Morský vlk v alobale

Ak chcete variť morského ostrieža v alobale v rúre, budete veľmi užitočné recepty nižšie. Morský vlk - špeciálny pokrm - preto, že rybie mäso, ktoré bolo varené v rúre, odlišný nízkym obsahom tuku, mäkkosť, chuť a šťavnatosť. Pečený morský vlk - veľká ako prílohu k zemiaky alebo ryža.

Recept na morskú basy je pomerne jednoduché. Ale je potrebné poznamenať, že rieka a varíme morský ostriež potrebovať trochu inak. Navonok, morský ostriež je veľmi podobná k rieke, ale telo je oveľa viac tuku. Z kulinárskeho hľadiska manipulácie basy nie je práve príjemná zábava. Má veľmi problematickú pleť, z ktorého je ťažko čistí.

Morský vlk pečený v rúre

Existuje mnoho spôsobov, ktorými môžete variť morského ostrieža. A napriek tomu, každý z nich má svoje pozitívne vlastnosti. Zoberme si recept, ako pripraviť morský vlk pečený v alobale s prídavkom hrušiek a jabĺk.

zloženie:

- jeden kilogram filet z morského vlka;

- 300 gramov jabĺk (s výhodou mať rad rôznych odrôd, sladké a kyslé v ideálnom prípade);

- 300 g hrušiek (sladké, ale ťažko zimných odrôd);

- 2 lyžice masla ;

- 2 lyžice slnečnicového oleja;

- citrónová šťava, korenie, soľ a oregano.

Ryžová kaša je ideálna ozdoba pre tento pokrm.

Príprava:

Dôkladne opláchnite rýb, odstráňte kosti a kožu, krájať časti filé. Teraz zľahka posypeme citrónovou šťavou, soľ a korenie, posypeme sušeného oregana. Mimochodom, vedeli ste, že oregano - nádherný korenie, vhodné pre zeleniny, rýb a mäsa?

Umyť hrušky a jablká, olúpte, vystrihnúť jadra a nakrájame na tenké, ale celkom veľké plátky (stačí dať každé ovocie oddelene od seba). Posypeme citrónovou šťavou.

Dôkladne namažte hlbokú panvicu alebo zapekacej misky s slnečnicového oleja. Teraz rovnomerne na dno položiť jablká, posypeme trochou soli a majoránom. Kladený na vrchole pripravovaných filiet chcete posypeme strúhaným zmrznuté maslo.

Potom ležal hrušky vrstiev, opäť všetky pokropí majoránku, všetky zábal do hliníkovej fólie a umiestni sa do už predhriatej pece. jeho teplota by mala byť asi 160 až 180 stupňov, a nemôže znížiť. Pečený morský vlk v alobale po dobu pol hodiny.

Slúžiť pečeného kanice môže byť priamo vo forme, v ktorej je upečený alebo leží na samostatnom misy a pridáme pečené ovocie. Ako prílohu je ideálny hrudky ryžová kaša, varené vo veľkom množstve vody s maslom.

Morský vlk vo fólii dáva veľmi aromatické šťavnaté. A zelenina dodávajú pokrmu zvláštnu chuť.

Ďalší recept

zloženie:

- tri alebo štyri ostriež;

- soľ a korenie;

- jedného citróna;

- prečistené maslo;

- niekoľko strúčikov cesnaku;

- jedno balenie špenátu;

- 100 g šľahačky;

- dve polievkové lyžice mäkký syr;

- štyri paradajky.

Príprava:

Umývanie, kefa, korenie, soľ a posypeme na všetkých stranách ryby s citrónovou šťavou. Potom ostriež smažiť v panvici v vyčisteného masla. Zároveň je potrebné pripraviť hlbokú panvicu alebo zapekacej misky, namažte ho rastlinným olejom.

Plátok paradajky krúžky a ležal na dolnej časti formulára, umiestnite rybu na vrchole, pridajte trochu cesnaku, korenie, soľ a rozmrazené špenát. Teraz musíme vyplniť všetky odvážne smotanu a posypeme syrom. Vložíme do predhriatej rúre 25 minút.

Potom, čo je uvedené množstvo času prejde, odstráňte ostriež z rúry a umiestniť ho na dávkové riadu.

Všetko! Chutné jedlo - morský vlk vo fólii, pripravený. Môžu potešiť svoju rodinu.