Pečenie v pošte: Recepty s fotografiami

Pôst - je veľmi prísny, je možné povedať, neobjektívny zloženie obdobie diéty. Ale aj to vám umožní dopriať občas pečivo. A ak budete mať čas, aspoň raz denne.

Pečenie vo funkcii, samozrejme, nemôže byť bohatý, to znamená, obsahujúce vajcia, mlieko, maslo a margarín, aj najmenší. Test je založený - iba vodu a múku, aby aspoň z tejto šarže výbornej koláče a predovšetkým rýchle tie v panvici vyprážané (to samozrejme nie je upečený, ale tiež koláče), vdolky, pizzerie, zvitky. To je všetko, o dušu a žalúdok je najviac nostalgický počas prísne obmedzenia.

Pečenia závisí na skúšku

O tom, ako dobre hnetie cesto, rovnako ako to, koľko prísady sú vybrané, ako splnené podmienky jeho "starnutie" závisí od toho, v dôsledku kvalitu konečného produktu.

Pečenie počas pôstu - úplné prechodu na "štíhle" cesto: voda + múku + soľ + cukor + trochu rastlinný olej. To je základný recept pre všetky druhy pečenie chudého, ktoré možno s výhodou použiť i pre varenie knedlí, domácimi rezancami a palacinky.

Skúsený hosteska vedia, že aj s takým obmedzený počet zložiek, môžete prekvapiť domácnostiam úžasné nádhere chleby a koláče. Hlavná vec - miesenie cesta právo a pristupovať k tejto záležitosti s dušou.

Pokiaľ ide o testy, spĺňa rovnaký - rýchlo a presne zapadajú, a to najmä v prípade, zapletený v teplej vode a mohla by vydržať niekoľko minút na teplom mieste. V prípade čerstvého droždia.

Približná doba nárastu objemu testu - 30-40 minút.

Vlastnosti miešacej vodu

To páči alebo nie, a pečenie pri hladovaní To má viac výhod ako nevýhod. Po prvé, múka a voda sú vôbec, a tak domáce pečivo k dispozícii pre všetky segmenty populácie.

Po druhé, domáce koláče, na čo by sa pokorí akýkoľvek recept bol varené, sa ukázalo mnohokrát chutnejšie než nákup. To môže byť jeden čerstvý, akonáhle chladu - to je rozhodujúce plus.

Po tretie, čím dlhšie to nedostane stale a plesnivé. Štruktúra rastlinného koláče je trochu odlišný od pečenia - pečivo oprieť viac porézny a viskozitou ( "kaučuk"), ale umožňuje zachovať čerstvosť dlhšie.

Odrody chudé cesta

Napriek prísnosti a rovnorodosti štíhly zložkách cesta, to je ešte rozdelený do odrôd:

1. Droždie.
2. Pirozhkov.
3. Choux.

A pretože každý môže získať úžasné pečivo na miesto. recepty môžete začať ho poznáme vo fáze prípravy správneho testu.

Kvasinky: 3 voda poháre, poháre múky 8 + 6 lyžice na cesto, 4 lyžice cukru, štipka soli, sklo slnečnicový olej (olivový je to možné), 100 g čerstvého droždia.

Pripravte cesto je rýchla a jednoduchá: zmiešajte múku (6 lyžíc), cukor, kvasnice a voda. Nechajte stáť asi 15 minút. Toto cesto. Potom je nutné pridať maslo a zvyšné múku. A tak, len pár minút - a cesto je pripravené.

Pyrozhkov: 500 g múky, 10 g sušeného droždia, vody, v závislosti od počtu pečenie: 400-600 g, lyžička soli, 40 g cukru a rastlinné oleje.

V časti teplej vody pridáme cukor, droždie, soľ a trochu múky. Nechajte pôsobiť 15 minút tvoriť na povrchu časti bubliny. Huba je potrebné postupne naliať múku a zalejeme olejom. Miesenie cesta by mala byť mäkká. Ďalej by malo byť ponechané na samotných 25-30 minút - či príde. Potom, čo rastie dvakrát, cesto by sa prevrátiť na palube podpylennuyu múky, hniesť úplne a tvorí guľu.

