Ako vytvoriť svoj vlastný variť kašu?

Každý vie, že doma variť kašu dobre hasí smäd v horúcom počasí. Avšak, taký nápoj pripraviť vlastné, môže byť použitý nielen ako smäd zhášanie prostriedky, ale aj ako doplnkové zložky podľa slávneho ruského misky - okroshka.

Ako sa pripraviť Kvas z kvasu mladiny doma?

Potrebné ingrediencie:

• ražný chlieb (s výhodou prebiehať iba sušené kôry) - 3-4 plátky;
• granulárne sušeného droždia (na jedno použitie) - polovica dezert lyžice;
• mladina kvaseného, kupovaný - 2 Kompletné veľké lyžice;
• cukor - najmenej 170 gramov.

Ponúka výber z kvasu mladiny

Aby sa na variť kašu, je potrebné zakúpiť samostatne v obchode s potravinami, alebo pekárne. Stojí za zmienku, že tento výrobok je niekedy predávaný pod "sladových výťažkov" meno.

Vzhľadu, mladiny by mala byť tmavá (takmer čierne) farby a veľmi hustá. V tomto prípade, ak je predávajúci ponúka príliš tenký verzia tohto produktu, vziať to za to nestojí.

Podrobný postup prípravy chutné nápoje

Spravidla kvasu sladiny od robí práve na túto kategóriu ľudí, ktorí majú radi tmavú farbu tekutiny, rovnako ako výraznou chuťou. Takže, na prípravu nápoja byť doma v trojlitrovej pohára naliať do čistých dvoch a pol litra chladenej vriacej vody, ktorá je potrebná na rozpustenie 170 g cukru. Za to, že sklo je potrebné pridať dve veľké lyžice kvasu sladiny, rovnako ako sucháre z ražného chleba.

Variť sladiny z kvasu, že bola vynikajúca a spracované, sa tiež odporúča, aby naliať polovica dezert lyžice granulované hromadnej droždie.

Posledná etapa v príprave

Potom, čo sú všetky zložky usporiadané v nádobe trojlitrového, musí miešať veľkú lyžicu, potom tesne uzavrieť sklenené veko alebo jednoducho na pokrytie viacvrstvové gázu.

To znamená, že variť kaša by mali byť uchovávané na teplom mieste (môžete na slnku) pre asi dva dni. V tomto domácom letnom nápojom je odporúčané pravidelne vyskúšať. A ak sa vám páčil chuť nej, čo je tekutina v tejto chvíli možno variť odstránená a pred odporúčané expozičnú dobu 48 hodín.

Stáčanie domáce Kvas

Tým by sa variť perkolovat viacvrstvové pletivom alebo jemné sito a potom ho naliať na plastových fliaš. Aj v miske s nápojom je vhodné pridať niekoľko upozorňuje, že bude dávať zvláštnu chuť sladké tekutiny. Ďalej, varené a napäté variť by mali byť dobre uzavretá viečkom a dať do chladiča päť alebo šesť hodín. Počas tejto doby nápoj vychladne a perlivý.

Druhý život kvasu

Po prvej várka Kvas je u konca, môžete bez obáv dať nový nápoj z zostáva v trojlitrového pohára kvasiniek. Za týmto účelom je nutné pridať mladiny, cukor, ražnej chlebovej kôrky a vychladnuté prevarenú vodu. Ďalej je potrebné vypiť za deň dať na teplé miesto, a po skončení procesu je presne rovnaké ako prvýkrát.