Kvalitatívne reakcia na glycerín - špecifické, aby mu pomohol nájsť

Glycerol alebo Propantriol podľa medzinárodnej klasifikácie 1,2,3 - komplexný látky, ktorý sa odvoláva na vícemocnými alkoholy, a konkrétnejšie TRIBÁZICKÝ alkohol, pretože 3 má hydroxylovú skupinu - OH. Chemické vlastnosti glycerolu sú podobné tým z monoalkoholů, ale kyslé vlastnosti , sú výraznejšie kvôli tomu, že hydroxylová skupina a viac sa vzájomne ovplyvňujú.

Glycerol, ako aj alkoholy s jednou hydroxylovou skupinou, je vysoko rozpustný vo vode. Dá sa povedať, aj vysoko kvalitné odpoveď na glycerín, pretože je rozpustná vo vode, prakticky v ľubovoľnom pomere. Táto vlastnosť sa používa na výrobu nemrznúcich - tekutiny, ktoré nie sú mrazených a chladených motory automobilov a lietadiel.

Tiež, glycerol podrobia reakcii s manganistanom draselným. Tento kvalitatívne reakcie na glycerín, ktorý je tiež nazývaný vulkán Scheele. Je nutné vykonať prášku manganistanu draselného, ktorý sa naleje do tvaru sklíčkach vybrania v porcelánovej miske, pridajte 1-2 kvapky bezvodého glycerínu. Potom, čo bola zmes vznietia minút fialový plameň. V priebehu reakcie sa veľké množstvo tepla a teplej častice rozptyľujú produkty reakcie a vodná para. Táto reakcia je redox.

Glycerol je hygroskopický, tj. Je schopný udržať vlhkosť. To je na tomto pozemku na základe nasledujúceho kvalitatívneho reakciu glycerínu. To sa vykonáva v digestore. Ho vykonávať v čistom a suchom fľaštičky vyplniť približne 1 cm3 kryštalického hydrogénsíranu draselného (KHSO4). Pridanie 1-2 kvapky glycerolu a potom sa zahrieva, kým sa ostrým zápachom. hydrogénsíranu draselného vodopoglaschayuschee pôsobí tu ako látka, ktorá sa začne prejavovať pri zahriatí. Glycerol, stráca voda sa prevedie na nenasýtené zlúčeniny - akroleín, ktorý má štipľavý zápach. Reakčná rovnica: S3N5 (OH) 3 - H2C = CH-CHO + 2 H2O.

Reakcia glycerolu s hydroxidom medi je kvalitatívne a slúži na určenie nielen glycerol, ale iné polyoly. Za účelom, aby bolo nutné pripraviť čerstvý najprv roztok hydroxidu medi (II). Za týmto účelom, síran meďnatý pridaním hydroxidu sodného a získa hydroxid medi, medi (II), ktorý tvorí modré zrazeniny. Do skúmavky s zrazenine sa pridá niekoľko kvapiek glycerínu a uvádzajú, že zrazenina zmizol a roztok preobrel modrá farba. Vzniknutý komplex sa nazýva glycero alkoxid alebo meď. Kvalitatívna reakcia s hydroxidom glycerolu, sa používa meď (II), v prípade, že glycerol je v čistej forme alebo vo vodnom rastvre. Pre vykonanie takéto reakcie, v ktorej sa glycerol s nečistotami, je nutné vykonať predbežné čistenie od nich.

Kvalitatívna reakcia glycerínu pomáha detekovať v akomkoľvek prostredí. To je široko používaný pre stanovenie glycerolu v potravinách, kozmetike, parfumy, lieky a nemrznúcou zmesou.