Choux: Názov skôr symbolické, pretože príprava cesta do varu a ostuzhennoy do 30 ^vody. V skutočnosti, v kysnutého cesta na vodnom kúpeli sa miesi. Princíp varenia a zložiek sú rovnaké ako v predchádzajúcom recepte.

plniaci

Pečenie vo funkcii, aby mohol liečiť viac! Test test, a v skutočnosti, a tým, že vyplní veľa záleží. Ale aj tu môžete použiť všetko, čo rastie v záhrade a ovocnými stromami.

Po prvé a predovšetkým, je uctievaný najviac kapusty. Pečenie v pôstnom období nie je bez koláče s touto plnkou. Kapusta je povolené aj v tých najnáročnejších dní tu a rád ľudí: koláče, nakladaný, dusená, čerstvého kapusta naozaj pomoct.

Ďalšie - mrkvy, squash, cukrová repa (nečudujte sa, tento recept pozná väčšina vidieckych prarodičov, ktorí prežili 30-40s), fazuľa, hrach, špenát, Krúpy (áno, chlieb s chlebom, ak dávate prednosť).

No, ako sa zaobísť bez niečo sladké? Pečenie v pôstnom období nutne znamenať veľké koláče a torty s čerešne, jablká, jahody, jahody, ríbezle všetkých známych odrôd. Sladké koláče bude vyhovovať akýkoľvek džem alebo marmeláda, vrátane dobre uvarené marmelády z ružových okvetných lístkov.

Šišky a palivové drevo

Ako alternatíva, chlebov, rožkov a koláče a šišky možné použiť drevo z chudého cesta. Pečenie v rúre na poste ešte nejakú dobu trvá, a všetko, čo je v zhone.

Môžete použiť niektorý z vyššie uvedených skúšobných receptúr.

Šiška: valec hrúbka šev 3 cm, malá sklenená rezaných "palacinky" a umiestniť ich v horúcom oleji. Behom 5 minút oni naduyutsya a otočiť do lopty. Veľmi rýchlo a veľmi chutné. Jedinou nevýhodou tohto receptu - to je nepohodlné otočiť šišky v horúcom oleji.

Na drevo: vrstva by mala byť slabší - 2-2,5 cm rez ploché diamanty, rez stredom z testu, .. V trhliny tlačiť jeden koniec diamantu. Pridať do horúceho oleja.

A šišky a palivového dreva posypeme práškovým cukrom.

Diverzifikovať ponuku každý lahodný, že nejde nad rámec toho, čo je dovolené. Veľmi rôznorodé sa pečie pôstu. Recepty naznačujú.

Torta s uhorky a pearl jačmeňa kaše

Tento koláč je veľmi dobré, ak majiteľ nebude obťažovať Pečenie v pošte. Na čo sa pripraviť - na otázku každý deň, ale v prípade, že rodina priľne k tyči, potom sa stáva ešte naliehavejšou a ťažšie riešiť. Ale nie s perlou jačmeňa torte.

Prísady pre cesto:

• za polovicou pohára ražnej a pšeničnej múky;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• pohár vody alebo slabo uvarená káva;
• 1 h. L. prášok do pečiva (1/2, v prípade, sóda);
• 0,5 h. L. soľ.

Plnka: 100 g perlového jačmeňa (varené zvýšenie objemu trikrát), 3 uhorky stredných žiarovka 2 médiá. Náplň je ľahko pripraviť - jačmeň varu, ochladí sa, kotleta cibuľu a smažiť v rastlinnom oleji, uhorky, rošt, pridať do panvice pri príprave cibule. Uhasiť dohromady niekoľko minút (až vôňa uhorky stráca ostrosť), pridajte jačmeň.

