vody;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• dobrý štipka soli.
  

proces

Výrobca zo sušeného droždia je zvyčajne uvedená na obale, budete musieť naliať priamo do múky. Ale nebudeme robiť. Je ťažké povedať, ako a kde boli uchovávané predtým, než sme sa dostali do kuchyne. Sebemenší odchýlky môžu hrať krutý vtip - stačí droždie nevystúpila. Vzhľadom k tomu, aby sa mini-mok: do teplej vody naliať droždie, pridáme lyžičku cukru, soli, dobre premiešajte a nechajte stáť 15 minút.

Pokiaľ horný tvorili nádherný čiapky peny, potom je na čase pridať múku. Tento recept chudý cesto na koláč zahŕňa vstrekovanie len preosiatu múku v hube. Ten pozre vzduch a kvasinky bude jednoduchšie rásť. Postupne sa pridá 500 gramov múky a masla. Dobre premieša.

Posypeme trochu múky tabuľku a vyložiť cesto z misy. Je potrebné dôkladne premiešame, podsypaya múka. Akonáhle prestane držať a bude jednotná, aby ju presunúť späť do misky. Posypeme trochu múky na vrchole, prikryjeme čistou utierkou alebo utierkou a necháme v teple. Po vykysnutí cesta, začať tvoriť koláče.

Lean odpaľované cesto

To je skvelý recept na štíhle cesto na koláč v rúre. Ukazuje sa, že výberové konanie a mäkký, dobre hodí pre pečenie buchty alebo akékoľvek iné produkty.

Budete potrebovať:

• lyžička kvasníc (suchý);
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• polovica liter vody;
• 2 šálky múky;
• lyžice cukru;
• dobrý štipka soli.
  

ako variť

Vezmite pohár teplej vody, pridajte do cukru a soli a droždia. Mieša sa trochu a odísť, kým penivý vzhľadu. Vo veľkej miske, preosiať múku a typ v zriedenom kvasiniek a masla. Za stáleho miešania pridáme váhu na šálku vriacej vody. Akonáhle sa cesto bude viac jednotná, aby ju presunúť z misky na stole a oprášil dobre premieša. Teraz, keď viete, ako sa robí štíhlu cesto koláčika, a bude veľkým prínosom pre vás v kuchyni. Pečenie takého cesta bude podobať normálny pečenia.

Lean cesto bez kvasníc

Jedná sa o univerzálny recept na cesto štíhle pre koláče. Môžete nahradiť fritovacieho oleja krém, voda - mlieko, pridajte pár vajec, a budete mať skvelý cesto pre každú príležitosť. A tento recept nutne musí byť v prevádzke v každej domácnosti. Pripravte si štíhle cesto na koláč s kapustou alebo akékoľvek iné plnenie. Je vhodný pre pece, a pre bežné koláče, vyprážané na panvici.

Budete potrebovať:

• pol kila múky;
• pol pohára teplej vody;
• lyžice cukru;
• pohár rastlinný olej;
• soľ.
  

získanie hnetenie

Múku kopec vo svojom strede, aby priekopa. V polovici roka postupne sa naliať vo všetkých zložkách, pridajte cukor a soľ a zvoľna miešať až do tej doby, kým nevznikne homogénna hmota. Štart vymiesime cesto. Keby sa ukázalo lepkavý - pridať viac múky. Ak jeden recept uvedené množstvo múky, a budete potrebovať viac, na tom nie je nič zlé. To je vzhľadom ku kvalite múky a nebude mať vplyv na test, ale dávať pozor, aby sa nestal rigidné.

Ak je hmotnosť je hladký a nelepivý, zakryjeme utierkou a nechať po dobu 15-20 minút. Potom dôkladne premiesi ešte raz. Lean cesto bez kvasníc torta je pripravený.

niekoľko tipov

Existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu ešte viac delikátna pečivo a chutné:

• nájsť pekné ružovú farbu vašich sušienky alebo koláč pomôcť obyčajné čajové lístky;
• variť cestové produkty rovnakej teplote;
• ak sa lepí na povrch tuku stola a rúk s olejom;
• pridanie škrobu do cesta, bude pečenie riadenie, nie rýchlo schnú a nájde dozlata;
• skúste znovu nedošlo k presunutiu listu alebo tvorí spoločne s testom, môže byť ľahko spadnúť;
• Prvých 10 minút potom, čo ste koláče odoslanej dostať prepečený, neotvárajte dvierka rúry, v opačnom prípade sa produkt usadí nebude bujný;
• Použitie chladnej vody pri miešaní cesta (ale iba v prípade, že nie je kvasnice);
• Po spracovaní sa skúšobnými riad k pranie v studenej vode, a inak minimalizuje múka priľne k povrchu.

Kuchársky svet je plný lahodné a voňavé pečivo. Teraz presne viete, ako nemôžete odoprieť potešenie, a to aj v pošte. Koniec koncov, od tých jednoduchých surovín môžete variť skvelé jedlo.

Dobrú chuť!