Test Príprava: V mise zmiešajte dva múku, prášok do pečiva a soľ, pridáme maslo a miešajte, kým omrvinky vzdelávania. Potom zalejeme teplú vodu alebo kávu. Vymiesime cesto, nebude mať moc. Dojazdu na hárok papiera pre pečenie dokonalý kruh (priemer 30x30 cm). To dal plnkou a krásne zaschipnut okraj. Piecť pri 200-220 stupňov po dobu pol hodiny.

Tento koláč - veľký pekáreň v pošte. V multivarki je veľmi jednoduché na prípravu, iba tvar sa mierne líšia. v skutočnosti, Teraz všetko a pečieme v najnovších kuchynských spotrebičov s cieľom ušetriť čas a námahu.

Bez dezert robí!

Kto sú sladké udržia dlhé a bezútešnej dni bez svojho obľúbeného dezertu? Môžu nahradiť ovocie, orechy, ale na uzle, je stále nudí.

Túžby po pečeň ušetrí jeden - pečené v pošte. Koláče plnené ovocím možno prisúdiť aj dezertov, ale niekedy chcete niečo iné.

Záviny, Charlotte, rožky chudého cesta získa pomerne chutný, je dôležité, - nie príliš vysokým obsahom kalórií. Z tohto dôvodu, oni sú všetci tak odporúča, dokonca aj populárnej spravodajca "lýra". Post "Krásne koláča" počas závažnej pôstny nestratil svoje reytinogovosti.

Tip pre tých, ktorí majú radi sladké dezerty. Keď ju varenie môžete ľahko obísť bez smotany a mlieka. U čokolády bude stačiť, aby sa trochu vody, cukru a kakaový prášok. Zmiešajte cukor s kakaom, bola pridaná voda tak, aby sa hmotnosť je dostatočne silný, a varí sa pri nízkej teplote po dobu 10-15 minút.

Rovnako tak je treba pripraviť a biele sladké: iba vodu a cukor.

Jablkový závin "Nyamushka"

zákusok pečivo pridanie recepty, ktoré sú uvedené v širokom rozsahu, zdôrazňuje mäkkosť a jemnosť testu, sladkosti a šťavnatosti výplní.

Cesto: 300-350 g múky, 5 lyžíc. l. rafinovaný slnečnicový olej, 1 polievková lyžica. l. octu a štipka soli.

Náplň: 5 veľkých jablká a trochu cukru (približne 100 g).

Príprava: zmiešať ingrediencie na cesto, zriedi sa malým množstvom vody. Miesenie by mal byť v pohode. Hotový cesto je zabalený do fólie alebo fólie a nechajte hodinu na teplom mieste. Počas tejto doby sa vám podarí, aby náplň: čistenie jablká, nakrájame na plátky a zmiešame s cukrom.

Tenká vrstva cesta dať jablká (uvoľnená šťava z nich neberie), role k úlohe, a dať to pečený, pre-prebodnuté na niekoľkých miestach. Dezert je pripravené po 20-25 minút.

Závin s hruškovou náplňou

Pečenie v príspevku, foto ktoré vyzerajú veľmi chutný, chutné, a to isté v podstate. Zvláštnu chuť a vôňa rôznych hruškový závin - tento dezert stojí za to vyskúšať.

Cez zdanlivú zložitosť varenie, ľahko variť závin.

Cesto: múka - 240 g, voda - 120 ml, štipka soli a 40 g rastlinného oleja.

Plnka: 500 g hrušiek durum, 2 ks. klinček, citrón, 100 g orechov a hrozienok, 50 g cukru, trochu škorice a paketu vanilkového cukru. Práškového cukru - pre výzdobu.

Príprava: Zmiešajte všetky zložky, cesto okamžite po zmiešaní do chladničky a začať plnkou. Dusené hrozienka, drvené vlašské orechy, hrušky, olúpeme a nakrájame na kocky, posypeme citrónovou šťavou. Pálený cukor, pridať trochu vody (doslova lyžice). Ak chcete pridať cukor, hrušky, hrozienka, klinčeky, škoricu a vanilkový cukor. Cook, až do úplného odparenia kvapaliny, potom sa zmieša s maticami.

Cesto valec sa v tenkej vrstve, kefa s olejom a šíriť náplň rovnomerne. Close. Piecť pri teplote 200 stupňov po dobu pol hodiny.

Buchty "Pumpkin"

Tento trend v medziach - v post pečenie v multivarki receptov s fotografiami ktoré sú plné všetkých kulinárskych zdrojov. Ponúkané buchty takisto z radu - ich príprava možno ľahko preniesť na inteligentných strojov.

Zloženie: 2 šálky múky, strúhanej tekvice 1,5 šálky, 150 ml vody, lyžička cukru lyžičky soli 3 lyžice. l. rastlinného oleja, 50 g čerstvého droždia.

Príprava: Zmiešajte múku s cukrom a soľou, zriedený s teplou vodou. Pridajte droždie a dať do teplej miesto, aby kysnutie cesta. Potom pridajte tekvicu a oleja, premiešajte tvoriť malé buchty a dať im ďalšie svah, priamo na plech. Pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút.

Cookies "Ovocie Paradise"

Pečenie vo funkcii - je to takmer dva v jednom: chutné a zdravé. Tieto súbory cookie môžu bezpečne piecť aj na všedné dni, kedy nie sú k dispozícii žiadne striktné zákazy. Lenten pečivo môže nahradiť tradičné stravy prívržencov.

Zloženie: poháre z niektorého z ovocných štiav, 1,5 šálky múky, 1 lyžička .. sóda, 3 lyžice. l. cukor, citrónová kôra, jablko, 3 h. l. citrónová šťava, niektoré hrozienka, sáčok vanilkový cukor, soľ, 50 g rastlinného oleja.

Príprava: Múku zmiešame s cukrom, pridáme štipku soli, jedlá sóda uhasiť citrónovú šťavu a miešajte do ovocnej šťavy, pridajte olej. Tekutý do múky pridať umyté hrozienka, olúpané a nakrájané na kocky jablko, kôry a vanilkový cukor.

Nekrutye Cesto spracujeme, z ktorého sa tvorí guľôčky s mokrými rukami a dať ich na panvici, položené pergamenu. Posypeme cukrom korálky. Pečieme 15-20 minút pri teplote ¹⁸⁰ stupňov.

Čo iné môže byť pečené v príspevku

Aby to bolo jednoduchšie znášať utrpenie príspevok si môžete dopriať obľúbené jedlo, požičal si od Talianov, ktorí nemôžu žiť bez múky. Uhádli ste? To je pravda, je to pizza!

Toto výdatné jedlo nezlomí prísnosť pôstu, ak urobíte cesto do vody za ním (mierne nad opisuje), rovnako ako náplne používané huby a paradajky alebo inú zeleninovou zmesou. Samozrejme, že by to nemalo zahŕňať syra na pizzu.

Proste žiadny pečivo, pečivo, než v pošte. Recepty s fotografiami Páčilo riadu sú prítomné vo veľkom množstve, a ak je jedna z hostesiek povedal príprava sama o sebe príliš časovo náročné (najmä test), môžete zjednodušiť svoju úlohu nákupe potrebnej druh testu je už v konečnej podobe. V predvečer pôstu, prichádza v širokom sortimente v regáloch supermarketov.

Môžete absolútne nevadilo - jednoducho narezané do diamantu tvarov z toho, posypeme cukrom, dať do stredu čerešňa alebo orech - a cookie-päťminútové sade. To je najviac bezproblémová domácej kuchyne.

Cesto, hnetie s vodou, to dopadá nádherné domáci chlieb s voľne voštinovou strúhanky a chrumkavou kôrkou. S jeho prípravy v prítomnosti multivarki a zodpovedajúce funkcie v ňom - tiež žiadny problém.

Moderné technológie vám umožní vyskúšať, aké je to zábava - koláče v pošte. Recepty s fotografiami sú hojné, proces vykonáva multivarki a hostesky môžu bezpečne chodiť do práce alebo bežné záležitosti a nie starostí o výsledok. V každom prípade to bude skvelý! Dobrú chuť!